Domaines et vignerons du Sud-Ouest
En 2005, Anne Swartvagher a quitté l'enseignement pour reprendre le domaine familial situé sur la paroisse de Saint-Sernin à Parnac. Pour obtenir ce cahors élevé dix-huit mois en fût, elle a assemblé ...
Guide 2014
Cette cuvée de noble extraction –le domaine appartient à sa Majesté royale du Danemark le prince consort, né Henri de Laborde de Monpezat– a pris naissance sur des sols argilo-calcaires. Ce cahors, qu ...
Guide 2014
Depuis qu'il a repris ce domaine situé sur les terroirs les plus hauts de Cahors (350m), Fabien Jouves voit chaque année ses vins collectionner les étoiles. Élevée douze mois en cuve, puis en fût, la ...
Guide 2014
Première sélection en cahors pour Philippe et Thierry Romain, régulièrement remarqués dans le Guide pour leurs IGP (Coteaux et terrasses de Montauban, Côtes de Gascogne) et, déjà, deux étoiles pour ce ...
Guide 2014
Construit au XVIIIes. sur la commune de Magdeleine, le château Bazin commande un vignoble qui constitue l'un des fleurons de la cave du Marmandais. Ce 2011 associe, par ordre d'importance, le merlot, ...
Guide 2014
Ingénieur agronome et œnologue, Marc Penavayre a donné un nouvel élan à l'exploitation familiale, qui a achevé sa conversion au bio en 2012. Au chai, les vinifications suivent la même démarche, évitan ...
Guide 2014
Cette jolie propriété, entourée de jardins à la française et dotée d'un pigeonnier, a autrefois appartenu à un poète gaillacois du nom de Touny-Lérys. Si la cuvée du même nom a déjà été sélectionnée d ...
Guide 2014
Dans sa famille depuis trois générations, ce domaine d'à peine 3ha est conduit depuis 2005 par Chantal Peyroutet-Davancens. Son Régal des grives se présente dans une robe dorée aux reflets verts et dé ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation (avec de nombreux coups de cœur à son palmarès), ce domaine propose un moelleux issu des deux mansengs (75% de petit), limpide et brillant à l'œil, porté sur les fruits ex ...
Guide 2014
Dans la collection Plaimont Terroirs et Châteaux, ce blanc a fait belle impression. Issu des gros (75%) et petit mansengs associés à une touche de petit courbu, il dévoile des parfums intenses de frui ...
Guide 2014
Cette propriété vaste et ancienne peut se flatter d'avoir obtenu le premier coup de cœur de l'appellation en rouge. Déjà remarquable dans le millésime précédent, ce vin suscite ce commentaire d'un jur ...
Guide 2014
Installé en 2010 sur l'exploitation familiale, Alexis Labat a fait ses classes dans le Bordelais. Il replante le domaine en augmentant les densités et vinifie des cuvées en barrique, comme celle-ci, q ...
Guide 2014
Toujours au rendez-vous, la cave coopérative de Geaune propose avec ce tursan un vin sombre et profond au bouquet intense et complexe de fruits mûrs, de vanille, de toasté, de réglisse et d'épices. L' ...
Guide 2014
Le domaine a changé de mains en 2012, repris par la famille Chabrol, mais la qualité est toujours au rendez-vous, témoin ce 2010 à large dominante de merlot. Paré d'une robe rouge cerise soutenu, il o ...
Guide 2014
Figurant chaque année en bonne place dans le Guide, le château Pineraie, fondé en 1861, voit deux de ses cuvées distinguées. Issu de vieux malbec âgé de soixante ans planté sur les hautes terrasses du ...
Guide 2014
Situé sur les deuxièmes terrasses du Lot, ce domaine de 13ha acquis en 2002 par Gérard Dega est en cours de conversion bio. Pas encore de certification donc pour ce cahors de pur malbec qui a bénéfici ...
Guide 2014
La coopérative de Técou propose trois cuvées qui ont séduit les dégustateurs. Le préféré est ce moelleux tout d'abord, issu d'un assemblage de loin de l'œil complété de muscadelle. La robe est d'un do ...
Guide 2014
Alain Rotier et Francis Marre sont à la tête de cette propriété fondée en 1985, aujourd'hui l'un des domaines phare de l'appellation, notamment pour ses gaillac doux. Pur loin de l'œil, leur cuvée Ren ...
Guide 2014
Ancien rendez-vous de chasse du roi HenriIV, ce domaine de 10ha est conduit depuis 2000 par Marc et Olivier Labat. Leurs vins doux fréquentent avec une belle régularité les pages du Guide; cette éditi ...
Guide 2014
Vendangés le 4novembre 2011, les ceps de petit (80%) et gros mansengs ont donné naissance à cette cuvée d'un jaune doré soutenu, au nez non moins intense de fruits confits (agrumes, fruits exotiques) ...
