GUIDE HACHETTE DES VINS 2026
Un nez subtil, minéral, citronné et miellé, une bouche ronde et suave, avec une acidité bienvenue en soutien. Un chardonnay facile à aimer. ...
Guide 2023
Un bouzeron de belle facture, d'emblée séduisant par sa robe dorée à reflets verts. Dès la prise du verre, se dévoilent des parfums de pierre à fusil et de citron, relayés par les fruits confits et le ...
Guide 2023
Ce bouzeron arbore un bel éclat doré aux nuances vertes. Son olfaction expressive et délicate marie le pomelo aux petites fleurs blanches, tandis que son palais vif s'étire en longueur sur des saveurs ...
Guide 2023
D'une belle brillance, ce saint-bris livre un bouquet harmonieux et frais de fruits blancs. Une fraîcheur fruitée que prolonge avec persistance une bouche souple et tendre. ...
Guide 2023
D'un abord un peu fermé, ce saint-bris s'ouvre doucement à l'aération sur de classiques parfums d'agrumes et de bourgeon de cassis. Arômes prolongés par une bouche fraîche, bien ciselée, sans manquer ...
Guide 2023
Une robe or éclatante teintée de reflets verts, un nez expressif de fleurs blanches et de noisette fraîche avec des notes iodées et mentholées, l'entame est séduisante. La bouche apparaît concentrée s ...
Guide 2023
Le joli nez de fleurs blanches teinté de minéralité invite à aller plus loin. On découvre alors un palais élégant et fin, infusé de fruits exotiques en harmonie avec l'acidité qui apporte longueur et ...
Guide 2023
Un classique de l'appellation élevé en cuves Inox pendant 10mois. Le nez, d'une belle intensité, s'exprime sur des senteurs florales et d'agrumes. La bouche est généreuse, précise, puisant sa fraîcheu ...
Guide 2023
Une très belle expression du terroir dans cette cuvée particulièrement réussie. Tout y est: le gras, la fraîcheur, la tension minérale. Le nez iodé, pierre à fusil, donne la tendance. En bouche, l'aci ...
Guide 2023
La vivacité comme fil conducteur de la dégustation. Un petit-chablis très droit, sans détour, avec au nez comme en bouche des notes citronnées qui se joignent à la minéralité pour composer un ensemble ...
Guide 2023
Une sélection parcellaire, en limite des Vaucoupins, pour obtenir une agréable cuvée typique de l'appellation. Le nez, intense, est dominé par les saveurs d'agrumes, avec des notes vanillées et mentho ...
Guide 2023
10% de fûts de chêne pour compléter un élevage en cuves Inox et ajouter du caractère à ce vin qui coche toutes les cases de l'appellation. D'une belle finesse, le nez s'ouvre sur des nuances végétales ...
Guide 2023
Élevé sur lies fines en cuves pendant 12mois, ce chablis interpelle dès le premier contact avec le nez, d'une belle complexité, centré sur les fruits exotiques et la minéralité. La bouche se révèle am ...
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Une cuvée issue d'une sélection parcellaire sur la commune de Courgis. Vinifiée en fût, puis élevée en cuve, elle est bâtie sur la fraîcheur. Si le nez hésite entre le fruit blanc et la minéralité du ...
Guide 2023
1975? L'année de plantation des vignes à l'origine de cette cuvée, mais aussi l'année de naissance de Céline et Frédéric Gueguen. Quant à ce millésime 2020, il s'exprime surtout sur la fraîcheur de sa ...
Guide 2023
Il a suffi de 6mois d'élevage en cuves pour aboutir à ce petit-chablis typique et alerte. Au nez, la minéralité flirte avec les fruits blancs et les agrumes. Un fruité et une minéralité qui se prolong ...
Guide 2023
Une robe or clair et brillante habille ce vin au nez discret qui libère, après aération, des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot) sur fond mentholé. La bouche s'ouvre sur des notes acidulées avant ...
Guide 2023
La minéralité et la fraîcheur émergent de cette cuvée élégante, élevée uniquement en cuves. Le nez, discret mais fin, évoque le bord de mer avec ses notes iodées, avant de s'ouvrir sur des parfums de ...
Guide 2023
D'emblée, ce chablis s'impose par des senteurs florales et des arômes de fruits jaunes. Souple et fraîche, la bouche décline à son tour cette palette aromatique. Un vin élégant et harmonieux, que l'on ...
Guide 2023
Une tonalité minérale anime un nez subtil centré sur les fruits rouges frais. On la retrouve dans une bouche concentrée, charnue, épaulée par des tanins fins et fermes qui laissent respirer le fruit ( ...
