Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce millésime marque le centenaire de la présence des Guillemet sur ce cru qui a été créé au XVII e s. Un événement célébré par un vin très margalais dans son esprit, notamment par la délicatesse de so

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Créée à la fin du XIX e s., cette marque a été conçue par Théophile Skawinski pour commercialiser le vin issu des parcelles extérieures à l'enclos de Léoville Las Cases. Au-delà de l'étiquette, ce vin

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Si la marque est récente – créée en 2000 à partir des prénoms des exploitants (Valérie et Guy) –, les vignes sont anciennes: cinquante ans d'âge moyen. Elles ont donné naissance à un vin jaune doré au

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Bernard Magrez possède plus de vingt vignobles dans le Bordelais. Son château Croix Espérance 2006 est issu essentiellement de merlot planté sur un plateau argilo-calcaire et se présente dans une robe

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Né sur un cru du Haut-Barsac au terroir argilo-calcaire nappé de sables rouges, ce vin exprime des notes d'abricot sec, de fleur d'acacia, d'agrumes et de miel. Suave et équilibré au palais, mais enco

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Un vignoble représentatif des différents terroirs pauillacais et un vin bien typé au potentiel de garde intéressant. Assez étendue, la palette aromatique évoque les fruits frais, le sureau, la noix, l

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voici l'un des rares cas de métayage dans la région. Le foncier appartient à la famille Dassault, Romain Depons est l'exploitant depuis 2002. Ses vins ont toujours été retenus par les dégustateurs et

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Stephen et Denise Adams, propriétaires du grand cru classé Fonplégade, possèdent d'autres crus à Saint-Émilion. Celui-ci a donné en 2006 un vin dense et ferme, chaleureux, dont le nez rappelle le toas

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Acheté dans les années 1970, ce cru qui regarde Lafite et l'estuaire possède un terroir de qualité. Bien équilibré et charpenté, le 2006 développe un bouquet intense et fin où le tabac et le cuir sont

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Grand quadrilatère en pente entourant une bâtisse du XVIII e s., ce cru bénéficie d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Ce fut incontestablement un atout en 2006, comme le prouve ce vin q

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Appartenant à la famille Péré-Vergé depuis près d'un quart de siècle, Montviel montre année après année qu'il n'a pas grand-chose à envier à son célèbre aîné le château Le Gay. Paré d'un habit bordeau

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Nicole Tapon et Jean-Christophe Renaut ne conduisent ce vignoble, en conversion à la culture biologique, que depuis cinq ans, mais ils y ont rapidement pris leurs marques. Leurs vignes de quarante ans

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Beauregard est une véritable chartreuse girondine du XVIII e s. flanquée de deux tours, dominant un grand parc arboré. Il appartient à une filiale du Crédit foncier, qui possède plusieurs autres crus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Dernier millésime des anciens propriétaires, avant que les Adams, Californiens déjà propriétaires de plusieurs crus bordelais, n'achètent ce domaine situé sur les sables et les graves du secteur de Re

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Les Castéja sont pauillacais depuis le XVI e s. Ils connaissent parfaitement l'esprit de l'appellation et cela se ressent dans ce vin complexe à souhait, dont la palette aromatique s'étend du grillé a

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Le vignoble blanc ne représente qu'une petite partie de la superficie du cru (7 ha sur 53), mais le vin n'en est pas moins grand. Ce 2007 a tout pour séduire: un bouquet intense et complexe évoquant l

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Tony Ballu, directeur de Clos Fourtet, tenait à produire son propre vin. C'est chose faite depuis une dizaine d'années grâce à l'achat d'une parcelle commandée par une demeure entourée d'arbres dans l

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce cru est un haut lieu de l'histoire viticole: c'est ici que fut mise au point en 1885 la bouillie bordelaise. D'une teinte grenat foncé, ce 2006 développe un bouquet généreux et complexe allant des

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Jean-Louis Trocard, important producteur installé aux Artigues-de-Lussac, possède aussi une vigne sur Pomerol. Son clos est abonné aux coups de cœur. Le terroir de graves argileuses qui porte des ceps

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs particulièrement remarquables, ce 2006 sait mettre le dégustateur en confiance par sa teinte grenat à reflets noirs avant d'offrir un bouquet très ag

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Tombé en ruines, le château a été racheté en 1959 par Jean-Noël Boidron, héritier d'une très ancienne famille de tonneliers et de viticulteurs. Ce 2006 d'abord fermé libère à l'agitation des notes de

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

La chartreuse de 1756 qui commande ce cru est située à l'entrée nord de Libourne au lieu-dit Grand Beauséjour. Le domaine, exclusivement planté de merlot, est implanté sur les graves à la frontière de

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Le terroir de graves situé sur le versant ouest de l'appellation repose sur des argiles. Le vin est aussi charmeur que la demeure qui commande cette propriété de 8 ha: robe cerise dense, bouquet assez

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Voici le premier millésime de Caroline et Louis Mitjavile, nouveaux propriétaires du château Cadet qui a changé de nom pour l'occasion. On peut dire que le couple fait une entrée remarquée dans le Gui

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Une vraie demeure de charme dans l'esprit du XVIII e s., époque de sa construction. À son élégance répond celle de la robe du vin à l'éclat purpurin. Empreint de notes fruitées et florales bien souten

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voici le premier millésime entièrement élaboré par la famille Onclin. Le cru qui repose sur de magnifiques caves souterraines devrait son nom soit au Romain Mauricius qui l'aurait créé, soit aux Maure

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

S'il a souvent été rebaptisé au cours de son existence, pour finalement retrouver son nom d'origine qui fleure bon la Gascogne, ce cru affiche une belle régularité dans la qualité, comme le confirme l

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Présente en Belgique dans le négoce des vins depuis 1886, la famille de Coninck élabore ici son propre vin, avec un succès incontestable si l'on en juge par les sélections régulières et les coups de c

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Surtout connu à Saint-Émilion (Château Patris), Michel Querré possède aussi un petit vignoble à Pomerol près du chemin du Moulin de Lavaud. Son terroir sablo-graveleux est complanté à 80 % de merlot e

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Au fil des éditions du Guide, ce cru classé montre qu'il est digne de son rang: en dix ans, il a récolté dans les deux couleurs trente-cinq étoiles et quatre coups de coeur. Au chai, une femme, Valéri

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Également propriétaires du célèbre Château Clarke en listrac-médoc, les domaines Edmond de Rothschild ont remis en valeur ce magnifique cru du Libournais. Leur 2007 né du seul cépage merlot se démarqu

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

De la Manche où ils résident, les Chollet parviennent très bien à suivre leur vignoble de Néac, comme en témoignent des sélections régulières, et même un coup de coeur il y a deux ans. Ce Vieux Clos e

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Son étiquette ornée d'un trois mâts rappelle le lien de la famille Malartic, ancienne propriétaire du domaine, avec l'histoire maritime et avec celle du Québec où Hippolyte de Maurès, comte de Malarti

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Le vaste vignoble (72 ha) s'agrémente d'un grand parc et d'une pièce d'eau. Issu de sauvignon (75 %) et de sémillon cultivés sur graves, ce 2008 ne décevra pas les habitués du cru qui décrocha un coup

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En une dizaine d'années, ce couple installé sur un petit vignoble au sud-est de l'appellation a réussi à faire connaître le nom de son cru grâce à la qualité des vins qu'il élabore (coup de coeur l'an

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

En 2004, la famille Petit, déjà propriétaire en lalande-de-pomerol, a acquis le château de Bourgueneuf et l'a rebaptisé Lécuyer. Elle présente un 2007 charmeur. Au nez, l'aération libère des senteurs

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Fondé au XVI e s. par les Bénédictins, ce domaine, longtemps connu sous le nom de Prieuré Cantenac, fut baptisé de son nom actuel par le "pape du vin", Alexis Lichine, qui en fit l'acquisition dans le

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Légué à l'État par le mécène Daniel Iffla, dit Osiris, ce château a une vocation pédagogique. Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il montre l'exemple avec ce 2007 à la superbe robe d'or qui dévelo

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Constitué d'un nombre assez important de parcelles, ce cru possède un encépagement diversifié, bien dans la tradition médocaine, avec une dominante de cabernet-sauvignon, complété de merlot, de cabern

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Les "grandes murailles" sont les vestiges d'un couvent de bénédictins du XII e s. Elles font partie des images célèbres de la cité médiévale. La vigne plantée à leur pied est exploitée par la même fam

