Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sérieux dans son volume de production, ce vin, élevé en fût et en cuve, l'est aussi dans son approche gustative, tant par son bouquet que par sa structure tannique qui demande encore à se fondre, le m

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Plus que Comte Clary, c'est Comtesse Clary que devrait s'appeler ce cru, tant Jeanne Clary, qui le posséda dans la seconde moitié du XIX e s., a joué un rôle important dans son histoire. Les descendan

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Seulement 1ha de graves planté pour moitié de merlot et de cabernet franc sont à l'origine de ce vin couleur rubis, aux arômes de fruits bien mûrs accompagnés d'un boisé intense. La structure souple e

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les peintures murales de l'église médiévale de Saint-Genis-du-Bois attirent les touristes tout comme devrait le faire cette cuvée pourpre, vrai sentier de découverte. Son extrême concentration apparaî

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Décidément la qualité va à la qualité... des hommes! Figure de proue de l'appellation bordeaux supérieur, le château de Mirambeau a investi tout son art dans cette cuvée Passion! Dans sa livrée couleu

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Vendange manuelle avec tri des grappes, à Saint-Robert, les raisins puis le moût et le vin font l'objet de soins attentifs. Aussi élégante par sa robe que par son bouquet, avec des notes d'épices et d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Jaune d'or, il offre un nez de fruits exotiques. L'attaque est simple et souple, puis le vin se montre agréable par son bouquet et une bonne consistance en finale.

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

1999 est la première récolte du nouveau propriétaire qui a su présenter un vin de caractère, aux arômes de cuir et de petits fruits rouges. En bouche, ce 99 est souple et franc, un peu simple en final

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce vin, concentré et tannique, a encore besoin de deux ou trois ans pour se fondre et s'ouvrir mais sa structure et sa matière lui permettront de le faire sans problème.

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Dans les Graves, le nom d'Haverlan est devenu une garantie de qualité. Une réputation qui n'est pas près de tomber; témoin, ce vin qui assemble 63% de cabernet-sauvignon au merlot. Son équilibre n'a d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un vin tout de finesse et de discrétion. Il ne se livre qu'après agitation: quelques touches de noyau s'ouvrent peu à peu sur le cassis et un soupçon de framboise. Cette délicatesse toute calculée fai

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une teinte rouge intense et un bouquet charmeur aux notes de vanille et de grillé. Le raisin est présent, avec des arômes assez discrets mais nets, révélant un parfait état sanitaire de la vendange. L

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Achetée en 1987, cette vaste propriété (70ha) est équipée d'un chai très moderne. Avec une robe moyennement intense aux reflets rubis et un nez complexe, où le fruit le dispute aux nuances épicées, ce

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'antagonisme franco-anglais nous a légué la belle bastide médiévale de Sauveterre-de-Guyenne, à deux pas du château de Beaulieu. N'est-ce point aux Anglais que l'on doit, aussi, en partie le très anc

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

A partir d'une petite sélection de parcelles et en jouant sur une originale répartition des cépages (50% merlot, 50% malbec), ce vin venu du Blayais a conquis les membres du jury par une robe d'une be

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ne cédant pas à la mode qui privilégie le merlot, ce cru est à majorité de cabernet-sauvignon (60%). Cela lui a réussi dans ce millésime: comme l'annonce sa robe d'une couleur soutenue, ce vin exprime

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Exploité par un producteur principalement implanté à Sainte-Croix-du-Mont, ce cru offre ici un vin frais, équilibré et aromatique. Fermenté en fût avec bâtonnage sur lies, il a des saveurs exotiques e

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée se distingue par la force de son expression tant au bouquet qu'au palais: si le premier privilégie le côté torréfié, les fruits rouges prennent leur revanche dans le second où ils sont enr

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Commandé par un château d'allure féodale, ce cru propose ici sa cuvée spéciale. L'élevage en fût lui a laissé d'agréables arômes d'épices qui viennent s'ajouter à ceux de fraise et de fruits confits p

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Signé par Denis Dubourdieu, ce vin a su trouver un bon point d'équilibre entre la puissance et la souplesse. Cette assise permet aux arômes de développer d'agréables notes de fruits confits, de pâte d

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Renommé depuis longtemps, ce cru reste fidèle à sa tradition de qualité avec cette Cuvée réservée. Amandes fraîches, cuir, fruits mûrs, le bouquet est complexe à souhait, et le palais, ample, velouté

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Souple et bien équilibré, ce vin associe 20% de sémillon au sauvignon. Il est fin et délicat dans son expression aromatique qui privilégie de jolies notes d'agrumes et de peau d'orange sans négliger l

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Issue d'une parcelle vendangée à la main, cette cuvée se montre assez charmeuse par son expression aromatique aux jolies notes vanillées et par sa structure d'une bonne longueur.

