DOMAINE ANDRÉ COLONGE ET FILS

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2006, Serge Colonge est rejoint par ses fils Landry et Samuel à la tête de cette propriété de 35 ha. Ils ont élaboré ce vin rouge sombre comme du velours, aux discrets parfums de mûre accompagnés de notes minérales. La bouche ample et puissamment structurée révèle des arômes de cerise, de mûre et d'épices, alliés à des nuances de terroir, ainsi que des tanins souples et bien présents. Cette cuvée corsée et bien typée affiche un beau caractère. On l'appréciera particulièrement sur une viande en sauce au cours des trois prochaines années.

Détail du vin Domaine andré colonge et fils

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

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Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.