CHÂTEAU ROC DE BERNON

1997

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un coup de coeur unanime pour ce vin issu d'une sélection parcellaire rigoureuse et élevé uniquement en cuve. Très concentré en couleur (reflets violacés) et au bouquet (gibier, cuir, poivre), ce 97 révèle en bouche toute sa race. En effet, les tanins sont amples et puissants, particulièrement persistants et fruités. Un de nos dégustateurs l'a qualifié de vin intelligent, qui laissera un grand souvenir au consommateur. A ouvrir dans deux ans et à boire pendant trois ans.

Détail du vin Château roc de bernon

Garde :

-

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puisseguin-saint-émilion

la Fiche appellation

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Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.