CLOSERIE DE CHANTELOUP

Félix 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur les hauteurs d'Amboise, le domaine, ancienne propriété du duc de Choiseul, puis du duc de Chaptal, est situé à quelques pas de la pagode de Chanteloup, folie du XVIIIes. haute de 44 m. Vincent Guichard, pour cette cuvée Félix, a privilégié un assemblage cot-cabernet franc. Du cot, le vin a retenu des notes de cuir frais présentes au nez et en bouche. Cette dernière s'appuie sur des tanins encore austères qui devront s'arrondir. Une bouteille bien faite, que l'on mariera à un gigot d'agneau.

Détail du vin Closerie de chanteloup

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).