Bons rapports qualité / prix
Ce domaine, ancienne propriété des seigneurs de Narbonne, est situé au piémont des Corbières, dans une zone aride où seule la vigne trouve sa place. Ces conditions particulières ont donné naissance à ...
Guide 2009
Sainte Madeleine d'Artix accorde sa bienveillante protection au domaine. La chapelle qui lui est dédiée a en effet été transformée en caveau de dégustation! Syrah, grenache et carignan composent l'ass ...
Guide 2009
Sous une robe sombre, brillante, voire cristalline, on découvre un nez intense et complexe, qui mêle généreusement des notes florales et fruitées. La bouche se montre très agréable, avec une attaque s ...
Guide 2009
Le nom du domaine provient d'un chêne au port sphérique, aujourd'hui disparu. On sent dans ce vin nature une volonté d'exprimer la dimension aromatique des trois cépages (malbec, merlot, tannat). Le n ...
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La cave coopérative des Vignerons du Quercy signe un beau triplé: les cuvées rouges Bessey de Boissy Tradition 2006 et Peyre Farinière Élevé en fût de chêne 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile. Mais ...
Guide 2009
Coup de coeur dans l'édition 2004, la cuvée Allegro 2006 (5 à 8 €) de Michel Abart, avec son étiquette moderne et graphique, est une nouvelle fois très réussie (une étoile). Mais c'est ce remarquable ...
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Un fronton rouge framboise assez soutenu, assemblage de tous les cépages de l'appellation (négrette, cabernet franc, cabernet-sauvignon, syrah et gamay). Le nez très plaisant et subtil libère des parf ...
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Ce vin couleur cassis a été élaboré sur le terroir et le domaine du château de Cahuzac, récemment repris par Nicols Gélis et Laurent Fadat. Il dévoile un nez agréable, aux parfums de petits fruits rou ...
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Avec cette gamme Comte de Négret, la cave coopérative de Fronton réussit un sans-faute: le rosé 2007 (moins de 3 €) est cité, la cuvée rouge 2006 (moins de 3 €) obtient une étoile et cette cuvée Excel ...
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La plus ancienne coopérative de Gaillac, créée en 1949, présente une cuvée sombre à reflets violets, dont le nez franc et typé est marqué par les fruits frais et les épices. Rondeur, souplesse, équili ...
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La coopérative de Sainte-Baume, fondée en 1912, présente un 2005 resté remarquablement jeune. Sa robe est vive, à la corolle violacée et aux reflets bleutés. Le nez cerise est friand. La bouche réglis ...
Guide 2009
Avant-poste des Pyrénées s'apprêtant à glisser vers la mer, les Albères offrent le long du Tech un superbe terroir constitué de sables de piémont et de cailloux roulés où la vigne s'exprime avec fines ...
Guide 2009
En 1986, lorsqu'il s'installe sur le vignoble de son grand-père, Charles Faisant prend la tête d'un vignoble de 3 ha; il en conduit aujourd'hui 80. Deux cuvées en sont issues. En premier lieu, ce Char ...
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Depuis 1986, Denis Chastel, oenologue, conduit l'exploitation familiale, dont les origines remontent à 1853. En 2006, avec la reprise du Château Portier, situé au pied de l'emblématique moulin à vent ...
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Claude Grosjean, viticultrice à la tête de ce domaine de 14 ha depuis 2004, a élaboré un fleurie Les Roches 2007, cité, et cette cuvée à la robe grenat brillant aux reflets vifs. Le nez très intense e ...
Guide 2009
Régulièrement cité depuis la création du Guide, ce domaine, qui produit deux crus du Beaujolais, se distingue une nouvelle fois avec un chénas 2007 qui obtient une étoile et cette cuvée grenat très so ...
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Écoute le cri des vendanges /Qui monte du pressoir voisin, /Vois les sentiers rocheux des granges /Rougis par le sang du raisin ... Ces vers de La Vigne et la Maison (1857) d'Alphonse de Lamartine ont ...
Guide 2009
Les deux frères, Pierre et Jean-François, associés depuis 1996, exploitent 31 ha de vignes. L'année dernière, leur 2006 avait été élu coup de coeur; le 2007 manque de peu la distinction. Paré d'une ro ...
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La sélection de ce négociant chapellois est vêtue d'une robe pourpre aux reflets violets, jeune et brillante. Son nez fin et élégant livre des nuances complexes de fruits rouges frais. Sa chair volumi ...
Guide 2009
L'exploitation familiale, transmise de père en fils depuis 1872, signe ce 2007 rouge sombre aux reflets violets. Les parfums très intenses évoquent la cerise noire, le cassis, la groseille et la mûre, ...
