Domaines et vignerons du Sud-Ouest
Superbe coup de cur dans le millésime précédent, ce jurançon doux mérite toujours son nom. En 2017, le petit manseng a été récolté le 27 octobre. Après un élevage de quinze mois en fût, il montre des ...
Guide 2020
Ce 2015 montre le potentiel des jurançon secs dans les grandes années. Issu de petit manseng vendangé à la mi-novembre, il a séjourné dans le bois. Il retire de cet élevage et de son âge une robe jaun ...
Guide 2020
Issu de pur tannat, ce 2015, après trente mois d'élevage, affiche une robe jeune, très sombre, animée de reflets violets. Élégant au nez, il associe les fruits rouges et noirs, une touche florale à un ...
Guide 2020
Vinifié et élevé onze mois en barrique, ce 2016 jaune franc aux reflets dorés comprend 30% de sauvignon et 10% de muscadelle aux côtés du sémillon. Un vin remarquable par son équilibre: son expression ...
Guide 2020
Un 2015, année en or pour les liquoreux. Celui-ci, issu à 80% de sémillon, complété par du sauvignon et par une goutte de muscadelle, provient des deuxième et troisième tries (passages dans les vignes ...
Guide 2020
Composé pour l'essentiel de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon, complétés par un soupçon de cabernet franc et de malbec, ce Grand Millésime s'est placé sur les rangs pour le coup de cur. À sa robe ...
Guide 2020
vendangés autour du 15 novembre, à la Saint-Albert, les raisins ont donné naissance à ce moelleux harmonieux, intense et frais, à l'expression gourmande et complexe (fleurs blanches, ananas, mangue, b ...
Guide 2020
Jugé remarquable, comme les deux derniers millésimes, ce vin doux provient d'une vendange hivernale, la dernière de l'année en pacherenc, juste avant Noël. Après un élevage de douze mois sur lies, en ...
Guide 2020
Outre le cabernet franc, trois cépages (tannat, malbec, merlot) entrent dans l'assemblage de cette cuvée élevée quatorze mois en fût, qui confirme son excellente qualité dans un millésime difficile. L ...
Guide 2020
Le nom de la cuvée célèbre le retour du petit passereau chanteur dans les vignes du domaine depuis la conversion bio. Pur braucol vinifié et élevé dix-huit mois en fût, ce 2017, encore réservé, s'ouvr ...
Guide 2020
Le nom de la cuvée signifie en gascon le «zénith». Un nom bien choisi pour un jurançon doux issu de petit manseng surmûri, voire passerillé, cultivé en terrasse dans les parties hautes du vignoble. Le ...
Guide 2020
Une robe paille à reflets verts pour ce jurançon doux au nez intense, alliant l'acacia, les fruits blancs bien mûrs à des touches d'épices douces. Tout aussi expressive, la bouche ajoute à cette gamme ...
Guide 2020
Que faisait-on au domaine au lendemain de Noël 2017? On vendangeait le petit manseng. «Tardives», le mot n'est pas usurpé! La mention «vendanges tardives» fait cependant moins référence à la date de r ...
Guide 2020
Une relique: cette cuvée provient d'une vigne préphylloxérique, franche de pied (non greffée), qui a échappé à la dévastation du puceron en 1893 car, proche d'une cascade, elle était inondée tout l'hi ...
Guide 2020
un vin liquoreux issu de raisins desséchés récoltés en décembre. Après un élevage de vingt-quatre mois en barriques neuves, il affiche une robe dorée aussi intense que son nez mêlant l'ananas caraméli ...
Guide 2020
Cette Carte d'or associant les deux cabernets au tannat a fait forte impression. D'emblée séductrice dans sa robe brillante et limpide, elle s'ouvre sur les fleurs blanches, la rose et les fruits à ch ...
Guide 2019
Un vin de séduction, indique l'étiquette. De fait, ce rosé né du merlot, des deux cabernets, du malbec et du «régional de l'étape», l'abouriou, charme à tous les stades de la dégustation: robe intense ...
Guide 2019
La robe est d'un jaune vif particulièrement brillant. Le nez se révèle explosif et frais autour des agrumes et de subtils arômes de verveine et d'amande douce. La bouche surprend agréablement par sa p ...
Guide 2019
Duras, syrah et merlot composent un gaillac engageant par sa robe d'un rose franc et par son bouquet intense de fraise, de framboise, de cassis et de bonbon anglais. La bouche ne déçoit pas: une attaq ...
Guide 2019
Il n'est pas passé loin du coup de cur, ce vin rouge mi-cuve mi-fût, déjà salué dans le millésime précédent. Les dégustateurs louent sa robe profonde aux reflets violines et, plus encore, son nez pré ...
Guide 2019
D'une jolie teinte rose framboise, ce 2017 dévoile un nez intense et friand de fruits rouges acidulés, de litchi et de bonbon anglais. En bouche, il se montre rond et suave, toujours très aromatique, ...
Guide 2019
Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce rosé soutenu en couleur, aux reflets framboise, séduit par son bouquet fin de fruits rouges, de poivre et de bonbon acidulé. En écho à l'olfaction, la bouche offre ...
Guide 2019
Une robe très pâle et d'une belle limpidité habille ce vin qui fleure bon le sauvignon avec ses arômes élégants de citron, de pamplemousse et d'acacia. La bouche apparaît ample et très vive, voire ner ...
Guide 2019
D'une grande harmonie, ce blanc d'un seyant jaune pâle dévoile un nez complexe et délicat, floral, fruité (abricot, poire, pêche de vigne) et mentholé. On retrouve cette complexité aromatique dans une ...
Guide 2019
Une seyante robe jaune pâle et un bouquet intense et élégant de rose, de fruits blancs confits et de fruits exotiques bien typé du sauvignon gris (80% de l'assemblage) composent une approche très enga ...
Guide 2019
Un soupçon (5%) de cabernet franc accompagne le merlot dans ce vin d'un beau grenat profond, ouvert sur des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, framboise). Un fruité que prolonge une bouch ...
Guide 2019
La puissance de ce vin se devine dès l'examen visuel: la robe est profonde, presque noire. Le nez, exubérant, associe les fruits rouges confits, la réglisse et le menthol. La bouche, elle aussi riche ...
Guide 2019
Gros manseng, petit manseng et arrufiac composent un pacherenc sec d'une belle teinte dorée, au nez à la fois subtil et généreux qui évoque un moelleux: fruits exotiques et abricots confits, note miel ...
Guide 2019
Merlot, côt, cabernet franc et abouriou pour ce rosé brillant aux reflets orangés. Au nez, des notes de fraise, de framboise, de bonbon anglais et d'épices. En bouche, de la vivacité, des arômes en ac ...
Guide 2019
Composé de merlot (55%), de fer-servadou et de tannat, ce 2016 affiche une robe grenat profond. Après un premier nez discret, sur le cuir, il libère à l'aération des parfums de mûre relevés de touches ...
Guide 2019
cette cuvée emblématique n'a rien de confidentiel, et c'est tant mieux car le vin est bon, très bon même, avec son nez harmonieux de fruits bien mûrs, de vanille et de brioche, avec sa bouche puissant ...
Guide 2019
«Maintenant», indique l'étiquette. En effet, ce cahors qui n'a connu que la cuve, pendant un an, est prêt à être bu, même s'il n'est aucunement interdit de lui faire passer quelques années en cave. Au ...
Guide 2019
Malbec (80%) et merlot composent un cahors au nez fin de fruits rouges et de violette. La bouche se révèle très riche, très concentrée, très ronde, étayée par des tanins serrés et encore dans la fougu ...
Guide 2019
Issue de la partie négoce, cette cuvée 100% malbec propose un bouquet intense de fruits rouges et noirs. Un fruité que prolonge généreusement une bouche ronde, suave, séveuse et longue, aux tanins bie ...
Guide 2019
Après aération, le nez révèle des notes de mûre et de cassis agrémentées d'un joli boisé grillé. La puissance tannique se ressent dès l'attaque, des tanins encore un peu sévères mais au grain fin, enr ...
Guide 2019
D'une grande profondeur et d'une belle intensité à l'il, cette cuvée présente après aération des arômes généreux et gourmands de fruits rouges bien mûrs. Après une attaque franche et souple, la bouch ...
Guide 2019
La teinte est sombre et profonde, avec des reflets violines de jeunesse. Le nez est particulièrement fruité avec des notes puissantes de mûre et de cassis. La bouche se révèle ample, grasse, intense, ...
Guide 2019
Le mauzac complète le chenin dans ce remarquable estaing blanc. Un vin or très pâle, dont le nez subtil s'affirme et gagne en complexité à l'aération, dévoilant des notes fraîches (poire, agrumes, kiw ...
Guide 2019
Ce pimpant floc, né du seul merlot, plaira aux amateurs de saveurs centrées sur les fruits rouges (cassis, fraise, framboise). Une liqueur aimable que l'on appréciera à l'apéritif. ...
Guide 2019
un vin fortement apprécié pour sa fraîcheur, son expression tout en finesse (violette, fruits rouges, poivre), ses tanins soyeux et sa longueur. Un fronton de classe, que l'on pourra apprécier dans sa ...
Guide 2019
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée d'un beau grenat limpide, certes encore un peu timide au nez, mais déjà très élégante avec ses discrets arômes de violette et de fruits rouges. Fraîch ...
Guide 2019
Braucol (50%), syrah et cabernet-sauvignon sont associés dans ce gaillac intense, fruité (fruits noirs mûrs) et épicé (poivre). Le palais, ample, rond, velouté, fait un long écho à ces arômes bien typ ...
Guide 2019
Ce 100% loin de l'il offre un nez intense et complexe où se mêlent le citron, la pomme, l'estragon et l'anis. En bouche, il attaque sur la vivacité et ne la lâche plus jusqu'en finale, faisant un lon ...
Guide 2019
Assemblage complexe de braucol, duras, merlot, syrah et cabernet, ce gaillac livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs frais, de fruits secs et d'épices. En bouche, il attaque en souplesse av ...
Guide 2019
Braucol (50%), syrah, merlot et cabernet-sauvignon sont associés pour le meilleur dans ce gaillac franc de goût, ouvert sur les petits fruits rouges et noirs mûrs relevés d'épices. Arômes auxquels fai ...
Guide 2019
un gaillac jaune doré, harmonieux de bout en bout, expressif (fruits secs, fleurs blanches, touche miellée), ample, suave et velouté en bouche. ...
Guide 2019
Né de syrah, braucol et merlot, ce gaillac livre un bouquet généreux de fruits noirs et rouges mûrs, à peine rafraîchis par une touche végétale. En bouche, il offre du volume, du gras, mais aussi de l ...
Guide 2019
Muscadelle, loin de l'il et sauvignon sont associés à parts quasi égales dans ce joli blanc au nez d'une élégante discrétion (pomme verte, citron, fleurs blanches). La bouche se montre plus loquace; ...
Guide 2019
Issu de petit manseng récolté le 10novembre, ce jurançon doux a tiré de son élevage (pour moitié) en barrique un boisé complexe, fait de vanille, de réglisse, de cèdre et de fumée. Un peu en retrait, ...
Guide 2019
À la robe intense de ce madiran bien né, qui vise le fruit, répond un bouquet soutenu et frais de cassis, de mûre, de framboise, rehaussé d'une touche de poivre. Un fruité que l'on retrouve avec la mê ...
Guide 2019
Une belle robe cerise noire aux nuances violines, un nez intense de cassis et d'épices: l'approche est fort engageante. La bouche ne déçoit pas: ample, dense et suave, pleine de fruit, portée par des ...
Guide 2019
Ce Rosé d'enfer n'était pas loin du paradis: il frôle le coup de cur. Ses atouts: une belle brillance aux reflets saumonés, des arômes intenses et complexes de fraise, de framboise, d'épices, de pamp ...
Guide 2019
Associant 10% de sémillon au sauvignon, ce montravel fait belle impression dans sa robe jaune très pâle. Le nez, particulièrement ouvert, convoque la mandarine et les fleurs blanches. Une expression f ...
Guide 2019
Quelques notes de fruits rouges arrivent à s'exprimer au nez aux côtés d'un boisé dominant et au demeurant très plaisant. La bouche révèle un joli fruit mûr, des notes florales et un bois tout aussi p ...
Guide 2019
Ce vin séduit d'emblée par sa remarquable expression aromatique sur les fruits rouges et noirs bien mûrs. Un fruité que l'on retrouve avec la même intensité et en compagnie de nuances épicées dans une ...
Guide 2019
La présentation est soignée avec une robe pâle aux reflets verts. Le nez, assez surprenant, associe des notes classiques de fruits exotiques et une pointe plus originale de caramel. La bouche est ampl ...
Guide 2019
La robe est d'une belle intensité, rubis aux reflets violines. Le nez, ouvert, complexe et chaleureux, évoque les fruits rouges bien mûrs sur fond de boisé fondu. Dès l'attaque, on sent que ce vin bén ...
Guide 2019
Une belle robe intense et profonde aux reflets bleutés habille ce vin au nez très boisé (notes grillées et épicées) mais sans que les fruits, bien mûrs, soient masqués. La bouche impressionne par sa r ...
Guide 2019
un boisé fin, des fruits noirs, de la violette pour le nez; du volume, de la fraîcheur et une bonne charpente pour le palais. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2019
Intense à l'il, ce cahors l'est aussi à l'olfaction autour d'un bon boisé grillé et des fruits rouges. Une attaque souple ouvre sur un palais très suave, très rond, ample et long, aux tanins veloutés ...