Guide 2014
Depuis le rachat de la propriété il y a quinze ans, Gilles et Laetitia Gérault n'ont pas ménagé leurs efforts et leur investissement, restructurant le vignoble et créant des installations d'accueil, d ...
Guide 2014
Lou Prince est une cuvée régulièrement distinguée dans le Guide. Le 2010 a tout pour plaire dans sa robe profonde aux reflets violets. De son élevage en fût (dix-huit mois), il a hérité des notes gril ...
Guide 2014
Petite par le volume mais grande par la qualité, cette cuvée Marie-Louise est toujours au sommet. Les rares œnophiles qui pourront y goûter apprécieront sa robe dorée aux reflets argentés, son bouquet ...
Guide 2014
Le domaine est conduit depuis 1992 par Nicole Dournel. Il constitue un excellent terrain d'expérimentation pour son mari Jean-Marc, œnologue, qui l'a conduit d'abord en agriculture raisonnée, puis en ...
Guide 2014
"Cela devient une tradition pour cette cuvée de figurer dans la sélection du Guide. Citée l'an dernier, elle ""gagne"" deux étoiles dans le millésime 2011. Sombre, presque noir dans le verre, ce vin l ...
Guide 2013
Le merlot (60 %) complété de cabernet-sauvignon et un bref élevage en cuve constituent les clés de ce remarquable bergerac, unanimement apprécié par le jury pour son bouquet gourmand de cassis confit ...
Guide 2013
Après un coup de coeur dans l'édition précédente pour son côtes-de-bergerac 2010, ce domaine confirme par ces deux étoiles qu'il faut compter avec lui. Son 2011, jaune brillant à reflets dorés, séduit ...
Guide 2013
"La présence d'une ancienne tuilerie à proximité des vignes révèle un terroir fortement argileux qui a fort bien réussi à cette cuvée. Paré d'une robe rose pâle aux discrets reflets orangés, ce 2011 o ...
Guide 2013
Ce vin blanc vinifié par la coopérative a la particularité d'avoir été élevé en barrique (pendant un an). Assemblage des deux sauvignons (blanc et gris), il se présente dans une robe jaune pâle aux re ...
Guide 2013
"Déjà noté deux étoiles dans le précédent millésime, ce château vinifié par la coopérative se montre encore une fois admirable. D'une présentation attrayante avec sa teinte sombre, ce 2010 offre un ne ...
Guide 2013
"L'importateur britannique Andrew Gordon a acheté ce domaine en 1986 pour le restaurer et replanter entièrement le vignoble, qui couvre aujourd'hui 34 ha. Une heureuse entreprise, comme le prouve ce b ...
Guide 2013
"La cave coopérative de Duras propose sous le nom de Berticot les trois couleurs de l'appellation. En blanc, ce Secret plaît par sa robe jaune pâle aux reflets d'argent et par ses senteurs d'agrumes e ...
Guide 2013
"La coopérative de Montpezat signe un superbe 2010, qui frôle le coup de coeur et obtient les louanges des dégustateurs: robe sombre du plus bel effet, tendance cerise burlat; nez complexe et frais su ...
Guide 2013
"Une valeur (très) sûre de l'appellation. Nouveauté 2012: un espace ""forme et bien-être"" aménagé dans un ancien atelier. Un très bon moment en perspective avec ce 2010. D'un noir dense orné de refle ...
Guide 2013
"Originalité de l'appellation, le blanc perlé est aussi une spécialité de la cave coopérative de Marssac qui entretient avec ce produit une part de la tradition gaillacoise. Vêtu d'une robe jaune pâle ...
Guide 2013
"Composé de 21 ha de vignes exposées au soleil levant face à la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, le domaine conduit par Jean et Jérôme Borderies a proposé l'un des meilleurs rosés de la sélection. V ...
Guide 2013
"Si les cépages blancs ne représentent qu'un quart de la surface du vignoble géré par Hubert de Faramond, ils participent activement à la réputation du domaine, le blanc sec des Graviers se distinguan ...
Guide 2013
Un soupçon de sémillon (2 %) entre dans ce montravel très limpide, jaune clair aux reflets verts. Mais c'est avant tout le sauvignon qui logiquement s'exprime ici, à travers un bouquet floral et citro ...
Guide 2013
"Cette Terre est bleue comme un citron... Paul Éluard aurait pu employer cette image pour décrire ce vin de la coopérative de Port-Sainte-Foy, issu de sauvignon (60 %) et de muscadelle. Derrière le ja ...
Guide 2013
La troisième génération arrive sur le domaine, avec toujours la même motivation : analyser, déguster, connaître à fond chaque parcelle afin d'en tirer le meilleur. L'objectif est atteint avec ce beau ...
