Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Première récolte pour ce jeune couple d'agronomes, nouvellement installé dans cette belle appellation. Le résultat est encourageant: une robe pourpre soutenu, des arômes de fruits rouges, de prunelle

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Lorsque le cabernet-sauvignon est bien mûr, son vin perd son agressivité poivronnée: c'est le cas ici. Le corps y gagne en rondeur, et les parfums, plus complexes que le simple fruit, proches d'un bou

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Siège des établissements Médeville, maison de négoce cadillacaise, ce cru nous offre une fois encore une belle illustration de son savoir-faire avec cette cuvée aussi plaisante par son palais, souple

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cellier de Bordes est une marque déposée par Cheval-Quancard. Le vin, très rond, souple, sans mollesse ni tanins encombrants, fleure la fraise des bois; il permet une approche agréable et immédiate d'

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin est né de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon (40%) implantés sur des coteaux argilo-calcaires très accidentés. Revêtu d'une robe pourpre à reflets groseille, il révèle une bonne structure, u

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bâtiments, superficie, tout fait de ce cru l'une des plus impressionnantes unités de l'appellation. Avec ce millésime, le vin n'est pas en reste: d'emblée sa robe profonde à reflets pourpres annonce u

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce très grand domaine, d'une cinquantaine d'hectares, appartient à la MACIF et propose régulièrement de bons vins. Le millésime 97 obtient deux étoiles pour sa robe grenat à reflets violet, son bouque

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château de Barbe domine la Gironde et la jolie route menant de Bourg à Blaye, près de Roque-de-Thau. La chapelle se dresse au milieu des vignes. Ce vin est composé de 55% de merlot, de 25% de caber

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Appartenant aux vignobles Rocher-Cap de Rive, ce cru est un classique. Sa belle présentation accompagne des flaveurs de fruits rouges. C'est un vin de plaisir qui offre dès maintenant sa chair ronde e

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Yvon Mau présente deux vins de marques exceptionnels. Le nombre de flacons n'est malheureusement pas indiqué! Premius, coup de coeur, et Millénium, sont nés de sélections parcellaires établies sur cah

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce familier du Guide présente ici un rosé de merlot dominant (75%), au corps rond, tendre. Les fleurs plus que les fruits parfument le palais et apaisent la finale. Un vin de plaisir à découvrir pour

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine est situé non loin de Castelmoron-d'Albret réputée la plus petite commune de France, enfermée dans des fortifications. Les jurés ont été conquis par la fraîcheur aromatique (framboise), sou

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après avoir vécu en Angleterre, en Afrique et aux Etats-Unis, Heather Van Ekris s'installe sur un vignoble français en 1994. Un joli nom pour ce vin au caractère sympathique et à la bonne structure. F

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grande maison de négoce bordelaise, Ginestet a proposé quelques cuvées de sa vaste gamme. Marque créée pour l'événement, ces Derniers Millésimes du Siècle (1998) est un classique de haut niveau: parfu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce château de 45ha consacre une part importante de ses vignes à sa cuvée Prestige. C'est un mariage de merlot (70%) et de cabernets (25% de sauvignon), qui réjouit par sa jeunesse. La robe grenat fonc

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette cave coopérative située au nord de la citadelle de Blaye offre une large gamme de produits. La marque Tutiac est bâtie sur une sélection sévère. Comportant 80% de merlot et 20% de cabernet-sauvi

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château, établi sur un sol argilo-calcaire, produit un vin à partir du seul merlot. Le bouquet élégant et floral de ce 98 se développe sur des notes de fruits confits et de pruneau. Souple et soyeu

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 1989, les Bömers, négociants de Brême, dirigent ce domaine viticole bordelais de 76ha. Jolie réussite pour le millésime, leur 97 se montre plaisant tout au long de la dégustation qui débute par

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

A quelques kilomètres de la cité médiévale de Saint-Macaire, le vignoble âgé de vingt ans s'étale sur des sols de limon et sable mêlés d'argile. Le cabernet-sauvignon domine ce vin et fut apprécié d'u

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

L'art du rosé n'est pas aisé: il faut savoir récolter à l'apogée aromatique des raisins, respecter les levures et le vin, doser les cépages... C'est ce qui a été fait ici. 50% de cabernet-sauvignon, 1