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Principalement implantés dans les chais mais présents aussi dans le pays bourquais, avec près de 50ha, les vignobles Marinier commercialisent sous la marque La Petite Chardonne des sélections de leurs

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Commandé par une belle villa d'inspiration palladienne établie au sommet d'un coteau, ce cru jouit d'un terroir de qualité. Bien qu'encore un peu austère en finale, ce vin en apporte la preuve par son

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Signé par une femme, Nicole Biarnès, ce vin a choisi son camp, celui de la souplesse, de la finesse et de la complexité qui s'expriment par un bouquet où se marient le litchi, le miel d'acacia et les

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Le sauvignon gris (5%) accompagne le sauvignon (45%) et le sémillon. Il en résulte un vin d'une jolie couleur jaune clair, aux arômes amples (fruits exotiques et litchi), à l'attaque moelleuse et au p

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Né sur un vignoble de Cérons, ce vin a été vinifié en macération pelliculaire et élevé en barrique. D'un jaune soutenu, il retient très vite l'attention par la complexité de son bouquet mêlant notes d

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une fois de plus, la diversification de l'encépagement donne un vin harmonieux, très élégant dans son expression aromatique où les fraîches notes fruitées se mêlent aux touches surmûries pour composer

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Plein de charme et de discrétion, le château pourrait s'enorgueillir d'avoir appartenu à Gustave Eiffel et de regrouper, autour d'une admirable demeure, un parc de cèdres et de magnolias centenaires,

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une belle couleur de cerise très mûre, un nez intense, une bouche ronde où l'on croque le merlot à pleines dents, enfin une finale tonifiante et charpentée capable de faire face à l'entrecôte grillée

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Du même producteur que le château Nodoz, ce vin, a lui aussi, participé au grand jury des coups de coeur. Très élégant par ses arômes de torréfaction, de fruits rouges et de cassis comme par ses tanin

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin a été élevé en fût. Son bouquet en a gardé une note vanillée de bon aloi qui se retrouve au palais où elle se mêle aux fruits rouges pour donner un ensemble bien équilibré, souple, ample et aim

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette Cuvée noire justifie son nom: elle se révèle en effet très sombre, presque épaisse. Une tonalité animale, très fauve, cuir, un peu civet annonce une forte constitution en bouche. Le vin a un jol

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Depuis son installation en 1996, Olivier Colas a développé son vignoble qui compte aujourd'hui 12ha. S'annonçant par une robe d'un jaune brillant, ce vin retient l'attention par l'agrément de ses arôm

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un bel assemblage de merlot (60%) et de cabernets complantés sur les coteaux de Landerrouat a produit ce vin d'un rouge intense et brillant, agrémenté d'un bouquet d'une forte concentration fruitée (r

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Chacun connaît le rôle déterminant du négoce éleveur dans la réputation internationale des vins de Bordeaux. La société Ginestet, au moyen de quelques grandes marques, tient dans ce succès une place d

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Genlaire est une aimable gentilhommière implantée au milieu de ses quelques hectares de vignes, lesquelles présentent la particularité de comporter une nette majorité (63%) de cabernet fran

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le bouquet ne brille pas encore de tous ses feux, sans doute est-il caché dans les plis d'une robe sombre, mais quelques notes florales se manifestent (iris, tubéreuses) et embaument le palais. La mat

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Yves Armand a construit un nouveau chai de 1000m 2 dont ce 99 a été le premier hôte. Même s'il n'entend pas rivaliser avec les millésimes antérieurs, dont beaucoup furent légendaires, ce vin sait mont

