Domaines et vignerons de Bordeaux
Siaurac, acquis en 1832 par Pierre Buisson, le trisaïeul d'Aline Guichard, est un domaine de 70ha dont 46ha de vignes, le plus vaste de l'appellation. Un grand lalande par le volume donc, mais aussi, ...
Guide 2015
Sur ce domaine de 14ha, François Janoueix a restauré une tour du XVIIIes. bâtie en pierre de taille de Saint-Émilion, qui offre une vue panoramique sur la cité médiévale, Pomerol et le tertre de Frons ...
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Une robe engageante, pourpre sombre aux reflets violines, donne le ton. Au nez, le vin se fait conquérant, sur des senteurs de fruits rouges en gelée, de vanille et de toasté. En bouche, le boisé, élé ...
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En blanc comme en rouge, cette cuvée collectionne les coups de cœur. D'un grenat profond, le 2011 livre de délicates notes de fruits bien mûrs. Au palais, il conjugue volume et finesse, soutenu par de ...
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On devine en humant ce 2011 qu'il est issu de beaux raisins bien mûrs, rehaussés par un bois justement dosé. Le côté gourmand du bouquet se retrouve au palais avec des tanins soyeux qui soutiennent un ...
Guide 2015
Très agréable à l'œil avec sa robe rubis soutenu, ce vin affiche un nez intense de fruits mûrs, de cerise notamment, et de violette, mêlés à des notes boisées (pain d'épice) élégantes et ajustées. Une ...
Guide 2015
Ce pur sémillon semble avoir pleinement tiré profit du sol particulièrement minéral qui l'a vu naître. Le bouquet, intense, joue sur des notes de fruits blancs compotés, de miel d'acacia, de poivre et ...
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Passé tout près d'un coup de cœur, ce vin d'un bel or franc et brillant dévoile un nez intense de fleurs blanches, de raisins et d'abricot confits, souligné par un boisé délicat. Une attaque aérienne ...
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C'est un sauternes puissant et d'une grande harmonie qui est ici proposé. Le nez offre de la complexité: miel, fruits secs (amande) et confits (figue, pêche), toasté léger. La bouche? Ample, riche, on ...
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Comme toujours ici, une part non négligeable de malbec (35 %) entre dans le vin aux côtés du merlot. Le résultat est comme souvent très probant: un joli nez de fruits rouges frais, nuancé de bon bois ...
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Passé tout près du coup de cœur, ce remarquable 2011 dévoile un bouquet complexe et fin qui mêle la vanille et les fruits rouges, griotte en tête. Porté par des tanins extraits avec doigté et un boisé ...
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Beaucoup de cabernet-sauvignon (65%) dans cette cuvée à la robe sombre et jeune, qui porte l'empreinte de son séjour de vingt mois en fût neuf: premier nez intensément boisé, beurré et vanillé, laissa ...
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Cet Aurélius, né de vieux merlot de près de cinquante ans, livre un bouquet intense de fruits rouges, de café et de cèdre. La bouche se révèle ample, fraîche et longue, étayée par des tanins ronds et ...
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Le Château Cantin est une propriété d'origine monastique, qui étend son vignoble de 33ha sur les argiles de Saint-Christophe-des-Bardes. Y est né un 2011 à la fois puissant et charmeur, à la robe dens ...
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C'est un vin complet et d'une réelle harmonie qui est ici proposé. La robe profonde et soutenue, moirée de noir, annonce un bouquet riche et intense de pruneau, de cannelle et de chocolat. Riche et pu ...
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35% des deux cabernets accompagnent le merlot dans ce 2011 de caractère. Au nez, les seize mois de barrique laissent leur empreinte toastée et fumée, associée aux baies noires mûres et à des notes de ...
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Deux étoiles et une finale des coups de cœur pour ce Soleil au nez épicé et fruité (cerise noire, pruneau), que prolonge un palais dense, consistant, épaulé par des tanins de qualité et un fin boisé. ...
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Vinification intégrale en fût puis élevage luxueux de vingt-deux mois dans le bois pour cette cuvée issue à 90% de merlot, complétée de malbec et de cabernet franc. Un vin intense et complexe qui évoq ...
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Une très belle réussite pour ce cru, dans un millésime difficile. Le vin se révèle aussi intense dans sa couleur que dans son expression aromatique, centrée sur d'élégants arômes de fruits noirs mûrs ...
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Assemblant 60% de cabernet-sauvignon et 40% de merlot, ce vin exprime sans réserve sa forte personnalité à travers un bouquet franc et élégant de groseille, de cassis et de moka. Des arômes que l'on r ...
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La robe pourpre à reflets noirs de ce 2011 est aussi expressive que son bouquet, ouvert sur les fruits rouges bien mûrs, la vanille et le tabac. Ample, gras, corpulent sans lourdeur, adossé à des tani ...
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Cabernet-sauvignon (54%) et merlot ont donné naissance à un 2011 d'un très beau classicisme. La robe est d'un seyant rouge profond et intense. Le bouquet, harmonieux, associe les petits fruits mûrs à ...
Guide 2015
Après une entrée très remarquée l'an dernier dans le Guide, Miguel Martinho récidive avec un 2011 tout aussi épatant. Drapé dans une robe cerise burlat, le vin développe un bouquet fort flatteur d'épi ...
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Très élégant dans sa robe intense aux reflets bleutés, ce 2011 à dominante de merlot (53%) développe un bouquet intense, où la vanille se fond dans les fruits confiturés (cassis, mûre, pruneau). Des a ...
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Une seyante robe bordeaux, jeune et brillante, un bouquet puissant de fruits rouges et noirs, agrémenté d'un boisé (vanille, cigare) soutenu mais élégant: la présentation est irréprochable. La bouche ...
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Une seyante robe pourpre habille ce vin enthousiasmant par sa générosité aromatique. Alliées aux fruits mûrs, les notes torréfiées, vanillées et mentholées révèlent un bois d'une grande finesse. Une m ...
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Ce 100% sémillon séduit d'emblée par le côté scintillant de sa robe, qu'animent des stries laiton, comme par son bouquet printanier (acacia) et miellé. Une attaque suave introduit un palais gras et gé ...
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Drapé dans une superbe robe dorée aux reflets verts, ce barsac élevé vingt-quatre mois en barrique développe un bouquet puissant et complexe de fruits (coing, ananas mûr, raisin et figue), d'épices et ...
Guide 2015
Issu de 80% de merlot, complété des deux cabernets, ce 2011 tient son rang. Le bouquet, naissant et déjà très harmonieux, conjugue boisé épicé, fruits rouges et notes florales. Suivant le même registr ...
Guide 2015
Le vin s'ouvre sur des notes gourmandes de fruits mûrs, de bois chaud et d'épices douces; à l'aération, apparaissent de délicates senteurs florales (violette) et poivrées. Le palais affiche de la dens ...
Guide 2015
C'est un nez intense et complexe qui ouvre la dégustation: fruits mûrs (griotte, prune), torréfaction, épices douces, violette. Le palais se montre ample et puissant sans dureté, affermi par des tanin ...
Guide 2015
Cette belle cuvée exprime parfaitement son terroir, son encépagement (90% de merlot) et le millésime. Tout est en place. Robe bordeaux foncé, dense et profonde. Nez intense, riche de senteurs de venda ...
Guide 2015
Le bouquet captivant et complexe mêle le boisé (tabac, cèdre), la mûre, la violette et les épices douces, le tout souligné par une touche minérale. À une attaque souple, fraîche et dynamique, succède ...
Guide 2015
«Un vin authentique». C'est ainsi que les jurés concluent la dégustation de ce vin où tout est présent avec justesse. La robe est profonde et dense. Au nez, les fruits restent frais et friands, encadr ...
Guide 2015
Après le coup de cœur obtenu pour le 2010, ce cru propose un 2011 qui n'a pas à rougir de la comparaison, loin de là. Le premier nez offre un merrain de grande qualité, aux accents empyreumatiques, re ...
Guide 2015
Dédiée à un ange différent à chaque millésime, cette cuvée célèbre Uriel, l'ange de «la lumière de Dieu», dans sa version 2011. Un caractère radieux qui semble irradier ce vin généreux de bout en bout ...
Guide 2015
Un mariage équilibré du cabernet-sauvignon (47%) et du merlot, avec un léger appoint de cabernet franc et de petit verdot. À l'égal du terroir, le vin est bien typé; tant par sa robe, au beau rouge pr ...
Guide 2015
Ce vin affirme son caractère dès le bouquet à travers d'intenses et élégantes notes de poivre et de fruits noirs. La bouche opulente, puissante, bâtie sur un boisé noble et des tanins serrés, s'inscri ...
Guide 2015
Pour le cinquantième anniversaire de leur arrivée à Cantenac, les Sichel ont produit un vin remarquable, tant par sa robe grenat à reflets rubis que par son bouquet complexe et expressif de petits fru ...
Guide 2015
Toujours d'une grande régularité, le cru est au rendez-vous avec son 2011. Classique dans sa robe bordeaux teintée de violine, le vin affiche sa forte personnalité dès l'olfaction: petits fruits mûrs, ...
Guide 2015
En progrès constant depuis sa reprise en main, le cru confirme son savoir-faire avec un 2011 d'une réelle harmonie et plein de charme. La robe, d'un seyant grenat, est engageante. Le bouquet associe s ...
Guide 2015
Une robe de satin noir habille ce vin qui mêle à l'olfaction des parfums de baies noires, de cuir, d'épices et de toasté. Le palais se montre ample, riche, puissant, parfaitement équilibré entre un fr ...
Guide 2015
Un fruité intense et frais, et un boisé aux accents de noisette ouvrent la dégustation de ce pomerol remarquable de bout en bout. Une attaque aimable, souple et ronde, prélude une belle montée en puis ...
Guide 2015
Après deux millésimes remarquables, dont un coup de cœur pour le 2010, Claire Laval signe un 2011 tout aussi réussi, dans une année pourtant plus compliquée. Très coloré, profond, ce pomerol dévoile u ...
Guide 2015
Quel que soit le millésime, ce cru semble se jouer des difficultés avec une désarmante constance. Ici, un 2011 de caractère, rouge sombre aux reflets améthystes. Le nez, puissant, mêle les fruits noir ...
Guide 2015
Ce petit cru régulier en qualité est selon son élaborateur un «vin élitiste, rond et féminin». Le 2011 répond assez bien à cette description: un pomerol généreux, riche en fruits mûrs presque confits, ...
Guide 2015
Avec ce millésime, le domaine joue résolument la carte de la finesse et de l'élégance. D'emblée, la couleur jaune doré de la robe séduit. Tout comme les arômes «explosifs» du bouquet. Frais et fruité, ...
Guide 2015
Dès la présentation, ce 2011 montre qu'il n'est pas à court d'arguments. Tant par sa robe, d'un or brillant, que par son bouquet, aussi intense que complexe: abricot confit, poire, agrumes, miel. Suiv ...
Guide 2015
Très beau vin de garde, bien dans l'esprit de l'appellation, ce saint-julien dévoile un bouquet harmonieux, frais et fruité, soutenu par un boisé discrètement épicé. Souple et alerte en attaque, le pa ...
Guide 2015
Ayant parfaitement réussi son Gloria, c'eut été un comble que Jean-Louis Triaud ratât son classé. Il n'en est rien, et ici aussi, tout est parfait: la robe, d'un seyant pourpre soutenu; les arômes com ...
Guide 2015
Après deux millésimes remarquables, le cru tient son rang dans une année moins «bénie des dieux», où il a fallu s'adapter aux aléas permanents du climat et beaucoup trier. Le 2011, d'un beau rouge gre ...
Guide 2015
La robe sombre et dense annonce un vin riche et généreux. Le bouquet confirme cette impression: derrière un fruité soutenu de cassis et de mûre se dégagent des senteurs relevées de grillé, de moka et ...
Guide 2015
Le 2011 tient son rang. Paré d'une superbe robe bigarreau, il dévoile un bouquet complexe et généreux de baies rouges et noires mûres, de truffe, de chocolat et de vanille. Le palais, ample et dense, ...
Guide 2015
Ce noble cru tire sa révérence avec beaucoup d'élégance et de panache. Son dernier millésime est un vin plein de finesse, au nez comme en bouche. L'olfaction révèle des notes délicates de fruits noirs ...
Guide 2015
Le rang est tenu, et bien tenu. Le nez conjugue intensité et élégance autour de petits fruits un rien confits et d'un boisé noble aux accents torréfiés et épicés. Fraîche et alerte en attaque, la bouc ...
Guide 2015
Dense et profond, ce superbe 2011 est encore un peu réservé dans son expression aromatique, mais l'aération libère un bouquet d'une réelle élégance, qui associe de délicates notes épicées et fumées au ...
Guide 2015
Le cru tient son rang avec ce 2011 en robe rouge cerise aux reflets fuchsia. Riche et intense, le bouquet mêle les fruits rouges et les fruits à noyau un peu confiturés à des notes de ronce, de toast ...
Guide 2015
Agrumes, fleurs blanches et minéralité: un bouquet plein de délicatesse ouvre la dégustation. On retrouve les fruits frais dans un palais ample, soyeux, dense et profond, auquel une belle et franche v ...
Guide 2015
Au regard de la qualité du restaurant, le vin se doit d'être à la hauteur. Le contrat est rempli avec celui-ci, qui arbore une élégante robe rubis foncé et offre un bouquet puissant, dont le fruité fr ...
Guide 2015
Un peu moins de cabernet-sauvignon (75%) que pour son illustre voisin Lafite entre dans le 2011. Un voisin dont il partage la robe sombre et dense ainsi que la pudeur du premier nez. L'aération libère ...