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Un superbe terroir de graves regardant la rivière, un encépagement diversifié, un propriétaire rigoureux et attentionné: autant de facteurs qui font de Sociando la référence supérieure des crus de la

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

La famille de J.-P. Estager exploite plusieurs vignobles en Libournais. En pomerol, nous avons d'abord retenu la Cabanne dont le nom remonte au XIV e s., époque où se trouvaient ici les cabanes des se

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En l'espace de quelques années, la famille Adams est devenue propriétaire de plusieurs grands crus de Saint-Émilion. Fonplégade est leur navire amiral. Son 2007 est un vin de style plutôt moderne, d'u

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Situé sur le plateau sablo-graveleux dominant le bourg de Saint-Julien et l'estuaire, ce cru bénéficie d'un beau terroir. 2007 est le deuxième millésime de Jean-Max Drouilhet, nouveau maître de chai v

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru familial retrouve les deux étoiles qu'il avait obtenues avec son 2006. Il faut dire que Jérémy Chasseuil, le jeune oenologue bordelais qui a repris le domaine en 2000, fait tout ce qu'il faut p

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Decoster a vu ses efforts récompensés par l'accession de son domaine au titre de grand cru classé. Un bel exploit, réalisé en moins d'une décennie. Le vignoble est classique: terroir argilo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Blottie au pied de la cité de Saint-Émilion, la cave de ce cru occupe une "clotte", ancienne habitation troglodytique. Acquis en 1913 par la famille Chailleau, le vignoble est établi en terrasses expo

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce vignoble est entré dans la famille Laval avec la dot apportée par l'arrière-grand-mère de l'actuelle gérante. La maison occupe l'ancien bistrot construit face à l'église. Les deux crus conduits en

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Ce vin est une cuvée spéciale du domaine Rollan de By dans laquelle les cabernets et le petit verdot (20 % chacun) viennent se joindre au merlot. Coup de coeur dans le millésime 2001. Les dix-huit moi

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Bérénice Lurton a pris en 1992 la suite de son père Lucien sur ce cru classé acquis par sa famille en 1970. S'annonçant par une belle robe jaune d'or, le second vin séduit d'emblée par sa complexité a

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Depuis 2008, Emmanuel Cruse est grand-maître de la Commanderie du Bontemps, une des plus anciennes et des plus importantes confréries bachiques françaises. Sa "campagne électorale" ne l'a pas empêché

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Prolongé d'un vaste parc qu'anime une pièce d'eau, ce magnifique château est un paradis pour le photographe en quête de belles perspectives. Le vin est tout aussi intéressant, et particulièrement dans

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Coup de coeur l'an dernier, et bien d'autres fois auparavant, ce cru fait preuve d'une belle régularité en qualité. Ce millésime, réputé délicat pour les liquoreux, ne faillit pas à la règle. Les parf

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Le nom de ce cru n'est pas sorti tout droit de l'imagination d'un publicitaire; c'est tout simplement celui du lieu-dit où se trouvait la maison d'Henri Martin, qui constitua parcelle après parcelle c

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

L'étonnante silhouette hispano-mauresque du château se détache dans le paysage comme pour évoquer et attirer le soleil qui fait dorer les raisins. Le vin sait lui aussi accrocher le regard par sa robe

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Ce cru très régulier en qualité, conduit comme Ferrière à Margaux par Claire Villars-Lurton, est réparti sur trois grandes parcelles: l'une autour du château, une autre en face de Pichon-Lalande et la

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présen

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Deuxième vendange pour cette récente acquisition de Jean-Luc Thunevin, l'homme de Valandraud et des vins de garage. Le merlot domine à 90 % et cela se retrouve dans ce vin presque noir. Le bois marque

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Créé au début du XIX e s. par l'Irlandais Frank Phelan, qui épousa la fille d'un important négociant de la place de Bordeaux, Daniel Guestier, ce cru bénéficie d'un superbe ensemble architectural et d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Jonathan Maltus exploite 45 ha à Saint-Émilion et autant dans la Barossa Valley en Australie. Laforge est le résultat d'un assemblage de parcelles où domine le merlot. Exprimant la mûre et le boisé va