Guide 2013
Depuis 2001, Charles Blanc exploite, parcelle par parcelle, le petit domaine familial de 7 ha qui surplombe la rive droite de la Dordogne. Sauvignon (70 %) complété de muscadelle, voici un remarquable ...
Guide 2013
"Vendange surmûrie, macération pelliculaire, fermentation et élevage en barrique sur lies: il en résulte ce très joli 2011 aux arômes complexes de fruits mûrs, de fruits exotiques, d'agrumes (mandarin ...
Guide 2013
Cette cuvée de la Passion suscite toujours le même plaisir. Ce classique de la propriété, aux arômes de fruits bien mûrs (abricot, pêche, poire), de fruits secs et confits et de miel, offre une bouche ...
Guide 2013
"Ce domaine, plus connu pour ses madiran, propose un pacherenc élevé en barrique, paré d'une robe intense et brillante, de couleur chaume doré. Le nez complexe et gourmand, entre pâtisserie et confise ...
Guide 2013
"Ce vin de domaine vinifié par la coopérative du Brulhois reste une des valeurs sûres de l'appellation. Assemblage de cabernets, de merlot et de tannat, il a bénéficié d'un long élevage sous bois (deu ...
Guide 2013
"Il s'agit du plus ancien domaine de l'appellation, vinifié ici par la coopérative de Buzet. Issu d'un assemblage classique de merlot et de cabernets, son 2010 élevé pendant un an entre la cuve et le ...
Guide 2013
Dans la sélection de la cave de Buzet retenue par nos dégustateurs, voici la seule cuvée élevée entièrement sous bois. Vêtue d'une robe grenat profond, elle s'annonce par un bouquet encore discret mai ...
Guide 2013
"On avait déjà goûté les cuvées de garde du domaine, nommées ""Éternellement"" et ""Patiemment"". Avec ce cahors ""Maintenant"", Mathieu Molinié affiche le programme: ce 2009 issu de pur malbec, élevé ...
Guide 2013
"Domaine de la famille Rigal, présente dans la région depuis le milieu du XVIII e s. Développé par Jean-Marie Rigal à partir des années 1950, il est aujourd'hui géré par Franck, tandis que David est l ...
Guide 2013
Voilà trente ans que Philippe Pontié a pris les rênes de l'exploitation familiale dont le nom, Grauzils, évoque des terrains graveleux propices au vignoble. Cette année, sa simple cuvée Tradition, éle ...
Guide 2013
C'est l'arrière-grand-père d'Arnaud Bladinières qui a planté les premiers ceps de l'exploitation familiale, qui compte aujourd'hui 36 ha. Avec le millésime 2010, nous avons pu découvrir une remarquabl ...
Guide 2013
"Fidèle au rendez-vous du Guide, un domaine de 100 ha, dont 32 ha de vignes plantées sur la troisième terrasse du Lot aux sols argilo-calcaires. Il est géré par les deux frères Sigaud. Au chai, Sébast ...
Guide 2013
"Denis Vuillien a racheté en 2003 ce domaine de 27 ha sur lequel sont aussi cultivés des pruniers d'ente destinés à la production du pruneau d'Agen. Cette cuvée a bien supporté son long élevage sous b ...
Guide 2013
De nombreux silex taillés datant de la préhistoire ont été trouvés sur cette parcelle, inspirant le nom de cette cuvée à Alain Lescaut, adepte de la biodynamie. Vêtu d'une robe particulièrement profon ...
Guide 2013
"Le moelleux est rare à Duras, mais lorsque le millésime s'y prête, cela peut donner de beaux vins, tel ce 2010 de pur sémillon à la légère robe dorée. Le nez est bien ouvert, partagé entre les agrume ...
Guide 2013
La coopérative du Marmandais s'efforce de mettre en avant les cépages locaux, spécifiques à l'appellation, tel l'abouriou qui constitue la majorité (70 %) de cette cuvée aux côtés du merlot. Grenat so ...
Guide 2013
"Nicolas Gélis, producteur et négociant, s'illustre une nouvelle fois dans le Guide: pas moins de cinq fronton retenus cette année. Né sur un sol de rougets (graves argileuses riches en oxydes de fer, ...
Guide 2013
"Souvent sélectionné pour ses vins rouges, ce domaine, conduit en agriculture biologique, se distingue cette année avec un rosé particulièrement charmeur. Issu de négrette et de cabernet franc (40 %), ...
Guide 2013
"Un site magnifique qui évoque certains paysages de Toscane, deux belles caves voûtées en brique pour accueillir le visiteur, et des vins de qualité qui ne manqueront pas de séduire, comme ce rouge 20 ...
Guide 2013
Depuis son installation en 2008 sur un vignoble de 6 ha, Lucas Merlo fait des merveilles. Auteur d'une cuvée coup de coeur en blanc moelleux dans le millésime précédent, il s'est distingué cette fois- ...