Guide 2023
Une cuvée issue de raisins égrappés et vinifiée en cuves bois pendant plus d'une vingtaine de jours. Elle présente un profil ample, structuré par des tanins bien arrondis. Fine et élégante, sa palette ...
Guide 2023
Issue de chardonnays vendangés à la main, cette cuvée a fermenté puis a été élevée en fût de chêne sur des lies fines. La robe paille éclairée de reflets dorés est engageante. Le nez ne déçoit pas, of ...
Guide 2023
Vêtue d'une robe légère et claire, cette cuvée offre une olfaction classique et délicate de fruits blancs et de fleurs associés aux agrumes. Au corps équilibré de ce vin, s'ajoute une trame fraîche et ...
Guide 2023
Or vert brillant, ce vin dévoile un nez fin et élégant aux dominantes minérales et florales; arômes prolongés par une bouche ample, parfaitement équilibrée et longue. ...
Guide 2023
La robe, bien typée de son millésime, jaune d'or à l'éclat bronze introduit une pléiade de parfums séduisants: pomme verte, abricot, compote de pêche, verveine, ainsi que des notes boisées issues de d ...
Guide 2023
Un vin gourmand à souhait, fruité, rond et tendre sans manquer de fraîcheur, à savourer avec une matelote d'anguilles. ...
Guide 2023
D'une clarté irréprochable, ce vin dévoile un nez joliment construit entre fleurs blanches, pêche et abricot. En bouche, il affiche un équilibre très assuré entre une matière ronde, gourmande, une int ...
Guide 2023
Habillé d'or, translucide, ce vin propose une palette aromatique large: fruits blancs, vanille, aubépine et acacia, le tout rehaussé par des notes citronnées. Une bouche exquise et consistante, fondée ...
Guide 2023
Ce joli vin à la robe or pâle offre un bouquet intense de poire, de pêche blanche, de pierre à fusil et de viennoiseries au beurre frais. Une palette à laquelle fait écho un palais rond et vif à la fo ...
Guide 2023
Des chardonnays de 20ans ont donné une cuvée brillante, habillée de platine. Le nez, fin mais intense, laisse échapper des parfums de fleurs blanches, de prune cuite et d'abricot, le tout relevé d'un ...
Guide 2023
Une robe d'un jaune franc, un bouquet évoquant les fruits jaunes mûrs, l'entame est séduisante. Suave en attaque, le palais se dévoile sur la largeur, avec une agréable rondeur. Un vin équilibré et go ...
Guide 2023
Habillé d'or vif, ce vin déploie d'intenses parfums floraux agrémentés de touches de réglisse. Bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, le palais affiche une bonne persistance aromatique. Accord gou ...
Guide 2023
Un nuits qui affiche une belle complexité autour des fruits rouges, de la cerise en particulier, et de fines touches boisées vanillées. Une matière compacte se fait sentir dès l'attaque, renforcée par ...
Guide 2023
La couleur est rouge rubis brillante et le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, la noix, l'amande et le pain d'épices. En bouche, on est conquis par l'équilibre entre le gr ...
Guide 2023
Ce givry se présente dans une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez dévoile une aromatique fraîche: citron, chèvrefeuille, poire juteuse, silex. La bouche, riche et charnue à l'attaque, se complex ...
Guide 2023
De la couleur et de la saveur dans cet irancy élevé en cuves pendant 16mois. Un grand classique de l'appellation avec sa robe pourpre et ses arômes de cerise noire qui invitent à poursuivre. La bouche ...
Guide 2023
Un nez charmeur et frais centré sur la crème de cassis et la mûre, une bouche bien charnue à l'entame, fraîche et vite cadrée par des tanins virulents qui demandent à se fondre. On les laisse se déten ...
Guide 2023
10% de fût neuf pour ces vieilles vignes de 60ans au nez ouvert sur les fruits noirs frais et la réglisse. Un boisé discret, une matière tendre, des tanins fins et un fruit qui se fait croquant et jut ...
Guide 2023
Issu de vignes trentenaires et élevée en fût pendant 10mois, ce marsannay se montre bien tendu, ciselé par une belle minéralité. Un profil frais par sa texture mais aussi par son expression aromatique ...
Guide 2023
Ce montagny doré aux reflets de prairie dévoile des notes puissantes de citron et de menthe fraîche, tandis que le palais s'inscrit dans un registre plus mûr, avec une structure riche mais aussi acidu ...
