LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIÈRE

Cuvée Tradition 2009

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Derrière la façade rétro de la cave de la Gourmandière, une salle de dégustation moderne et un équipement de pointe font de cette structure coopérative créée en 1925 un acteur majeur de la production tourangelle, comme le montre cette cuvée Tradition, issue d'un assemblage de cabernet franc (70 %) et de cot. Le nez expressif s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs. Dotée d'un joli volume, la bouche, friande et fruitée, est soutenue par des tanins encore jeunes. Un vin plaisant, à attendre un an ou deux. Le sauvignon 2010 blanc (15 000 b.) aux arômes de fleurs agrémentés de notes végétales est également cité.

Détail du vin Les maîtres vignerons de la gourmandière

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Concentré

Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.