Domaines et vignerons du Languedoc et Roussillon
Vous aimerez la couleur profonde de ce vin comme son bouquet intense et varié, évoquant la mûre, la tapenade d'olive noire, la réglisse, le pain grillé et le clou de girofle. La bouche, longue et bien ...
Guide 2017
Beaucoup de sensations dans cette cuvée à forte dominante de syrah (90%), dont le nez, chaleureux, témoigne d'une belle maturité: fruits très mûrs mais sans lourdeur, en harmonie avec les notes d'élev ...
Guide 2017
un vin aux arômes intenses de fumé, de groseille et de poivre, ample, charnu et puissant, très marqué par l'élevage. ...
Guide 2017
Beaucoup d'intensité dans ce 2014 issu de syrah (80%) et de carignan: à une robe très soutenue, encore légèrement violacée, répond un nez riche et puissant de fruits noirs en confiture, de violette et ...
Guide 2017
Les meilleures parcelles de syrah (70%) et de mourvèdre sont sélectionnées pour cette cuvée, dont la version 2012 fut élue coup de cœur. Le 2014 a peu à lui envier. Un beau noir brillant, une large pa ...
Guide 2017
Deux tiers de mourvèdre complétés de syrah composent ce vin d'un seyant grenat profond, ouvert sur des arômes intenses de cassis et de fruits rouges gorgés de soleil, de garrigue et de vanille. Le pal ...
Guide 2017
Ce grenache gris a fermenté et poursuivi huit mois son élevage sur lies en demi-muid d'où il ressort revêtu d'or jaune, livrant un fruité mûr, des touches de rose et des notes d'élevage évoquant le be ...
Guide 2017
Une des cuvées phares du domaine, assemblage de grenache, de mourvèdre et de carignan. Ce 2014 affiche une robe encore sombre et révèle un nez complexe et élégant de mûre, de baies rosesn et d'épices ...
Guide 2017
de la syrah et du mourvèdre à parité et dix-huit mois de fût neuf pour ce vin sombre, au nez complexe (café, vanille, fruits rouges mûrs, graphite, olive noire) et au palais gras, dense, mentholé, trè ...
Guide 2017
De la syrah assemblée au mourvèdre, avec un appoint de grenache, pour ce vin élevé vingt-quatre mois en barrique neuve de 500l. Le vin en ressort paré d'une robe profonde aux nuances violines et mêle ...
Guide 2017
La robe est sombre, grenat profond, ornée de reflets rubis. Les dix-huit mois d'un élevage en barrique bien mené n'ont pas affecté la couleur, se contentant de léguer au vin des notes d'épices exotiqu ...
Guide 2017
La première cuvée de muscat de ce jeune domaine a été baptisée du nom de la parcelle d'où elle provient. Le muscat à petits grains, cultivé sur arènes granitiques, a produit un vin or clair aux reflet ...
Guide 2017
Quinze années en fût, et le noir intense du grenache s'est transformé en rouge brun aux tendres reflets acajou. Cacao, épices, pruneau, abricot sec, figue sèche et torréfaction sont à l'accueil, avec ...
Guide 2017
Le rivesaltes grenat élaboré en longue macération rappelle le porto vintage par ses capacités de garde. Déjà sept ans, et ce 2010 affiche toujours ce grenat profond à peine marqué de discrets reflets ...
Guide 2017
un nez intense et complexe (fruits confits, fruits secs, pointe de noix, eau-de-vie, épices, vieux foudres), une bouche à la fois ronde et fraîche, d'une longueur infinie, aux tons de rancio. ...
Guide 2017
Cette cuvée, en hommage à un ami américain, voit le jour sur le plateau calcaire de Leucate. Là-bas, les vieilles vignes de carignan (80%) s'expriment pleinement. C'est au nez que la personnalité de c ...
Guide 2017
Le Viala est la signature de Gérard Bertrand sur sa propriété de la Livinière depuis 1997. Un terroir unique de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah entourées de garrigues odorantes. C ...
Guide 2017
Passée au tamis du grand jury des coups de cœur, cette Pépite -un assemblage privilégiant la syrah, qui a fini sa fermentation puis séjourné en fût de chêne- s'est inclinée devant d'autres finalistes ...
Guide 2017
gorgé de fruits, finement épicé par un court élevage en barrique, un vin «immense», aux sublimes tanins, capable de tenir le siècle. ...
Guide 2017
Une cuvée de la cave très en vue, qui a décroché plus d'un coup de cœur. Après huit ans d'élevage en foudre et en demi-muid, le grenache noir issu de très vieilles vignes en terrasse est mis au repos ...
Guide 2017
Dense, profonde, veloutée, la robe flirte avec le noir, frangée de pourpre. Le nez offre une superbe expression de fruits noirs mûrs, rehaussés d'une fine touche vanillée apportée par un séjour de dix ...
Guide 2017
Née du trio syrah, mourvèdre et grenache, cette cuvée Prestige n'a rien de confidentiel. Sa couleur particulièrement profonde, évoquant l'encre, annonce le nez, puissant et concentré, alliant un boisé ...
Guide 2017
Le maître mot est élégance. Voilà un vin fin, original, où un rien de muscat (5%) apporte finesse et fraîcheur au travers de notes de zeste de citron et d'une touche mentholée. Pour le reste, on peut ...
Guide 2017
Pas moins de dix-sept cépages sont cultivés sur le domaine. Très peu connu, le picpoul noir représente 60% dans ce rosé, complété par la syrah et le grenache. Un pressurage direct lui a donné ce teint ...
Guide 2016
Cette cuvée est née sur des terres rouges de coteaux situés au coeur de la garrigue. Parée d'une robe claire et brillante, elle dévoile au nez des arômes très frais d'agrumes, de mangue et de fleurs b ...
Guide 2016
La trilogie magique du Roussillon -syrah-grenache-carignan- un peu de soleil, un joli terroir, de la maturité, une vinification soignée et voilà, sur un air de tramontane, une cuvée qui chante la douc ...
Guide 2016
Premier millésime pour le vigneron et déjà une très belle réussite. Syrah, grenache, cabernet-sauvignon et merlot à parts quasi égales entrent dans ce vin partagé entre fruits rouges mûrs et senteurs ...
Guide 2016
cabernet-sauvignon (60%), syrah (30%) et grenache composent ce rosé pimpant et joyeux, très équilibré, frais et rond, long et fruité. ...
Guide 2016
Cette cuvée née d'un assemblage de syrah (majoritaire) et de grenache s'ouvre sur des fragrances de fruits surmûris, presque compotés, soulignés de notes balsamiques. Sur des tonalités épicées et régl ...
Guide 2016
un 2013 d'une remarquable tenue, issu de carignan (50%), de grenache et de syrah. Robe soutenue, nez complexe tout en fruits épicés, bouche à l'unisson, ample, ronde, consistante, généreuse et longue. ...
Guide 2016
Complétés par la syrah, les grenaches, dans les trois couleurs (25% de chaque), représentent les trois quarts de cette cuvée obtenue par pressurage direct. Il en résulte un vin saumon clair, d'une gra ...
Guide 2016
Les cépages grenache (60%), vermentino et roussanne assurent la personnalité de cette cuvée au nez vif, léger et complexe, mariant la fleur blanche à une pointe muscatée. Ample et rond à l'attaque, su ...
Guide 2016
Grenache et syrah à parité (40%), avec du carignan en appoint; vendanges égrappées, vinification à basse température, douze mois de fût. À l'arrivée, «Ça sent les vendanges!» écrit un dégustateur comb ...
Guide 2016
un remarquable muscat mêlant au nez fleurs blanches, agrumes et pêche abricot, frais à l'attaque, onctueux et miellé, à la plaisante finale sur l'abricot sec. ...
Guide 2016
Ce 2014 né d'un assemblage de syrah et de grenache séduit d'emblée par sa robe pâle à reflets bleutés et ses parfums friands de bonbon anglais et d'agrumes (citron, pamplemousse). Le palais, frais et ...
Guide 2016
Cette cuvée met à l'honneur un carignan né sur des calcschistes, un terroir exigeant dont le relief rend le travail des vignerons difficile. De ce labeur résulte un beau vin au nez intense de fruits n ...
Guide 2016
Le fameux rosé de Cabrières né de l'incontournable cinsault, épaulé par le grenache et une pointe de syrah. Cette cuvée est issue du vignoble d'un jeune vigneron qui cultive ses vignes en agriculture ...
Guide 2016
Le nez offre un fruité soutenu et très frais, auquel les épices douces et la réglisse viennent ajouter de la complexité. La bouche est dominée par ce même fruité friand (grenade et fruits confits) et ...
