CHÂTEAU TOUNY LES ROSES

Cuvée Rosanna 2011

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette jolie propriété, entourée de jardins à la française et dotée d'un pigeonnier, a autrefois appartenu à un poète gaillacois du nom de Touny-Lérys. Si la cuvée du même nom a déjà été sélectionnée dans les précédentes éditions du Guide, c'est aujourd'hui pour la cuvée Rosanna que ce domaine est distingué. Vêtu d'une robe légère à reflets orangés, ce vin offre un nez puissant et riche de fruits compotés et d'épices. La bouche, dans le même registre, demeure intensément aromatique, ronde, bien équilibrée et longue, soutenue par une trame tannique soyeuse. Un gaillac élégant à déguster dès à présent sur un fromage affiné.

Détail du vin Château touny les roses

Garde :

-

Production :

500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).