CHÂTEAU LE BON PASTEUR

1999

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru est le porte-drapeau des domaines de Michel et Dany Rolland, oenologues libournais. Il est situé à Maillet, à l'est de l'appellation, sur un terroir argilo-gravelo-sableux planté aux trois quarts de merlot pour un quart de cabernets. Nos dégustateurs ont jugé le 99 d'un niveau remarquable, tant pour sa couleur d'un grenat intense que pour son bouquet puissant et complexe, aux arômes de fruits mûrs, d'épices et de boisé. Le volume n'est pas en reste, marqué par une belle concentration. Charpenté par des tanins encore un peu austères qui demanderont quelques années de garde, ce vin ne pourra décevoir, l'élevage en barrique neuve ayant été bien conduit.

Détail du vin Château le bon pasteur

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.