DOMAINE FOURREY Côte de Léchet 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Habituellement distingué avec son Mont de Milieu, Jean-Luc Fourrey a obtenu deux étoiles avec son Côte de Léchet 2011. Un retour sur son terroir d'origine pour ce vigneron de Milly qui a vinifié un 1^er cru d'une très grande finesse. Un nez floral, une bouche minérale, les fondamentaux sont bien là. Ajoutons-y les saveurs de pêche de vigne et une finale acidulée, et l'on obtient ce vin somptueux, à associer à une blanquette de veau. Dans la même gamme, le Vaillons 2011 (3 960 b.), plus tendre mais tout aussi minéral, reçoit une étoile alors que le Mont de Milieu 2011 (3 295 b.) est cité pour son équilibre.

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Détail du vin Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 570 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fourrey Côte De Léchet 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 570 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-LUC FOURREY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru