Domaines et vignerons du Sud-Ouest
Le millésime 2018 confirme les performances antérieures de cette cuvée. Nez complexe et bien équilibré entre le fruité du cassis et de la myrtille et un boisé aux accents de vanille et de tabac. La bo ...
Guide 2022
Après un élevage de 9 mois en jarre et en fût, ce vin or pâle libère des senteurs subtiles de fleurs de citronnier et de fruits secs, mâtinées de la touche végétale caractéristique du cépage. Suave en ...
Guide 2022
Très riche, à la limite du liquoreux (110 g/l de sucres), ce moelleux à la robe plutôt soutenue assemble sémillon majoritaire et sauvignon gris. Discret au nez, il s'ouvre sur de jolies notes d'acacia ...
Guide 2022
Six mois d'élevage en fût ont laissé un sillage dans la palette de fruits rouges. Le palais souple et très rond reste fidèle à cette gamme aromatique, avec en finale une légère amertume. ...
Guide 2022
Attaque souple, bon équilibre, ampleur et fruité frais qui revient en finale sur la cerise et la groseille: on a là tous les ingrédients d'un floc-de-gascogne typé. ...
Guide 2022
Grenat soutenu à reflets violets, ce 2019 est captivant, profond, frais et fruité. Au palais, il se montre souple et charnu, bien équilibré et demeure fidèle au fruit mûr. Charmeur. ...
Guide 2022
Ce 2019 composé des mansengs réhaussés de courbu est une cuvée remarquablement élaborée dans son assemblage et son élevage (6mois de fût). Le nez expressif décline les fruits blancs soulignés par des ...
Guide 2022
Le nez ouvert et franc offre une jolie expression du petit manseng (agrumes et fruits exotiques) légèrement boisée. L'attaque est souple, la matière intense. Le fruit et le boisé se marient harmonieus ...
Guide 2022
Un moelleux onctueux, parfumé de fruits compotés ou confits. La fraîcheur qui se relève en finale est à son avantage. ...
Guide 2022
Une robe profonde, grenat aux nuances violines. Un nez enveloppant, très agréable de fruits bien mûrs. Une bouche élégante, ronde, ample et juteuse, pleine de fruit et qui tient sur la longueur. Un vi ...
Guide 2022
Vinifié et commercialisé par la cave, Ch. Septy propose l'une des marques les plus anciennes de l'appellation. Il y a 300 ans, il écoulait aux Pays-Bas ses vins doux, entonnés dans des fûts qui portai ...
Guide 2022
Un nez d'agrumes épicés et une bouche explosive qui persiste remarquablement sur le citron. ...
Guide 2022
Nos dégustateurs ont plébiscité ce pécharmant issu d'une sélection parcellaire et élevé en cuve et en fût. Merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, les 4 cépages principaux de l'appellation ...
Guide 2022
Bien connu de nos lecteurs, ce bergerac 100% sauvignon, fermenté et élevé en foudre, revêt une robe or jaune et monte en puissance à l'aération, libérant un joli boisé aux nuances de vanille et de noi ...
Guide 2022
Jaune pâle à reflets or blanc, ce pacherenc expressif évoque la citronnelle, le coing, la pêche blanche avec une touche de vanille. Il affiche une sucrosité parfaitement équilibrée par une subtile fra ...
Guide 2022
Bien ouvert, ce pacherenc livre sans embages des senteurs de confiseries, de bonbon anglais, de pâte de fruits et d'agrumes. Il se montre rond et frais à la fois au palais, offrant une gamme plaisante ...
Guide 2022
Une matière riche, bien dotée en arômes de fruits noirs nuancés de pivoine, qui intègre harmonieusement l'empreinte de l'élevage sous bois. Un fronton souple et apte au service dès aujourd'hui. ...
Guide 2022
Une palette élégante et riche, une bouche structurée, soutenue par une trame soyeuse et réglissée. Une cuvée de belle ambition. ...
Guide 2022
Intense et varié dans sa palette aromatique, ce fronton parle de fruits, d'épices et de minéralité. Il se révèle complexe, équilibré, ample et bien structuré au palais. Un vin d'une belle prestance. ...
Guide 2022
Une robe sombre à reflets grenat invite à découvrir le nez intense de fruits à noyau (cerise, prune), ainsi que des notes plus fraîches de cassis et de groseille. Fraîcheur confirmée dès la prise en b ...
Guide 2022
La robe d'un rouge intense aux reflets tuilés témoigne de l'élevage de 24mois en amphore. Le nez ouvert propose des senteurs de cerise, de cassis, de fruits secs, avec une pointe de cannelle et un fon ...
Guide 2022
Tannat-cabernet franc à 50/50. Voici un irouléguy à dominante fruitée, plutôt fruits noirs bien mûrs. En bouche, il apparaît généreux, très charpenté, dans la même gamme aromatique complétée par le pr ...
Guide 2022
Un moelleux délicatement floral, miellé et fruité, parfaitement équilibré en bouche et plein de fraîcheur. Tout est finesse. ...
Guide 2022
Une robe d'or et d'argent, brillante. Un nez puissant et large de fruits bien mûrs. La bouche évolue avec beaucoup de rondeur, de souplesse et de gourmandise. On apprécie la texture onctueuse et la fr ...
Guide 2022
Des reflets or dans le verre, des senteurs intenses de buis et de fruits exotiques, auxquelles d'ajoutent une légère touche boisée: ce vin a plus d'un atout dès le prime abord. Après une attaque soupl ...
Guide 2022
Un pur petit manseng sec, gourmand, souple et largement épicé. ...
Guide 2022
Si la robe est intense, le nez l'est tout autant dans sa déclinaison de fruits mûrs (fraise et cerise). L'attaque est puissante, la matière dense et ronde, l'équilibre bien tenu. Les tanins mûrs prése ...
Guide 2022
L'exigence qualitative au niveau de la vendange et la précision de l'élevage sont perceptibles dans cette cuvée. En effet, le nez exprime volontiers les fruits noirs et la violette propres au cépage, ...
Guide 2022
De son long séjour dans le bois, ce cahors garde des arômes empyreumatiques et vanillés, ainsi qu'une structure de qualité. Sa chair volumineuse devrait enrober aisément les tanins à la faveur du temp ...
Guide 2022
Les arômes complexes et intenses marient le fruit et les notes d'élevage sous bois. Franc, ce vin gagne en ampleur et trouve un juste équilibre entre fraîcheur et puissance. La structure est de qualit ...
Guide 2022
Comme son nom l'indique, le haut de gamme du domaine en rouge: né d'un assemblage de merlot majoritaire et de cabernet-sauvignon vendangés à la main, il bénéficie d'une longue macération (4 semaines) ...
Guide 2022
Le propriétaire déclare: «Les arômes de fruits sont toujours présents et très intenses dans nos cuvées.» Nos dégustateurs confirment ces propos. En décrivant celle-ci, élevée 24mois en barrique neuve, ...
Guide 2022
Un classique qui fait régulièrement acte de présence dans le Guide. Une vendange sélectionnée et un élevage de 28mois se traduisent pas des arômes expressifs de fruits mûrs, voire compotés: cassis, mû ...
Guide 2022
Prenant la suite d'un 2017 élu coup de cur, ce bergerac rouge est de la même veine: né de merlot majoritaire (90%) complété par un petit appoint de cabernet-sauvignon, élevé en cuve, c'est un vin agr ...
Guide 2021
Si certains lui trouvent un côté flatteur, pour ne pas dire commercial, ce rosé reflète un excellent savoir-faire: ne s'est-il pas placé sur les rangs pour le coup de cur? Il charmera le plus grand n ...
Guide 2021
Ce rosé cède tout aux fruits rouges et au bonbon anglais. La fraîcheur est un autre de ses atouts. ...
Guide 2021
Issu presque exclusivement de merlot, un rosé à la robe «moderne» saumon pastel, aux arômes flatteurs de bonbon anglais, conjuguant rondeur et vivacité, à la finale suave. ...
Guide 2021
Il s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cur, ce moelleux qui libère des parfums discrets mais précis de citron et d'agrumes confits avant de développer en bouche des arômes exubér ...
Guide 2021
Robe limpide et nette, nez très fruité, tonique et subtil: cette cuvée de sauvignon blanc, incorporant un peu de sauvignon gris, brille par sa présentation. Elle dévoile ensuite l'intensité aromatique ...
Guide 2021
Le merlot (50%) et les cabernets (franc et sauvignon) font jeu égal dans cette cuvée agréablement fruitée qui n'a pas connu le bois. Le premier apporte sa rondeur flatteuse et les seconds lèguent stru ...
Guide 2021
Que de fruit! Que d'intensité! Avec précision, finesse et complexité. Une belle histoire contée par le sauvignon (90%), avec un appoint de sémillon pour apporter rondeur et liant. Sous le charme, les ...
