HAUTE COUTUME

Ambré 1996

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable
Le vigneron
En 1964, une poignée de vignerons s'unissent parce qu'ils sont convaincus que « le groupe est meilleur que le meilleur du groupe ». Aujourd'hui, les Vignerons Catalans rassemblent neuf caves coopératives, 2 500 adhérents et une quarantaine de caves privées, soit plus de 10 000 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez intense et complexe (fruits confits, fruits secs, pointe de noix, eau-de-vie, épices, vieux foudres), une bouche à la fois ronde et fraîche, d'une longueur infinie, aux tons de rancio.

Détail du vin Haute coutume

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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