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

André Lurton est un propriétaire heureux. Il réussit de grands vins tout en étant l'un des responsables les plus écoutés de la viticulture bordelaise. Bonnet est le quartier général de ses vignobles.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Propriété de 85ha appartenant à la famille Mau, le Château Ducla élabore sa quatrième cuvée Permanence, sélection de 64% de merlot complété par le cabernet-sauvignon, qui a fait sa fermentation malola

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Charmant petit relais de chasse du XVII e s., ce château commande aujourd'hui une belle unité de 82ha, dont 60ha de vignes. Ce vin possède une belle couleur soutenue, un bouquet naissant et une matièr

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Le château Puyanché est le seul de l'appellation à produire un vin blanc moelleux mais avec quel succès! Dépêchez-vous car la production est confidentielle et les heureux acheteurs de ce 97 ne seront

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le nom de cette vaste propriété située aux portes de Bordeaux tient à la nature de ses sols argilo-calcaires que Rabelais qualifiait de lize. Les cabernets (35% chacun) dominent un vin au nez de cassi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans la charmante vallée de la Gamage que domine le château de Cugat, Blasimon est connu pour son abbaye du XIII e s. au très beau portail et pour un moulin à eau fortifié. Benoît Meyer y a prod

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Le merlot représente 60% de ce crémant, ce qui est assez rare. Les deux cabernets se partagent le solde à égalité. Le rose de la robe est franc et vif. Le nez élégant, fruité, beurré, prolonge sa beau

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé à Ruch, ce château appartient aux propriétaires du château Lassègue. Issu de 65% de merlot, de 25% de cabernet franc et de 10% de cabernet-sauvignon, plantés sur des argilo-calcaires, ce vin pré

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un 97 très aromatique (fruits, fleurs, notes de gibier), qui possède une structure de tanins ronds et élégants, un peu austère en fin de bouche. A boire dans les trois ans.

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin est à l'image de sa robe, légère mais chatoyante. Souple et bouqueté, il se montre très agréable, notamment par la bonne intégration du bois.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La puissante équipe technique du groupe de coopératives Univitis propose ici le Château Les Vergnes, dont la vendange (75% de merlot) fut vinifiée sur dix jours. Des flaveurs complexes, où les notes d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Vinifié par les coopérateurs de Ruch, dont les chais donnent sur une jolie vallée, il embaume la violette, puis la cerise, la framboise et la fraise bien mûres avec une pointe de cuisson; il s'épanoui

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château établi sur des graves est situé à quelques kilomètres de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande. Les deux cabernets se partagent 50% du vin, mais le merlot (50%) prévaut. La robe de ce 97 est d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Charles de Secondat, baron de La Brède et de Montesquieu, est l'un des plus grands philosophes du XVIII e s. Il était aussi vigneron, tout comme l'est aujourd'hui H. de Montesquieu, négociant à La Brè

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Viticulteur passionné et entier, Jean-Louis Boulière élabore le vin qu'il aime. Il ne recule pas devant le bois neuf. Le bouquet de ce 97 en porte la marque avec de jolies notes grillées. Le palais de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Voici un vin né de l'agriculture biologique, à 5km du château de Benauge et de l'austère église de Targon. Un nez subtil mêle fleurs (violette), fruits (mûre, framboise) et un caramel vanillé discret.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Né à portée de la citadelle de Blaye, qui garde la Gironde en aval de Bordeaux, ce vin fait preuve d'originalité en se composant par moitié de merlot et de malbec. Le rouge rubis violine en est lumine

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Surtout connu pour ses blancs liquoreux, ce cru offre aussi un très joli vin rouge. Agréable à l'oeil, il reste encore discret par son bouquet mais déjà apparaît sa complexité au travers des notes de

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Comme de nombreux premières côtes, ce vin joue résolument la carte du bois. Sa présence se lit au bouquet comme au palais. Mais les arômes de fruits ne sont pas occultés pour autant, et le caractère c

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Construit de façon classique par Dourthe sur 50% de merlot et 35% de cabernet-sauvignon, ce vin élégant porte une jolie robe pourpre à reflets orangés et offre une palette aromatique complexe, faite d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce spécialiste du rosé est connu du Guide: il y compte fleurette aux étoiles et a manqué de peu le coup de coeur cette année. Issu de merlot mûr (90%) accompagné des deux cabernets, il a fermenté à ba

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Elaboré par les coopérateurs de Génissac, voici un pur merlot qui affiche son cépage: jolie robe rubis franc, nez de fruits avec des touches plus complexes de noyau et de réglisse, attaque moelleuse d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un vignoble âgé de trente-cinq ans et un vin dans lequel le merlot (44%) est en équilibre avec le cabernet-sauvignon (38%), le cabernet franc complétant l'assemblage. D'où cette sensation de rondeur p

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Année de l'achat du cru par des sujets de Sa Très Gracieuse Majesté, 1998 aura été un millésime faste pour Lezongars. Bien servi par sa présentation avec de délicats parfums de fruits rouges et de gri

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce château a reçu un coup de coeur dans l'édition 2000 pour une cuvée Vieilles vignes 97 élevée en fût. La même distinction a été accordée à la cuvée principale 96 dans le Guide 1999. On la retrouve c

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Elevé en fût, ce vin est très moderne car il fait une large place au bois. Toutefois, la structure est suffisante pour permettre au merrain de se fondre, et le bouquet incite à la patience (pendant tr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Né de merlot accompagné de 10% de malbec, fermenté après macération à froid, et élevé sur lies en fût, voici un vin peu classique qui a partagé le jury: sa souplesse, sa chair gouleyante aux tanins as

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Producteur indépendant dès 1988, Bernard Bouchon travaille avec sa fille depuis 1996; conseillés par Gilles Pauquet, ils ont réussi un fort joli clairet. La robe brille comme un rubis animée de reflet

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans la partie orientale du Bordelais, le château La Verrière exporte plus de la moitié de sa production. Ce 98, un classique, est né sur des coteaux argileux assez proches du Lot-et-Garonne, à

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Appartenant à la cuvée spéciale élevée en fût, ce vin porte encore la marque de l'élevage. Mais celui-ci a été bien dosé et n'étouffe pas le bouquet dont le jury a pu apprécier la complexité. Ample, g

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Joliment bouqueté mais encore marqué par les tanins et la barrique, ce vin (proposé par un Centre d'aide par le travail) doit s'assouplir d'ici un an ou deux. Il ne faudra alors pas l'attendre davanta

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bienvenue à cette deuxième récolte de J.-Ph.Janoueix, qui a repris le château en 1997. Mouton a ici pour origine le terme motte, c'est-à-dire au-dessus. La présence de 5% de petit verdot dans l'encépa

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

La machine de guerre qui menaçait La Réole a disparu. Le Trébuchet est aujourd'hui une propriété vigneronne. Son crémant associe sémillon (70%) et sauvignon en une ronde de perles très aromatiques évo

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce Château Haut-Tuquet à la robe pourpre intense se distingue par la finesse de ses parfums fruités et grillés et par sa structure tannique puissante, malheureusement un peu dense en fin de bouche. A

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vin médocain venu des palus de Macau. La cuvée Prestige a séjourné onze mois en fût. Ses flaveurs amples et complexes, mêlant cerise, framboise, cassis et boisé souligné d'eucalyptus, enchantent un

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le vignoble de cette ancienne (1689), vaste (77ha) et belle propriété est constitué de cabernets (20% chacun) et de 60% de merlot. Si les équipements sont très modernes, la vinification et l'élevage (

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Ce vin de sémillon pur est né de tries sur des parcelles argilo-silico-graveleuses proches de la bastide de Créon. Son perlé persistant sent le fruit sec, le citron et la vanille. Le corps est gras, v

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette minuscule propriété (1,8ha), achetée en mars 1998, est bien tenue. Son vin, de composition classique en Libournais (70% de merlot, 30% de cabernet-sauvignon) sent la vendange mûre des terres de

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

En Terres douces, la maison Ginestet propose une composition classique: 50% de merlot, 50% de cabernets. Une nuance feu souligne le rose de la robe; le nez exprime en élégance ce qu'il tait en intensi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Petit verdot (10%) et cabernet-sauvignon (40%) accompagnent le merlot dans ce bordeaux médocain né près du petit port de Macau —il faut y contempler le mariage du fleuve et du ciel. Le bois met discrè