Guide 2021
Pour appartenir à l'entrée de gamme du domaine, ce bergerac blanc élevé 2 mois en cuve n'en procure pas moins beaucoup de plaisir. Né d'un assemblage des 3 grands cépages blancs du Bergeracois, sauvig ...
Guide 2021
Pas de bois pour cette cuvée tout en fruit, qui s'est placée parmi les finalistes au moment d'élire les coups de cur. Le merlot (50%) laisse une bonne place au cabernet-sauvignon (40%) et au malbec p ...
Guide 2021
Macération pelliculaire à froid et élevage sur lies avec bâtonnage ont exalté les arômes de ce moelleux qui libère des fragrances printanières et délicates d'acacia, légèrement beurrées. Les agrumes e ...
Guide 2021
Ce moelleux jaune très pâle tire du sémillon majoritaire (10% de muscadelle) son nez délicat mariant la pêche et les fleurs blanches et son palais tout en rondeur et en douceur, tonifié par une longue ...
Guide 2021
La cave souterraine de David Fourtout est traversée par la source des Verdots qui donne son nom à ses cuvées de négoce. La version rouge privilégie le merlot (80%), complété par le cabernet-sauvignon ...
Guide 2021
Deux ans d'élevage en cuve et un an sous bois: ce vin a bénéficié de toutes les attentions au chai, ce qui se traduit par une palette intense de fruits rouges, soulignés d'épices et d'une pointe de ré ...
Guide 2021
Un buzet expressif sur les fruits mûrs, comme il se doit. Rond, gras, il s'appuie sur une structure de qualité qui lui assure un avenir favorable. ...
Guide 2021
Une belle matière bien née et bien extraite. C'est ce que traduisent les arômes de fruits noirs, de cerise et d'épices (poivre noir), ainsi que le caractère charnu et souple. La pêche de vigne rejoint ...
Guide 2021
Intense au nez, rond et gras, frais en finale, de belle longueur, ce blanc de sauvignon aux arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs ajoute à sa palette des touches boisées laissées par un séjour d ...
Guide 2021
Cette année, le rouge tient le devant de la scène. Né d'un assemblage de merlot (60%) et des 2 cabernets, il se pare d'une robe plutôt soutenue et limpide. Son nez, attirant, marie les fruits noirs et ...
Guide 2021
Une cuvée lancée pour financer la reconstruction de l'ancienne frégate Duc de Duras (rebaptisée Bonhomme Richard), donnée par LouisXVI aux États-Unis en guerre pour leur indépendance et coulée au larg ...
Guide 2021
Un léger perlant apporte une juste fraîcheur au palais de ce rosé de teinte saumon, intensément fruité et rond. Sa structure est perceptible jusque dans la petite amertume finale, signe d'excellente t ...
Guide 2021
Habillé de grenat, voici une négrette intensément parfumée de fruits mûrs, d'épices et de réglisse. À l'attaque fraîche succède une bouche ronde, ample et chaleureuse. Les tanins sont certes présents, ...
Guide 2021
L'élégance même et la complexité: un nez intense de bourgeon de cassis, de notes muscatées et mentholées, puis une bouche ronde, empreinte de fruits exotiques comme la mangue et l'ananas. ...
Guide 2021
Petits fruits rouges à foison comme la fraise ou la framboise, un peu de poivron mûr aussi et une pincée de poivre. Une palette typée qui trouve un long écho au palais. Le vin est ample, rond, suave m ...
Guide 2021
Un gaillac soutenu au regard et tout aussi intense dans son expression aromatique. Les fruits rouges (framboise, fraise) viennent d'emblée flatter les sens et demeurent jusqu'en finale. La matière est ...
Guide 2021
Un gaillac de teinte aubergine, qui monte crescendo dans ses arômes de fruits concentrés, de réglisse et de tabac. Souple et charnu, il laisse une sensation veloutée flatteuse et persiste bien sur des ...
Guide 2021
Un gaillac sur le fruit d'un bout à l'autre de la dégustation. Les arômes d'abricot sont mis en valeur par des touches miellées au nez, puis trouvent un faire-valoir dans la fraîcheur du palais. Belle ...
Guide 2021
Cassis, violette, cacao se distinguent dans la palette de ce vin souple et charnu, tellement concentré qu'il en devient un «monument de gourmandise», selon un dégustateur. La finale plus fraîche met e ...