Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
1995, 1996 et maintenant 1997: un triplé rarissime! Trois coups de coeur pour ce cru assurément au sommet de son appellation. Cette année, le vin présente une robe rubis dense et brillante. Son bouquet, intense et complexe, évoque le fruit mûr, la vanille, le café grillé. C'est en bouche que ce 97 révèle tout son potentiel dans la puissance de tanins mûrs et équilibrés qui évoluent avec beaucoup de persistance. Une bouteille à ouvrir d'ici deux ans et à garder jusqu'en 2005. En toute confiance!
Détail du vin Château barrabaque
Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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