Scea Mouton-Bertoli
Au XVIIes. ces terres servaient de terrain de chasse au duc de Montmorency lorsqu'il séjournait à Pézenas, alors capitale des États du Languedoc. Reprises en 2005 par Christine Mouton-Bertoli, les vignes en terrasses (15 ha, dont 10 en production) de ce domaine sont conduites en bio. Elles cernent une cave récente, achevée en 2011. Toutes les cuvées font ici référence à la musique, dont sainte Cécile est la patronne.
Appellations
- Languedoc
- IGP Hérault
Nos offres partenaires
Informations pratiques
rte de Caux , 34120 Pézenas France
+33 6 79 18 68 56
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Nos offres partenaires
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Avec cet assemblage de l'énergique syrah (75%) et du léger cinsault, les vignerons ont voulu composer une «petite sonate exquise». L'objectif est atteint: ce vin à la robe profonde offre un nez élégant et complexe, subtile alliance de confiture de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, il se déploie avec ampleur et longueur. Ses tanins racés, à la fois présents et affinés, laissent une sensation de plénitude. Du grand art.
en savoir plusLes vins du vigneron Scea Mouton-Bertoli
- rouge tranquille
Une petite sonate dédiée à sainte Cécile, patronne des musiciens, en syrah majeure (75%). Intense et fruité, le nez en restitue tous les charmes avec ses notes franches de fruits noirs frais. Les mêmes parfums très gourmands de cassis et de myrtille dansent sur les papilles dans une bouche ronde, riche, juteuse et pourvue de tanins fondants. Une bien belle mélodie.
en savoir plus
- rouge tranquille
Né d'un assemblage original de cabernet franc (80%) et de syrah, un vin rouge promis à un bel avenir. Sa palette d'une belle finesse mêle les fruits rouges et les fleurs séchées. Dans le même registre, la bouche se montre ample et riche, étayée par des tanins qui garantissent une évolution heureuse.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cabernet franc (80%) et syrah unis pour le meilleur dans cette cuvée intense, boisée avec subtilité, poivrée, réglissée et fruitée, ample, riche, chaleureuse, puissante et longue en bouche, bâtie sur des tanins veloutés. Beaucoup de caractère et un solide potentiel.
en savoir plus
- blanc tranquille
un blanc mi-sauvignon blanc mi-sauvignon gris, très expressif et typé (genêt, buis, pêche, agrumes), frais et harmonieux.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les Vignerons de SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE
Saint-Jean-de-la-Blaquière
- Languedoc (6)
