Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Que reste-t-il de l'ancien château de la Garde? Un nom, et surtout un vin que n'auraient pas renié les seigneurs du lieu. La cerise teinte la robe comme elle embaume le bouquet intense de fruits mûrs.

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin affirme fortement sa personnalité à l'image du superbe château qui lui a donné naissance. D'une belle couleur, il développe un bouquet riche et puissant. Soutenu par une bonne présence tannique

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La commune de Saint-Avit-Saint-Nazaire garde trace de la présence romaine. La générosité est sans doute la qualité majeure de ce terroir viticole, à en juger par ce bordeaux intensément coloré, puissa

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Voilà deux excellents vins dans ce millésime 2000 ayant obtenu la même notation de deux étoiles. La cuvée classique ravira les amateurs de fruits mûrs, d'épices et de tanins amples, puissants et très

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Saint-Martin peut envisager l'avenir avec confiance: son bordeaux supérieur 2001 possède un potentiel qualitatif qui lui permettra d'honorer les meilleurs plats pendant de nombreuses années

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le château Haut-Medou se distingue par un vin rouge profond, au bouquet naissant d'épices et de fruits mûrs. Dès l'entrée en bouche, la charpente tannique se manifeste, bientôt enveloppée d'une chair

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le château La Rivalerie n'a jamais entraîné de rivalité entre les deux pépiniéristes viticoles qui, conscients du potentiel qualitatif de ce terroir, reconstituèrent à partir de 1973 cette propriété l

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les dégustateurs ont salué la puissance et le caractère bien trempé de cette cuvée Prestige de teinte brillante et soutenue, enveloppée d'intenses parfums de fruits cuits, de cuir et de vanille douce.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La famille Villeneuve a développé son vignoble depuis 1984 pour le porter à 46ha. Elle apporte la preuve de son savoir-faire avec cette cuvée déjà si plaisante et pourtant pleine de fraîcheur juvénile

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Habitué du Guide, le château Naudonnet Plaisance a présenté un 2000 pourpre soutenu. Après aération, le bouquet révèle des arômes de fruits à noyau associés à des nuances de porto. La chair ronde et o

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Pour Patrick Carteyron, le clairet est une passion depuis vingt ans. C'est d'ailleurs l'une des vraies originalités bordelaises. Fermenté à basse température, nourri sur lies fines avec bâtonnages, vo

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Conduits en agriculture biologique, les 20ha de vignes du domaine bénéficient d'un terroir argilo-siliceux exposé plein sud. Les cabernets dominent légèrement (60%) le merlot dans cette cuvée d'un pou

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Dominant Quinsac, ce cru bénéficie d'une très bonne exposition. Elle lui a été particulièrement favorable en 2001 comme en témoigne sa Cuvée spéciale. Aux intenses notes vanillées du bouquet s'ajoute

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

A cheval sur les communes de Camblanes et de Quinsac, la belle unité, que possède aujourd'hui la famille Yung, a été arpentée par le peintre animalier Rosa-Bonheur. Nul doute que la jolie robe, rouge

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le château Terrasson présente trois vins dans cet intéressant millésime 2000. Cette cuvée Prévenche est remarquable par son intensité aromatique (vanille, cacao, réglisse) et par la qualité de ses tan

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Gérard Milhade présente un bordeaux supérieur qui ne joue pas les faux modestes dans sa robe bigarreau intense. Le bouquet embaume les fruits rouges et noirs (myrtille, mûre et prune), alors que la bo

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Cette cuvée provenant de sols graveleux, du seul cépage sémillon et de vigne déjà bien avancée en âge (trente ans), s'habille d'un jaune blanc à reflets verts, où les bulles fines dansent en couronne

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'Excellor a suscité des commentaires élogieux, à la hauteur de la passion affichée par son producteur sur l'étiquette. La robe pourpre sombre, aux éclats violines, invite à découvrir les arômes de fr

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

16ha de vignes entourent une belle demeure couverte d'ardoise, abritant la même famille depuis plusieurs générations. La sélection a dû être bien faite pour cette cuvée Prestige car le résultat est re

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Les deux filles d'Alain Faure sont venues rejoindre leur père, participant à ce travail magique qu'est l'élaboration d'un grand vin. Ensemble, ils y sont parvenus avec ce 2001 remarquable. Tout y est!