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La cave tire son nom des communes de Saint-Étienne-la-Varenne et Saint-Étienne-des-Oullières, sur lesquelles elle a été initialement créée en 1957. Elle vinifie aujourd'hui 460 ha et voit son beaujola ...
Guide 2009
Merlette? le surnom d'une vigneronne de Vaux-en-Beaujolais, village immortalisé par le roman de Gabriel Chevallier sous le nom de Clochemerle. Ce 2007 rubis intense livre des parfums de mûre discrets ...
Guide 2009
Le vignoble date de 1936 mais la maison a été achetée par le grand-père en 1920. Vêtu d'une robe rubis profond aux multiples reflets, du noir velours aux notes tuilées, ce chiroubles libère des parfum ...
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Adrien de La Hante, fermier général sous la Restauration, a rénové la propriété au XIX e s. C'est dans la cave voûtée en anse de panier, l'une des plus grandes du Beaujolais, construite à l'époque du ...
Guide 2009
En 2006, Serge Colonge est rejoint par ses fils Landry et Samuel à la tête de cette propriété de 35 ha. Ils ont élaboré ce vin rouge sombre comme du velours, aux discrets parfums de mûre accompagnés d ...
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Conseillère? Le nom de ce domaine créé avant la Révolution provient de l'ancienne propriétaire, veuve d'un conseiller au Parlement. Mise en bouteilles par la maison Mommessin, cette cuvée, avec sa rob ...
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Cette cuvée de couleur sombre, presque noire, traversée de reflets pourpres, est issue de vignes de quatre-vingt-dix ans, implantées sur des sols granitiques. Le nez discret marie subtilement les frui ...
Guide 2009
À la tête de cette propriété depuis 1981, Henri Chavy, ancien coureur cycliste, travaille de concert avec ses deux fils, qui possèdent chacun leur propriété. L'un d'eux, Franck, voit son morgon Les Gr ...
Guide 2009
Odile Mélinon, fille de viticulteur, conduit cette exploitation depuis 1990. Elle a élaboré cette cuvée vêtue d'une robe rouge intense presque noire, aux notes épicées et aux parfums riches d'une vend ...
Guide 2009
L'exploitation familiale remonte à huit générations et en 2001 Sandrine et Franck Brunel en ont pris la tête. Leur 2006 pourpre limpide, aux reflets roses, est salué par le jury. Il libère des parfums ...
Guide 2009
Pascal Brunet, à la tête depuis 2003 de cette petite exploitation de 3,50 ha, est passé au labour intégral des vignes pour obtenir le maximum d'expression du terroir. L'objectif est atteint avec cette ...
Guide 2009
Ce jeune viticulteur de vingt-trois ans, à la tête de l'exploitation depuis 2005, fait une entrée remarquée dans le Guide avec cette cuvée rubis sombre et limpide, aux parfums concentrés de cassis et ...
Guide 2009
La famille Sabourin revendique son attachement à ce terroir remontant à 1760. Son 2006, qui assemble presque à parts égales le merlot (55 %) et le cabernet-sauvignon, apparaît dans une robe rouge somb ...
Guide 2009
Les vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve, construite autour de 1150, se trouvent en plein coeur du vignoble de la famille Rossignol. Le jury a apprécié ce 2005, un vin de garde dans lequel le cabernet ...
Guide 2009
Du merlot bien présent (80 %) et un appoint des cabernets pour ce vin à la robe rubis dont le nez de fruits rouges est soutenu par un boisé torréfié bien présent. À une attaque toute en douceur fait s ...
Guide 2009
À un quart de lieue du village gallo-romain de Plassac et de la citadelle de Vauban s'étendent les 18 ha de vignoble de ce domaine familial. Le merlot (75 %) et le cabernet-sauvignon apportent toutes ...
Guide 2009
En admirant les fresques murales du peintre Jean Dupas, on pourra découvrir ce 2006 à la robe rouge profond à reflets violines, au nez intense de cassis et de fruits rouges harmonieusement boisés. La ...
Guide 2009
La visite du musée, des anciens outils de la vigne, du vin et de la tonnellerie, peut se poursuivre par une dégustation dans la salle aménagée dans la tour qui domine les majestueux bâtiments en pierr ...
Guide 2009
Des vignes trentenaires de merlot et de cabernet concourent à la réussite de ce bordeaux: une attrayante robe pourpre, un boisé grillé et réglissé sur fond de fruits rouges et noirs (framboise, cerise ...
Guide 2009
Faisant la part belle au merlot (70 % de l'assemblage, complété à égalité par les deux cabernets), ce vin se montre à la hauteur des soins apportés à son élaboration. À l'intensité de la robe cerise r ...
Guide 2009
En hommage à ses deux filles, Michel Lydoire a créé un vin qui leur ressemble: Cé ma cuvée 2005 (11 à 15 €), microproduction de 600 bouteilles qui décroche une étoile. Mûr (fruits cuits, pruneau), int ...
Guide 2009
Ce domaine, coup de coeur pour son millésime 2003, signe une cuvée 100 % merlot de caractère, qui une nouvelle fois ne laisse pas indifférent. L'élevage de douze mois en fût la marque indéniablement d ...
Guide 2009
Chartreuse du XVII e s. flanquée de tours du XV e s., ce château a appartenu à Eugène Sue. Nul doute que ce vin, ample et harmonieux, l'aurait inspiré. Par sa robe rubis intense, mais aussi par la com ...
Guide 2009
Ce vin flatteur, assemblage de merlot à 60 %, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon à 30 % et de malbec, ne passe pas loin du coup de coeur. Flatteur par sa robe scintillante, cerise aux reflets ...
Guide 2009
Ludovic Barthe et son frère Lionel se répartissent les tâches sur ce vignoble de 40 ha: le premier, après avoir oeuvré en Australie et en Afrique du Sud, vinifie et commercialise; le second conduit le ...
Guide 2009
Les randonneurs du Libournais connaissent bien cette élégante demeure du XIX e s. à l'imposant escalier de pierre, située sur un parcours pédestre. Tout aussi imposant, ce 2005, rouge intense aux refl ...
Guide 2009
Bénéficiant d'un intéressant terroir argilo-graveleux contenant de la crasse de fer, ce cru sait en tirer parti et fait rimer qualité et quantité. Deux tiers merlot, un tiers cabernets, ce 2005 à la r ...
Guide 2009
Un habitué du Guide et souvent aux meilleures places. Cette année encore, son 2006, paré d'une élégante robe rubis, relevée d'une colerette violette, ne déçoit pas. Son nez flatteur dévoile des notes ...
Guide 2009
Les lecteurs seront heureux de retrouver ce domaine régulièrement distingué dans le Guide. Cette année encore Joël Duffau se surpasse avec deux vins remarquables. La cuvée Design, vêtue d'une élégante ...
Guide 2009
Tout est velours dans ce 2006 signé Fabien et Christophe Vincent, nouvelle génération à la tête du domaine depuis 2000. La couleur est d'un rouge profond presque noir. Complexe et puissant, le nez rév ...
Guide 2009
Autrefois, on venait des lieues à la ronde pour profiter de la salle de billard et du gramophone, et entonner des chansons proscrites par le curé du village. La convivialité du lieu n'a pas disparu, e ...
Guide 2009
Dans ce vignoble de 57 ha, les femmes règnent en maîtres. La sucession se fait de mère en fille depuis sept générations. Rien d'étonnant dès lors de parler de robe élégante, de parfums fruités charmeu ...
Guide 2009
La réussite de ce vin qui assemble le merlot (60 %) aux cabernets est liée à sa grande harmonie: une robe rouge aux reflets violets, des arômes de myrtille et de cerise mêlés à la vanille et au mentho ...
Guide 2009
Ce domaine viticole très ancien (XIII e s.) a appartenu aux vicomtes de Castillon. Bruno Laporte en a pris la responsabilité en 2002, avec succès comme le prouvent les deux vins retenus cette année ap ...
Guide 2009
Issu d'une ancienne famille de négociants du vin danois, Peter Jorgensen rachète en 1985 ce domaine. Comptant une centaine d'hectares aujourd'hui, ce cru propose un vin qui n'a rien de confidentiel. O ...
Guide 2009
C'est dans une ancienne église aménagée en chai qu'a été élevée cette cuvée remarquable par son nez de violette et de pruneau, agrémenté de notes de café. Remarquable aussi par son palais suave, ses t ...
Guide 2009
Fait très rare en bordelais, cette propriété est cernée par un mur. Au milieu du vignoble, se dresse en maître un magnifique château du XV e et du XIX e s. À l'image de celui-ci, ce 2005 s'impose dans ...
Guide 2009
Le domaine frôle le coup de coeur avec cette cuvée confidentielle élevée en barrique, marquée par le merlot. Impressionnante par sa couleur très profonde, presque noire, ce vin fait preuve d'une grand ...
Guide 2009
Une marque proposée par une jeune maison de négoce. Ce bordeaux 2005 a séduit le jury par sa forte personnalité et par son bouquet où le cassis et la mûre côtoient la framboise et la groseille. Ces mê ...
Guide 2009
Christophe Bonnet exploite deux crus sur argilo-calcaires. D'abord ce remarquable 2006 élevé un an en barrique, dont un quart neuves, équilibré et harmonieux, à la robe dense et aux arômes de baies no ...