Domaines et vignerons de Bordeaux
L'une des plus anciennes propriétés du Castillonnais, commandée par un «vrai» château, dont les fondations datent du XIIIes. Le merlot (75%) et le cabernet franc y ont donné naissance à un 2010 remarq ...
Guide 2014
Depuis 2004, cette ancienne auberge établie sur le chemin de Compostelle est propriété de Damien Laurent, qui a engagé la conversion bio et biodynamique de ses 37ha de vignes. Assemblage original de m ...
Guide 2014
Ce domaine très régulier en qualité, établi au cœur de l'Entre-deux-Mers, a engagé en 2010 la conversion bio de son vignoble (45ha). Il propose un pur merlot bien sous tous les rapports. La robe est d ...
Guide 2014
Depuis 1992, Patrick Todesco ne cesse d'agrandir la propriété familiale, qui est passée de 20 à 60ha. Le siège de l'exploitation est dans le Lot-et-Garonne, à la limite de ce département, mais le vign ...
Guide 2014
Ce domaine familial semble obéir à un cycle de trente ans: le grand-père crée le domaine en 1936, sur environ 7ha, le transmet à son fils en 1966, qui remet en 1996 les clés des désormais 15ha à Miche ...
Guide 2014
Les vins de Galau laissent rarement indifférents, témoins les nombreux coups de cœur obtenus dans le Guide, le dernier en date pour le 2009 de cette même cuvée barrique de chêne. Le 2011 n'a pas grand ...
Guide 2014
Ce domaine tire son nom de Sulpicius de Monteberio, moine du XIVes. qui fonda le village de Mombrier. Depuis 2002, il est la propriété d'un ancien décorateur événementiel et d'une ex-commerciale dans ...
Guide 2014
L'équipe de Vincent Cachau, l'œnologue maison, est sortie avec les honneurs de l'épreuve imposée par un millésime délicat. D'une bonne intensité, le bouquet de ce 2011 évoque classiquement les fruits ...
Guide 2014
Ce domaine, établi sur le site d'un ancien moulin, couvre 12,5ha. Ses vignes sont implantées sur l'un des plus hauts coteaux de l'appellation. Ce pur merlot, admis au grand jury des coups de cœur, se ...
Guide 2014
Les lecteurs se souviendront sans doute d'un premières-côtes-de-bordeaux 2007 signé Denis Chassagnol, qui fut coup de cœur dans l'édition 2010. Ce sainte-croix-du-mont n'atteint pas la plus haute marc ...
Guide 2014
Belle propriété de 45ha dominant la vallée de la Garonne face au Sauternais, ce cru nous offre une fois encore un vin des plus intéressants. Intense et complexe, le bouquet est bien typé avec ses note ...
Guide 2014
Ce château, dont le nom évoque la «langue d'oc» et le chant de l'alouette, fut construit en 1870 par l'aïeul de l'actuel propriétaire, Jean-Michel Chatelier. Ce dernier cultive la vigne avec le même s ...
Guide 2014
Une belle unité de 50ha, propriété de la famille Menguin depuis quatre générations qui en a confié la direction à Xavier Conti. Leur 2012 –assemblage classique sauvignon (70%), sémillon et muscadelle– ...
Guide 2014
En 2011, Corinne Lapoterie et son frère Philippe ont repris la propriété familiale, située non loin du célèbre château de Pressac, où prit fin la guerre de Cent Ans après la bataille de Castillon. Le ...
Guide 2014
Ce vin a suscité des commentaires flatteurs. Si les dégustateurs se sont plu à décrire sa «petite robe noire… fraîche et éclatante», ils ont surtout été charmés par son élégance, mot qui revient tout ...
Guide 2014
S'ils sont surtout connus pour leur sauternes, second cru classé qui leur a valu un coup de cœur l'an dernier, les Guignard ne sont pas des novices en matière de graves rouge, en témoigne ce vin gourm ...
Guide 2014
Très beau tir groupé pour la coopérative Uni-Médoc avec ce beau millésime 2010 (voir aussi Pré la Rose). Celle-ci, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, a charmé les dégustateurs par son bouquet intense et ...
Guide 2014
Ce vin des vignerons d'Uni-Médoc (voir aussi Pavillon Bellevue) a bénéficié d'un travail particulièrement soigné. D'une grande élégance, il s'affiche dans une robe profonde et brillante et dévoile un ...
Guide 2014
Directeur des châteaux Cheval Blanc et Yquem, Pierre Lurton met depuis 1991 son savoir-faire au service de son propre domaine établi dans l'Entre-deux-Mers. Des soins dignes d'un grand cru sont apport ...
Guide 2014
Cette Révélation fait la part belle au merlot –90% de l'assemblage, avec le cabernet-sauvignon en appoint. Cela donne sur ce terroir argilo-calcaire de Cars un vin rouge vif et brillant, aux parfums i ...
Guide 2014
Installé sur la rive gauche de la Garonne, face à Saint-Émilion, Éric Duffau collectionne les étoiles et les coups de cœur en AOC régionales. Finaliste du coup de cœur, le 2011 de la bien nommée cuvée ...
Guide 2014
De vieille souche saint-émilionnaise, Alexandre et Aliénor de Malet Roquefort (voir château la Gaffelière) ont franchi en 2001 la Dordogne, séduits par le château Chapelle Maracan, qu'ils ont acquis e ...
Guide 2014
L'équilibre qui se dégage entre la chartreuse, les vignes et les bois de chêne de cette propriété des coteaux de Garonne se retrouve dans le vin. Son harmonie apparaît dès la présentation avec une élé ...
Guide 2014
Levin du «Mexicain de Montussan» –Alfredo Ruiz, diplomate devenu vigneron en 2006– se défend bien: trois étoiles pour le 2010, encore deux pour le 2011. Commandé par une ancienne maison noble, le doma ...
Guide 2014
Bernard Hébrard est loin d'être un inconnu du monde de la viticulture… Œnologue, il a conseillé un millier de producteurs pendant près de quarante ans et dirigé notamment le service vins de la chambre ...
Guide 2014
L'appellation n'est malheureusement pas très connue, néanmoins quelques vignerons de renom en ont depuis longtemps perçu le potentiel viticole, à l'image de Dominique Hébrard (un des anciens propriéta ...
Guide 2014
Fondé en 1790 dans l'Entre-deux-Mers, ce château appartient à la même famille depuis cette époque. Son propriétaire s'intéresse aux habillages et aux contenants mais il ne néglige pas pour autant les ...
Guide 2014
Ce domaine de 30ha établi sur une croupe de calcaire à astéries est l'une des références de l'appellation. Ses vins fréquentent avec assiduité ce chapitre, et le plus souvent en excellente place. C'es ...
Guide 2014
Carton plein pour la coopérative de Pugnac: quatre vins sont sélectionnés, dont ce Haut-Pradier mi-merlot mi-cabernets, finaliste au grand jury des coups de cœur. Ses arguments: une jolie robe intense ...
Guide 2014
Gil et Dorota Lagarde, enseignants convertis à la viticulture et à l'œnotourisme, exploitent depuis 1990 ce petit cru de 4,11ha. Ils signent à partir du merlot (42%), du malbec (38%) et du cabernet-sa ...
Guide 2014
Ce cru familial «à taille humaine» (8ha) est conduit depuis 2001 par les jeunes trentenaires Catherine et Thomas Buratti-Berlinger. Régulier en qualité, il propose avec ce 2011 issu de merlot (80%) et ...
Guide 2014
L'incontournable château Barrabaque, propriété de la famille Noël depuis 1936, ne manque jamais le rendez-vous du Guide. De ses deux vins sélectionnés cette année, le préféré est cette cuvée issue de ...
Guide 2014
Xavier Minvielle signe un 2010 remarquable en tout point. La robe séduit par sa couleur grenat soutenu ornée de franges vives. Le nez, complexe et ouvert, mêle les fruits noirs, la cerise à l'eau-de-v ...
Guide 2014
Proposé par la coopérative de Saint-Émilion, ce 2010 associe les deux cabernets au merlot (85%). D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges frais. Franche en attaque, ...
Guide 2014
Ce 2010 composé en majorité de merlot (82%), complété de cabernet-sauvignon (14%) et de cabernet franc, a été présenté au grand jury des coups de cœur. Il a d'emblée enthousiasmé les dégustateurs par ...
Guide 2014
Geneviève Dumery, propriétaire à Saint-Hippolyte, a confié ses raisins de merlot (75%) et de cabernets à la coopérative de Saint-Émilion, qui en a tiré un vin remarquable en tout point, à l'image de l ...
Guide 2014
Pierre Taïx est depuis 2004 à la tête de ce domaine implanté sur des sols argilo-calcaires propices à la culture du merlot. Respectueux du terroir, il a engagé la conversion de son vignoble à l'agricu ...
Guide 2014
La Grande Cuvée de la maison Dourthe est une habituée de ces pages. Parée d'une robe profonde aux reflets violets, la version 2010 ne déçoit pas; elle livre un bouquet intense de fraise surmûrie, de g ...
Guide 2014
Né sur les pentes sud du tertre de Fronsac, ce 2010 à forte dominante de merlot (2 % de cabernet franc) est le premier millésime des nouveaux propriétaires (français, les précédents étaient hollandais ...
Guide 2014
L'un des onze vignobles de la famille Médeville, dont le domaine couvre 180ha sur les deux rives de la Garonne, avec pour berceau le château Fayau à Cadillac. Une unité de 7ha d'un seul tenant, proche ...
Guide 2014
Dominique Haverlan conduit avec maîtrise plusieurs belles unités dans les Graves (voir Vieux Château Gaubert). Cuvée de prestige, déjà remarquable dans le millésime précédent, ce vin a bénéficié de so ...
Guide 2014
En un quart de siècle, ce cru familial créé en 1988 est passé de 6ha à 13,38ha, sans sacrifier la qualité de sa production, bien au contraire. Olivier Brun, à la tête du domaine depuis 2008, signe un ...
Guide 2014
Ce cru d'André Lurton propose avec ce 2011 une remarquable expression du sauvignon.Pâle, presque transparente, la robe présente un côté très net qui se retrouve dans le bouquet. D'une belle complexité ...
Guide 2014
Présent avec une demi-douzaine de vins dès la première édition, André Lurton est un grand habitué du Guide. Cette sélection met en lumière un cru qui n'a guère été sur le devant de la scène. Son vigno ...
Guide 2014
D'année en année, cette propriété familiale est devenue une référence dans l'appellation. Elle tient son rang avec un 2010 parfaitement réussi. D'un beau rubis intense, cet assemblage de merlot et de ...
Guide 2014
Passé de 6 à 25ha en un quart de siècle, ce cru apporte la preuve que l'augmentation de la taille des vignobles ne remet pas forcément en question la qualité de la production. S'annonçant par une robe ...
Guide 2014
Créée par l'œnologue Stéphane Courrèges en 2005, cette marque de négoce revendique «une esthétique contemporaine et un goût moderne», à savoir un vin fruité et charnu, facile d'accès. D'où sans doute ...
Guide 2014
Ce petit cru de 7ha convertit ses vignes à l'agriculture biologique, avec la biodynamie en ligne de mire. Il propose un 2011 né du seul sémillon et élevé huit mois en fût. Un vin aux accents briochés, ...
Guide 2014
Les années se suivent et se ressemblent pour Patrick Penaud. Les étoiles continuent de briller au-dessus de ses vins. Deux au-dessus de cette cuvée plutôt confidentielle, née de 60% de merlot et de 40 ...
Guide 2014
Si le village de Cars est célèbre pour les tuiles vernissées de son clocher, c'est aussi un pays de vins aux qualités reconnues. Non moins reconnues sont celles de ce domaine de 34ha, conduit par les ...
Guide 2014
L'accueillant village de Plassac est connu pour les ruines d'une villa gallo-romaine. On y découvre aussi quelques pépites viticoles, comme ce Monconseil-Gazin 2010, assemblage de merlot (60%), de mal ...
Guide 2014
Ce 2010 est comme un legs de Vincent Mulliez, disparu prématurément cette même année. L'homme d'affaires avait acheté en 2004 ce château ainsi que les châteaux Belle-Vue et de Gironville devenus des v ...
Guide 2014
Silvio Denz (Ch. Faugères à Saint-Émilion) a acquis ce domaine en 2005. Son savoir-faire en matière de grands vins profite également à ce cru de 30ha, qui livre un 2010 remarquable, passé tout près du ...
Guide 2014
Coup de cœur l'an dernier avec son Cap de fer 2009, ce cru passe tout près de la plus haute marche avec le 2010. Une cuvée qui sait faire oublier la rudesse de son nom par son élégance. Ample et conce ...
Guide 2014
Henri Baylet et son fils Michel ont acheté ce domaine en 1959. Aujourd'hui, Bruno Baylet exploite dans l'Entre-deux-Mers un vignoble de 83ha répartis en deux propriétés. Issue à 90% de merlot, la cuvé ...
Guide 2014
Déjà remarqué l'an dernier pour son premier millésime sur ces terres acquises en 2009, David Curl (également propriétaire du Ch. Gaby à Fronsac) confirme le beau potentiel de ce domaine de 8ha en conv ...
Guide 2014
La bure des moines? Une évocation du passé de ce vignoble exploité jadis par l'abbaye de Faise. Le domaine (4,5ha) est depuis 2002 la propriété d'Alain Doumichaud, issu d'une lignée de négociants orig ...
Guide 2014
Depuis sa reprise en 2007 par les Verfaillie, anciens commerçants dans l'Oise, ce domaine vit une seconde jeunesse et s'impose comme l'une des valeurs sûres de l'appellation. Le nom du château rend ho ...
Guide 2014
La famille Briolais exploite la vigne sur ces terres de Teuillac depuis 1976. Sa cuvée Prestige met à l'honneur de vieux ceps de merlot âgés de soixante ans, avec une pincée de cabernet-sauvignon en a ...
Guide 2014
Sophie et Didier Tordeur, anciens agriculteurs dans l'Oise, sont venus s'établir en Gironde en 2000, conquis par la région et cette belle propriété de 25ha. Ils ont sélectionné 65ares de sémillon pour ...