DOMAINE CHOFFLET Héritage 2020 - rouge

Bourgogne • Givry

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La couleur est rouge rubis brillante et le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, la noix, l'amande et le pain d'épices. En bouche, on est conquis par l'équilibre entre le gras et l'acidité, la persistance aromatique sur la myrtille et le noyau de cerise, et par sa finale pleine de fougue et de vivacité. On conseille une petite garde avant un mariage avec un rôti de veau aux girolles.

Dom. Chofflet : Le vigneron

Après avoir conduit depuis 1988 ce vieux vignoble créé en 1710, Denis Valdenaire a confié, en 2019, ses 14 ha de vignes, exclusivement en appellation givry, à son gendre Jonathan Brunot.

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Détail du vin Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chofflet Héritage 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. CHOFFLET

la Fiche du producteur

Appellation :