Guide 2023
Né sur un sol à l'argile dominant, élevé 11mois en cuve, ce rully a d'abord séduit le jury par sa robe d'un beau jaune d'or aux légers reflets argentés et par son nez intense d'anis, de menthe et de f ...
Guide 2023
Ce rully s'affiche dans une robe brillante tressée d'or. Du verre s'échappent des parfums subtils très typiques du chardonnay: acacia, miel, pomme verte et citron. La bouche se montre tendre, séveuse ...
Guide 2023
Ce vin d 'un bel or blanc dévoile un nez discret de fleurs blanches et de citron. En attaque, il propose une belle tension minérale, qui irrigue une matière fruitée, dominée par les agrumes et l'anana ...
Guide 2023
Ce vin couleur bronze développe une olfaction intense et chaleureuse de fruits jaunes mûrs et de chèvrefeuille. Le palais, plein, charnu et aromatique, finit sur des notes minérales plus fraîches. Un ...
Guide 2023
Drapé d'or vert clair et limpide, ce vin très expressif au nez offre des senteurs originales de pamplemousse rose, de litchi et d'écorce d'orange. Son palais, dans un style plus classique, se révèle l ...
Guide 2023
Une belle entrée dans le Guide avec ce saint-véran produit dans la zone méridionale de l'appellation. Élevé pour 80% en cuve béton et 20% en pièce bourguignonne, sur lies pendant 10mois, il se présent ...
Guide 2023
Une valeur sûre du Guide qui se fait remarquer cette année pour ce village aussi expressif qu'élégant. Des senteurs complexes de fraises fraîches, de fruits noirs et de chêne toasté imprègnent une bou ...
Guide 2023
Des reflets grenat dans la robe montrent un début d'évolution que le nez confirme avec ses nuances de fruits rouges confits et de sous-bois. En bouche, un fruit épanoui, de la souplesse à l'attaque et ...
Guide 2023
Griotte, framboise et violette, des arômes engageants qui parfument une bouche souple, détendue, fruitée, appuyée sur des tanins fins et croquants, ouvrant sur une finale fraîche et tonique. Déjà prêt ...
Guide 2023
Un pinot au nez discret, fumé et fruité, dont la robe très profonde augure d'un palais sérieux, concentré, dense, cadré par des tanins corsés qui laissent respirer le cassis et le fruit rouge en final ...
Guide 2023
L'altesse se plaît sur le sol calcaire de la commune de Virieu. Élevée 12mois sur fines lies, cette roussette du solaire millésime 2020 offre un nez gourmand, beurré et brioché. La bouche se révèle so ...
Guide 2023
Des arômes délicats et complexes d'orchidée, de miel de fleurs, de papaye et de silex: ce Chignin Bergeron séduit d'emblée. En bouche, il se montre rond, ample et suave, dessinant une élégante roussan ...
Guide 2023
Issue de vignes âgées de 70ans, cette mondeuse aux arômes de mûre, de cassis et de vanille présente une matière ronde et friande, soutenue par des tanins bien patinés par l'élevage en fût. ...
Guide 2023
Cette roussette dévoile des arômes discrets de fleurs printanières et de fruits du verger. En bouche, elle se montre douce, onctueuse et ronde, accompagnée par une acidité de bon aloi. Un vin facile à ...
Guide 2023
Mirabelle, poire au sirop, crème au citron, cire et miel caractérisent cette élégante roussette de cru. La bouche se révèle droite, vive, sans manquer de chair, encore dynamisée par de beaux amers et ...
Guide 2023
Issue d'une vendange égrappée, cette mondeuse vinifiée sans sulfites et partiellement élévée en fût de chêne offre une belle expression du terroir d'Arbin avec ses arômes de violette, de fruits noirs ...
Guide 2023
Avec ses arômes séduisants de fruits jaunes, de fruits secs, de cire et de miel, cette roussette d'un millésime solaire se révèle d'emblée gourmande. Gourmandise prolongée par une bouche opulente et r ...
Guide 2023
Éraflée à 100% et cuvée durant 15jours, cette mondeuse aux arômes de fruits rouges et noirs relevés d'épices se révèle légère, souple et facile à boire. ...
Guide 2023
Issu de vénérables vignes de 70ans, ce blanc délicat distille de subtiles notes de pêche, d'amande et de miel. Tendre et gourmand à l'attaque, un poil chaleureux, ce chenin gagne en tension en finale, ...
Guide 2023
Alliance des deux cabernets, ce vin plaît d'abord par son fruit frais, de cerise juteuse et de groseille, lié à une petite touche de poivron bien typée. On appréciera aussi son caractère juvénile, ron ...