Château Fontarèche Cuvée Tradition 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Pas moins de dix-sept cépages sont cultivés sur le domaine. Très peu connu, le picpoul noir représente 60 % dans ce rosé, complété par la syrah et le grenache. Un pressurage direct lui a donné ce teint pâle, saumon clair. Le nez subtil évoque les fruits blancs, notamment la poire. Dans le même registre, la bouche séduit par son très bel équilibre entre vivacité et rondeur. De la délicatesse et de la personnalité.
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Détails du vin
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Le Château Fontarèche Cuvée Tradition 2014 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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54 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux framboises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 54 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. FONTARÈCHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Pas moins de dix-sept cépages sont cultivés sur le domaine. Très peu connu, le picpoul noir représente 60% dans ce rosé, complété par la syrah et le grenache. Un pressurage direct lui a donné ce teint pâle, saumon clair. Le nez subtil évoque les fruits blancs, notamment la poire. Dans le même registre, la bouche séduit par son très bel équilibre entre vivacité et rondeur. De la délicatesse et de la personnalité.
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