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cet excellent viticulteur de Tauriac a tiré d'un terroir argilo-calcaire, par l'assemblage de trois quart de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon, un vin remarquable d'un rubis sombre. Le nez es

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette importante propriété familiale de 18,79ha présente une sélection issue d'argilo-calcaire. Remarquable, la robe pourpre est profonde et jeune. Le nez, déjà intense et complexe, exprime les raisin

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée spéciale provient d'une sélection de vignes de merlot, implantées sur un sol argilo-calcaire. Elevée quatorze mois en barrique, elle obtient un excellent accueil pour sa robe grenat intens

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Située sur un sol limoneux et argileux, cette très grande propriété de 45ha propose un vin remarquable, issu uniquement du cépage merlot. La robe pourpre est soutenue et les arômes très fruités offren

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ancien rendez-vous de chasse du XVIII e s., ce cru offre un vin dont la robe séduit par sa brillance. Celle-ci s'harmonise bien avec le bouquet d'une discrète élégance, accordant parfaitement le fruit

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Les Maures ont occupé cette région au VIII e s.: ce serait là l'origine du nom de ce domaine. Sémillon, sauvignon, muscadelle, ici on sait que les grands vins de Bordeaux sont issus de l'assemblage. E

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Ce vignoble intégralement planté de sémillon est d'une taille réduite, mais il ne constitue que l'un des crus des domaines Chassagnol, à cheval sur plusieurs appellations. Loin d'être un alibi pour né

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Une toute petite propriété née en 1998 de l'association d'un viticulteur et d'un juriste. Une association placée sous le signe de la passion de la vigne et du vin, comme le prouve ce 2000 fort réussi.

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Beau coup de coeur l'an dernier avec son 99, ce cru familial fait aussi bonne figure avec son 2000. Il faudrait être très exigeant pour ne pas apprécier sa belle robe rouge sang ou son bouquet d'une g

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Avec ce millésime, ce cru est à une voix du coup de coeur. Sa robe d'un carmin intense comme son bouquet où le pain grillé précède les fruits rouges et les épices s'accordent pour rendre ce vin charme

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Malgré le bac Blaye-Lamarque, rares sont les viticulteurs qui traversent le vaste estuaire de la Gironde pour exercer leur art sur les deux rives. Les Briolais sont de ceux-là. Personne ne le regrette

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sa robe est d'une troublante transparence aux couleurs plus blanches que jaunes, ce qui atteste sa jeunesse. Les premières senteurs sont florales puis paraît un petit côté exotique avec une présence d

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

A l'est de la citadelle de Blaye, la grande maison du XIX e s. commande un vignoble de 17ha. Le domaine doit son nom au lieu-dit Gratte Cap et au saint patron de la paroisse, saint Martin. C'est un vi

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale créée en 1863, face à l'étonnante église de Cars des XI e et XII e s., célèbre pour son clocher polychrome, est devenue un porte-drapeau de l'appellation. Une cinquantaine

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Héritier de plusieurs générations de vignerons, Denis Lafon exploite quatre vignobles en Blayais, soit une superficie totale de 35ha. Au Grand Barrail est né un remarquable 2001 prêt à se révéler dans

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Rappelez-vous: l'Héritage 2000 avait obtenu un coup de coeur l'an dernier. La cuvée principale joue les vedettes cette année dans sa robe presque noire qui porte en elle des arômes complexes: fruits r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Près de l'estuaire et des marais du nord de Blaye, ce domaine de 15,5ha a élaboré un vin de pur merlot fort séduisant dans sa robe cerise noire. Dans son bouquet naissant apparaissent les fruits confi

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La cuvée Léonard est une sélection rigoureuse issue de vieilles vignes de merlot (50%) et de cabernet-sauvignon (50%). Dans une robe pourpre aux reflets carminés, elle offre un nez puissant de torréfa

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Situé sur un sol argilo-limoneux, ce petit cru propose un vin blanc moelleux en tout point remarquable: la robe jaune d'or a quelques reflets verts; le bouquet délicat évoque la fleur de tilleul, le m

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Eponyme de l'appellation, ce château obtint un coup de coeur l'an dernier. Son nouveau millésime est remarquable. La robe cerise brille de reflets carminés. Les arômes de fruits cuits, de pruneau, de

