CHÂTEAU DE CHÉNAS

Sélection de La Hante 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Adrien de La Hante, fermier général sous la Restauration, a rénové la propriété au XIXe s. C'est dans la cave voûtée en anse de panier, l'une des plus grandes du Beaujolais, construite à l'époque du Roi-Soleil, qu'est élevée une partie des vins issus des 242 ha de la coopérative. Cette cuvée rouge intense aux reflets violets libère des parfums de cassis, de mûre confite et de fruits écrasés. Le palais ample, charnu, aux arômes bien développés de fruits mûrs présente une belle complexité. Ce 2007 allie puissance et finesse dans sa matière longue et équilibrée. On le conservera au moins deux ans.

Détail du vin Château de chénas

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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Rancio

Caractère particulier pris par certains vins doux naturels (arômes de noix), au cours de leur vieillissement.