CHÂTEAU LOUMÈDE

Cuvée Prestige 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

À un quart de lieue du village gallo-romain de Plassac et de la citadelle de Vauban s'étendent les 18 ha de vignoble de ce domaine familial. Le merlot (75 %) et le cabernet-sauvignon apportent toutes leurs qualités à ce 2005 à la robe rubis foncé, aux senteurs puissantes de fruits rouges mûrs presque confits, à la matière soutenue par des tanins boisés denses mais fondus. Une grande bouteille de garde, conclut un dégustateur (cinq ans et plus).

Détail du vin Château loumède

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Colombard

Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).