Guide 2016
Une belle robe sombre habille ce vin issu de merlot (50%), de cabernet franc, de syrah et de malbec. Des notes de vanille et de fruits noirs compotés composent un bouquet généreux et intense, que prol ...
Guide 2016
un vin qui vise le fruité et la souplesse, et qui atteint pleinement son objectif. ...
Guide 2016
Le Ch. l'Hospitalet, domaine de Gérard Bertrand sur la route de Narbonne-Plage, est le cadre, fin juillet, d'un festival de jazz. On peut savourer des morceaux de John Coltrane ou de Miles Davis, tout ...
Guide 2016
Cette cuvée commémorative de la révolte vigneronne du Languedoc soulève une foule d'arômes: en tête du cortège, un groupe boisé, bien encadré par des tanins charpentés; suivent des fruits noirs, qui r ...
Guide 2016
l'alliance harmonieuse de la puissance et de la vivacité, de l'iris et des fruits exotiques. ...
Guide 2016
Le Roussillon, l'autre «pays» du rosé, avec 100000hl élaborés en AOC et de remarquables cuvées telles que celle-ci. Si sa robe pâle à reflets d'argent évoque la Provence, le nez de ce 2014 «revient au ...
Guide 2016
La syrah (60%) marque de son empreinte colorée et réglissée ce vin où le grenache exprime une belle maturité par sa rondeur et son fruité. Un soupçon de carignan vient apporter sa charpente et une not ...
Guide 2016
un rosé aromatique (fleur blanche, pamplemousse), alliant nervosité mentholée et ampleur moelleuse. ...
Guide 2016
une belle cuvée partagée entre les fruits rouges et la réglisse, ample, longue et franche, aux tanins ronds et soyeux. ...
Guide 2016
Quel bel élevage! De ceux qui révèlent le fruit, vous en font sentir la fraîcheur, puis le déclinent en bouche, en fruité confituré et l'orientent vers le pruneau et des notes de venaison. Un élevage ...
Guide 2016
Il a fallu attendre vingt ans pour voir le domaine commercialiser ses premières bouteilles, en 2011, et déjà, la propriété prend ses marques dans le Guide. Avec un vin rubis qui délivre d'entrée une c ...
Guide 2016
un rouge non boisé, à la fois rond et long, bien fondu et tout en fruits mûrs. ...
Guide 2016
Ce 2012 n'est pas passé loin du coup de coeur. Expressif et engageant, le nez dévoile d'intenses et généreux parfums de framboise confite, de réglisse et de caramel. Très souple en attaque, la bouche ...
Guide 2016
Ce muscat 100% muscat d'Alexandrie d'une belle brillance dévoile des parfums puissants et variés de raisin mûr, de fruits blancs (poire, pêche), d'abricot, de miel et d'épices. Ample et équilibrée, la ...
Guide 2016
un duo syrah-grenache de haute expression (cerise mûre, raisin, notes fumées et grillées), frais, souple et très fin, aux tanins arrondis et veloutés. ...
Guide 2016
de discrètes mais très élégantes nuances florales (aubépine), briochées et réglissées; un palais frais et délicat, aux tonalités d'agrumes et de fleurs blanches soulignées par une fine effervescence. ...
Guide 2016
un crémant aux bulles légères, au nez très expressif et fin de pêche de vigne, de framboise et de violette, élégant et frais en bouche. Proche du coup de coeur. ...
Guide 2016
un vin remarquable de fraîcheur et de délicatesse, ouvert sur la verveine, le sureau et les fruits exotiques, à la fois moelleux, vif et long en bouche. ...
Guide 2016
Cet assemblage de grenache et carignan scintille dans sa robe grenat sombre aux reflets noirs. Le nez de fruits noirs confiturés associés à une pointe de réglisse est intense et délicat. En bouche, le ...
Guide 2016
Cette cuvée met en valeur un carignan né (et bien né) sur les terroirs schisteux de Tuchan. Finaliste au grand jury des coups de coeur, elle s'ouvre sur un nez classique et généreux de fruits rouges b ...
Guide 2016
de chaleureux parfums de fruits à l'eau-de-vie, des touches épicées (poivre, tapenade) et des notes de vanille, une structure solide, de la vivacité et une longue finale. ...
Guide 2016
Un vin déjà abouti, d'une belle intensité, qui déploie une large palette aromatique: truffe, fruits noirs, chocolat chaud, poivre blanc... Une attaque ronde ouvre sur une bouche ample, tendre et dense ...