CHÂTEAU RAMAGE LA BATISSE

1997

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vaste unité (plus de 60 ha pour l'ensemble du domaine), ce cru dispose des moyens de faire du bon travail et a particulièrement bien réussi ce millésime réputé difficile. Aussi expressif par sa robe pourpre que par son bouquet mûr, complexe et concentré avec de jolies notes florales, il développe un palais très bien construit, souple à l'attaque et soutenu par des tanins de caractère. Bien dans la tradition médocaine. A attendre deux ou trois ans.

Détail du vin Château ramage la batisse

Garde :

-

Production :

264 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.