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Jean-Michel Comme, directeur technique du château Pontet-Canet, cru classé de pauillac, a repris avec son épouse cette propriété familiale en 1998. Ils ont depuis commencé un travail de modernisation

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château propose un 2001 remarquable, issu d'une sélection de vieilles vignes de merlot (60%) et de cabernets (40%). La robe soutenue est limpide et les arômes intenses et complexes évoquent le caca

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige mérite bien son nom, car les dégustateurs ont été impressionnés par sa concentration, exact reflet de sa robe pourpre profond. L'étonnement est aussi né de la puissance du bouquet

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Deux ans après avoir racheté ce cru, le Britannique Philip Iles nous prouve que cette acquisition était bien dictée par la passion. A l'image de sa robe, sombre et dense, ce vin sait montrer sa puissa

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Pascaud sélectionne pour son bordeaux supérieur le fruit de ses plus vieilles vignes, vendangées à la main. Rouge profond aux légers reflets violets, son 2001 développe un boisé assez inten

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Régulièrement à l'honneur dans le Guide –cherchez donc son coup de coeur dans une autre AOC!– Catherine Papon-Nouvel réussit des prouesses avec son remarquable 2000. Issu à 80% de merlot et à 20% de c

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

On notera la diversification de l'encépagement qui comporte même du malbec. On ne s'étonnera donc pas de la complexité du bouquet qui va des fruits aux fleurs, en passant par des notes de gibier. Le p

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce nom a été créé en 1997, lors de l'achat de ce vignoble sur deux lieux-dits différents, Roque et Le Mayne. Des investissements importants ont été réalisés depuis, qui ont été bénéfiques comme le pro

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

L'étiquette du Roquefortissime vous est familière... Rappelez-vous : elle illustrait le coup de coeur attribué au millésime 2000, l'an passé. Les deux étoiles récompensent le vin de 2001 qui livre un

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une fermentation soignée, à température contrôlée, précédée d'une macération à froid pendant trois jours, a été réservée à ce vin composé aux deux tiers de merlot. La maturité du raisin se traduit par

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une importante proportion de malbec (20%) en complément des trois grands cépages bordelais fait l'originalité de ce vin vinifié avec grand soin. Séveux et typé, celui-ci explose en parfums de griotte

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Jacques Rodet a depuis longtemps conduit ce domaine à l'excellence. Témoignant de son exigence, cette cuvée principale issue de 20ha travaillés en lutte intégrée et vendangés manuellement, est élevée

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Une belle église romane fait le charme du village de Bayon. A 1km, on peut y rencontrer ce domaine familial cultivé en agriculture biologique. La sélection a été bien faite, le résultat est remarquabl

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sur les 24ha qu'il exploite, Jean-Pierre Gorphe sélectionne 6ha de vieilles vignes pour cette cuvée élevée vingt-quatre mois en barrique. La superbe robe, d'un rubis non marqué par l'âge, annonce un b

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cuvée issue de vieilles vignes à rendement faible vendangées à la main et élevée en barrique neuve durant douze mois. Dans ce millésime 2000, il eût été étonnant que cela ne donne pas un résultat rema

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Marie-Hélène et Monique Marinier ont succédé à leur père Louis Marinier qui joua un grand rôle dans les années 1980 dans la viticulture bordelaise. La famille exploite au nord de la Gironde 48ha. En B

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Marquant le dixième anniversaire du passage de flambeau de Pierre Niotout aux Néel, ce vin montre que la flamme est loin d'être éteinte. Sa robe d'un jaune d'or limpide annonce sa personnalité que pré

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Implantées sur un terroir argilo-calcaire, les vignes sont composées à 90% de merlot et à 10% de cabernet franc. Elles ont donné un 2000 remarquable à la robe pourpre intense presque noire et aux parf

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Une cuvée issue du seul cépage merlot. La robe grenat est très soutenue, le boisé élégant et toasté est en harmonie avec les épices, le fruit noir bien mûr (cassis) et des notes empyreumatiques. Moell

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Exister quand on est signé par le producteur du célèbre La Rame semble une gageure. Mais avec un millésime dont le caractère botrytisé et complexe apparaît dès le bouquet, le pari est gagné. Riche, am