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Voici un clairet qui confirme le savoir-faire du vigneron et de son équipe oenologique: cabernets (70%) et merlot forment un ensemble allègre, intensément floral, au corps bien rond, gras, à la persis

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Ce Benjamin d'un château bien connu du Guide marie 40% de cabernets (franc et sauvignon à parts égales) au merlot. Sa robe d'un joli rose mauve tirant sur le carmin annonce une fraîcheur que le nez co

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le rosé de cépage unique, et surtout de merlot, est souvent l'objet de discussions: ce fut le cas pour ce vin, l'un craignant une évolution rapide en se fondant sur un corps rond aux arômes complexes,

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Certes, le trébuchet était une grosse machine de guerre du Moyen Age... mais c'est aussi un piège à petit oiseau, ce qu'évoque plutôt ce rosé pimpant, frais, qui embaume avec élégance la framboise: un

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Propriétaire et château ont acquis une grande notoriété. Ce très joli rosé a séduit par sa robe framboise lumineuse et ses flaveurs intenses de fleurs (rose) et de fruits aux notes exotiques de litchi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Belle exploitation familiale de près de 50ha, héritière d'une longue tradition, ce cru propose sa cuvée spéciale, un vin puissant, aromatique, frais et rond. Il faudra l'attendre un an pour permettre

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un pur merlot à reflets saumonés, au nez puissant et élégant de pêche, de fleurs blanches, puis de prune et de grenadine. Sa chair ronde, sa finale de fruits fondants lui donnent un caractère particul

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Au XIII e s., les chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem fondèrent en ces lieux une commanderie: la vigne y existe depuis. Cabernet-sauvignon et merlot se marient en un rosé couleur cerise, fruité (fra

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Naturellement, le château du célèbre gentilhomme vigneron, auteur De l'esprit des lois, est proche! Le mariage sauvignon-sémillon est ici souligné d'une pointe (5%) de muscadelle. Il chante, en une bo

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les promenades autour de Grézillac ne manquent pas de charme, entre les petites églises, les châteaux plus ou moins anciens, les points de vue sur le Saint-Emilionnais... Les différents éléments de ce

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Daniel Mouty possède plusieurs propriétés et a de nombreuses raisons d'être mentionné dans ce guide. Ce clairet est né sur des graves du Saint-Emilionnais, de cabernet franc (70%) et de sauvignon (30%

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château est situé à quelques kilomètres de Bordeaux et gouverne un domaine de 50ha. Le clairet est ici de tradition: les propriétaires successifs en exportent vers l'Angleterre depuis le XVIII e s.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Il joue encore dans les arômes primaires (cassis, fraise). Après avoir passé le flot roulant des tanins, la bouche découvre peu à peu la savante alchimie des arômes en pleine évolution. Pivoine et oei

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un domaine de 15ha, un encépagement caractéristique du Blayais et douze mois en barrique: ce 99 simple mais bien fait, à boire jeune, se singularise par son bouquet où le café grillé se marie aux note

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un velours noir et profond dénotant une longue macération, des fruits cuits et confiturés, un nez enrichi de notes torréfiées: autant de prémices qui engagent à poursuivre. La bouche est concentrée, c

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Pigeage manuel, dosage raisonné du pourcentage de barriques neuves, le choix du propriétaire oenologue est ici d'obtenir un vin de bonne garde mais sans astringence. Malgré un bouquet un peu fermé au

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

S'il est surtout connu pour son vin liquoreux (Château La Rame), Yves Armand n'est pas moins talentueux en rouge. Son beau coup de coeur l'an dernier en a apporté une preuve éclatante. Ce 99 est lui a

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Lorsque le propriétaire de Canon La Gaffelière, celui de Haut-Lagrange et un géomètre s'associent pour créer un cru, tout est réuni pour son succès. A parts égales, sauvignon et sémillon composent ici

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Jolie chartreuse sur la route de Bourg à Pugnac, ce cru jouit d'une solide réputation. Sa cuvée Prestige 99 ne pourra que la renforcer. Généreuse dans son expression aromatique avec de belles notes gr

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Cuvée prestige, ce vin 100% sémillon planté sur argilo-calcaire a reçu des soins attentifs: derrière des notes boisées qui retiennent d'abord l'attention, se développe vite un bouquet élégant (citron