MAS DEL PÉRIÉ La Roque 2011 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Mas Del Périé La Roque 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Depuis qu'il a repris ce domaine situé sur les terroirs les plus hauts de Cahors (350 m), Fabien Jouves voit chaque année ses vins collectionner les étoiles. Élevée douze mois en cuve, puis en fût, la cuvée La Roque offre un nez fruité. En bouche, elle développe une belle matière, suave et puissante, étayée par des tanins encore fermes, qui invitent l'attendre trois ou quatre ans. La cuvée Les Acacias 2011 (20 à 30 € ; 15 000 b.) est citée pour ses arômes de fruits à l'alcool et pour sa structure prometteuse qui appelle trois ou quatre ans de garde.

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Détail du vin Mas Del Périé La Roque 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Del Périé La Roque 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Del Périé La Roque 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Del Périé La Roque 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Del Périé La Roque 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Del Périé La Roque 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

MAS DEL PÉRIÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors