CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1997 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Mouton Rothschild 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

A Mouton il est difficile d'ignorer le musée d'objets liés au vin, les oeuvres d'art que représente chaque millésime illustré par les plus grands, de Picasso à Francis Bacon ou, en 1997, Niki de Saint Phalle. On ne peut non plus oublier le grand chai aux alignements de barriques neuves. Le fût est aussi très présent dans ce vin, auquel il apporte une odeur de grillé qui sert de fil rouge à la dégustation. Heureusement, grâce à un terroir et à un encépagement d'une typicité incontestable, la marque de l'élevage (tabac brun, fumée, bois précieux très grillé) n'étouffe pas la matière et l'expression aromatique, toutes deux concentrées et de qualité. A la framboise et au cassis du bouquet encore naissant répondent les fruits mûrs de la longue finale. Fins et soyeux, les tanins ont été bien extraits et laissent augurer d'une garde décennale.

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Détail du vin Château Mouton Rothschild 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mouton Rothschild 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mouton Rothschild 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Mouton Rothschild 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mouton Rothschild 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac