AOC Languedoc

Des reflets violines animent la robe de ce rosé abouti, aux senteurs de fruits des bois et d'épices. La framboise et la mûre sauvage se précisent en bouche, servie par une matière ample, tonique, bien ...

Un blanc charmeur aux reflets dorés, discret à l'olfaction, sur des nuances élégantes de fruits blancs un peu confits. Plus épicée, large à l'attaque, la bouche déroule sans faiblir une chair bien ron ...

Du soleil et de la tension dans ce beau blanc qui assume ses origines. Les arômes de pêche et d'ananas flirtent avec des notes grillées et minérales dans une bouche en deux temps: accueillante et suav ...

Dédiée à ses enfants, une cuvée qui restitue les charmes d'un grenache noir (80%) cueilli à belle maturité: des arômes expressifs de fruits rouges confiturés, de garrigue et d'épices infusent une chai ...

Une robe d'un rouge profond, un grand bol de fruits rouges et une touche de violette au nez, une attaque tout en douceur, une belle fraîcheur, un fruit qui s'exprime sans entrave, des tanins un rien s ...

Les dégustateurs n'ont pas été insensibles à ce vin très ouvert sur le fruit frais, la violette et la torréfaction. L'élevage (12mois en fûts) et ses notes cacaotées enrobent une bouche plantureuse, a ...

Au nez, ce Pézenas accompli fleure bon la confiture de cassis, la cannelle et le Zan. Le cuir et une touche balsamique étoffent la palette dans une bouche ensoleillée, de bonne concentration, structur ...

Une touche discrète de chêne rehausse le bouquet fruité et floral de ce vermentino très consistant, généreux, enrobant, tonifié par un long trait citronné en finale. Plein et structuré, il peut préten ...

Syrah et grenache noir à parité dans ce Pézenas qui a tout pour lui: l'intensité du fruit, entre cassis et épices, l'élégance de la texture, l'étoffe du corps, le velouté des tanins et cette fraîcheur ...

Une syrah (65%) boisée, habillée de grenat, dont le nez laisse poindre à l'aération des nuances de framboise et de fraise des bois. L'élevage se fond davantage dans une bouche svelte, agréable, sur le ...

Une robe grenat soutenu drape ce Saint-Saturnin solaire, au nez séduisant de fruits à l'eau-de-vie et de laurier sur un fond balsamique et vanillé. Marquée par l'élevage, généreuse, structurée en douc ...

Boda? «Mariage», en espagnol, celui de deux terroirs associés dans ce rouge intense et de belle garde, fermenté et élevé en cuve bois. Des arômes dominés par le Zan et la vanille, une matière cossue, ...

Du charme et de la typicité dans ce Clos qui fait la part belle au carignan et au mourvèdre. Intense, fruité, poivré et fumé, consistant, ourlé de tanins fins et fermes, long, il est paré pour bien vi ...

Un assemblage des plus classiques (syrah, grenache noir) et 12mois de cuve pour ce vin harmonieux, bien mûr au nez, sur des notes de fruits rouges, qui s'entiche de réglisse et de cacao dans un palais ...

Des vignes trentenaires pour ce vin soigné, brillant de robe, ouvert sur la cerise, les épices et le cacao. Joliment élevée (12mois en fûts), la bouche restitue ce fruité élégant et croquant dans un e ...

Lena et Mathias (d'où Lema), les deux enfants du couple Ibanez, à l'honneur dans ce Grès d'une séduction imparable. Fruits noirs, groseille, épices douces, touche florale et herbacée, voilà un nez qui ...

80% de syrah dans ce vin élevé en fûts de 400l. On en retient le nez racé entre épices douces, garrigue et fruits rouges, ainsi que le palais dodu, réglissé, très friand, cadré par des tanins finement ...

S'? Saumarez tout simplement, soit un assemblage de grenache blanc, marsanne et roussanne, élevé sur lies en barrique et cuve. Retenons surtout l'éclat d'un nez fin, printanier, qui sent bon le verger ...

Une belle entrée dans le Guide pour Camille Maraval avec ce duo roussanne et rolle. Un très joli blanc d'une seyante teinte paille, qui a aussi pour lui un nez direct, franc, centré sur la pêche blanc ...

Cinq cépages associés et un élevage en cuve et fût pour ce 2023 qui sent bon les fleurs blanches et le fruit frais. Bien vif à l'attaque, plus rondelet ensuite, bien parfumé, voilà un blanc généreux q ...