Château Cailleteau Bergeron
- rouge tranquille
- A boire
Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Cépage remis au premier plan depuis quelques années dans le Blayais et le Bourgeais, le malbec, au côté du merlot (60 %) et du cabernet-sauvignon, entre pour 30 % dans cette cuvée : plus que d'habitude, « les raisins étaient magnifiques », précise le vigneron. Après treize mois de barrique, le vin livre un bouquet fortement mais élégamment boisé (toasté, vanillé). On retrouve ces arômes de bon merrain dans une bouche ample, ronde, crémeuse, bâtie sur des tanins suaves et veloutés. Un vin à la fois puissant et doux, qui doit laisser le temps agir pour un boisé plus fondu.
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Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Cailleteau Bergeron élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2025
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. CAILLETEAU BERGERON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Cépage remis au premier plan depuis quelques années dans le Blayais et le Bourgeais, le malbec, au côté du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon, entre pour 30% dans cette cuvée: plus que d'habitude, «les raisins étaient magnifiques», précise le vigneron. Après treize mois de barrique, le vin livre un bouquet fortement mais élégamment boisé (toasté, vanillé). On retrouve ces arômes de bon merrain dans une bouche ample, ronde, crémeuse, bâtie sur des tanins suaves et veloutés. Un vin à la fois puissant et doux, qui doit laisser le temps agir pour un boisé plus fondu.
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Cette propriété de 46 ha, coup de cœur l'an dernier pour le 2006, a sélectionné 15 ha pour cette cuvée issue d'une majorité de merlot avec un apport de cabernet-sauvignon et de malbec, élevée un an en barrique. La robe est rouge très sombre, presque noire. Le nez livre des parfums de fruits mûrs ou confits, rehaussés de notes grillées et épicées. On retrouve cette palette en bouche, enrobant une jolie matière souple et équilibrée. Un bon potentiel, à découvrir dans au moins deux ans. Le blanc sec 2008, élégant et racé, obtient aussi une étoile.
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Le vigneron
CH. CAILLETEAU BERGERON
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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