CHÂTEAU LA VIOLETTE 2013 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château La Violette 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un petit cru (1,8 ha) situé à Catusseau, sur le point culminant du plateau de Pomerol, réputé pour son sous-sol de crasse de fer. Son nom fait référence à la senteur de violette typique des pomerol nés sur graves argileuses. Cette note existe bien dans ce pur merlot, aux côtés de la myrtille, de la noisette, de la vanille et de la cannelle. La rondeur de la bouche et sa trame tannique serrée en font un remarquable vin de garde.

Vignobles Parent : Le vigneron

Grande figure de Pomerol disparue en 2013, Catherine Péré-Vergé, héritière des cristalleries d'Arques, exploitait trois domaines pomerolais qu'elle a portés au sommet : Montviel, acquis en 1985, Le Gay et La Violette, complétés par La Gravière en lalande. Un ensemble conduit aujourd'hui par son fils Henri Parent.

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Détail du vin Château La Violette 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Violette 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Violette 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Violette 2013 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Violette 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Violette 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Violette 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde demi-deuil.

Garde :

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES PARENT

la Fiche du producteur

Appellation :