Laurent et Céline Notton
- blanc tranquille
- A boire
Laurent Et Céline Notton Vaucoupin 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
La minéralité et la fraîcheur émergent de cette cuvée élégante, élevée uniquement en cuves. Le nez, discret mais fin, évoque le bord de mer avec ses notes iodées, avant de s'ouvrir sur des parfums de fleurs blanches. En bouche, c'est la minéralité qui règne, consolidant la matière et apportant une belle vivacité.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis premier cru
Vins de Chablis premier cru
Détails du vin
-
Le Laurent Et Céline Notton Vaucoupin 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET CÉLINE NOTTON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE LAURENT ET CÉLINE NOTTON
2022
Ce chablis d'un seyant jaune doré aux reflets verts commence par taper dans l'œil. L'élégance se poursuit au nez où les épices stimulent les arômes citronnés. La bouche est généreuse, tout en rondeur, soyeuse. Puis la tension minérale entre en scène pour assurer l'équilibre. Au final, des notes iodées accentuent la fraîcheur. Un vin droit, sans détour, d'une harmonie souveraine.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaugiraut 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce remarquable Vaugiraut élevé en fût sur lies fines dévoile une palette explosive au nez: fenouil, thé vert, anis, silex, puis fleurs blanches. La bouche apparaît ample, gourmande de fruits confits, onctueuse, relevée par des notes épicées et rafraîchie par un final anisé. La finesse alliée à la puissance dans une parfaite harmonie.
en savoir plus
DOMAINE LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vieilles Vignes 2023
Élégant dans sa robe dorée à reflets verts, ce chablis séduit aussi par son nez fruité et vanillé. La bouche est à la fois fine, fraîche et charnue, infusée de notes de réglisse et soulignée par une tension minérale qui apporte sa contribution à l'équilibre.
en savoir plus
DOMAINE JEAN NOTTON
Chitry 2022
Délicat autant que puissant, très harmonieux, ce Chitry a tout d'un grand. Séducteur avec sa robe rubis, enjôleur avec son nez intense aux senteurs de groseille écrasée, il régale les papilles par son ampleur, sa générosité et sa fraîcheur. «Le fruit rouge est sur la langue», souligne un dégustateur. Bien bâti pour la garde.
en savoir plus
DOMAINE LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaucoupin 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un très joli vin, harmonieux, d'une grande pureté minérale. Le nez, intense et complexe, vagabonde entre les arômes de fleurs blanches et les agrumes. Ce même fruité acidulé qui prend possession d'un palais frais et dynamique, où la minéralité est omniprésente sur toute la longueur.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Les Beauregards 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce vin élevé en cuve fait la part belle à la minéralité. Le nez iodé, avec des notes de coquilles d'huîtres, précède une bouche fraîche, citronnée, qui finit en beauté sur la salinité. Un vin très énergique et très typé.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
2023
- blanc tranquille
Le nez s'ouvre sur des fruits mûrs (pêche, agrumes) relevés par une touche d'épices. En bouche, la matière est ronde, onctueuse, équilibrée par une fraîcheur discrète. La finale, longue et harmonieuse, prolonge les arômes avec élégance. Un vin charmeur, à savourer dans sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Les Grosses Terres 2023
Un élevage en fûts pendant 10mois qui se traduit au nez par des notes vanillées. On retrouve ces arômes boisés agrémentés de saveurs d'amande dans une bouche fraîche et délicate.
en savoir plus
DOMAINE LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Les Beauregards 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Cette cuvée s'ouvre sur un joli bouquet floral soutenu par la minéralité. En bouche, les fruits secs (amande, noisette) se joignent aux saveurs d'agrumes et à une acidité bien marquée. L'ensemble est frais, bien équilibré et clôturé par une finale énergique.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaucoupin 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin qui exprime bien son terroir. Racé, tendu, il associe avec bonheur le gras du fruit à la minéralité.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaucoupin 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
La minéralité et la fraîcheur émergent de cette cuvée élégante, élevée uniquement en cuves. Le nez, discret mais fin, évoque le bord de mer avec ses notes iodées, avant de s'ouvrir sur des parfums de fleurs blanches. En bouche, c'est la minéralité qui règne, consolidant la matière et apportant une belle vivacité.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaugiraut 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Si le nez délicat tarde à se révéler, la bouche, bien ciselée, avance avec franchise. Un vin droit, ample, consistant et d'une belle longueur.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Chitry Pinot noir 2019
Un pinot noir bien structuré qui tient sa finesse de sa jeunesse. Le nez intense butine les fruits rouges bien mûrs. La bouche s'exprime sur la fraîcheur, trouvant l'équilibre entre l'acidité et le moelleux, sur fond de tanins bien maîtrisés.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaucoupin 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Une robe dorée à reflets verts, un nez dominé par des notes végétales, ce Vaucoupin se révèle surtout en bouche où il exprime ce qui fait l'originalité de son terroir: une minéralité soutenue qui accompagne le fruit, un joli gras et une finale saline.
en savoir plus
LAURENT ET CÉLINE NOTTON
Vaucoupin 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un nez à la fois puissant et très fin avec ses arômes de fruits presque confits ouvre la dégustation. La bouche confirme cette impression: elle est généreuse dès l'attaque, ronde et riche en fruits mûrs. Un vin plus gras que vif.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. LAURENT ET CÉLINE NOTTON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Laurent Et Céline Notton Vaucoupin 2020 blanc
Vous aimez le vin Laurent et Céline Notton? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE