Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Patrick Brunet revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage et macération longue (vingt jours). Un vin riche et concentré sur le plan aromatique (kirsch, pivoine, poivre noir), doté d'une

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine exploite un peu moins d'un hectare de ce cru situé au sud de l'appellation. Les raisins ont été travaillés en grappes entières pour donner un vin gourmand, souple et rond, qui évoque les pe

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Environ 30% de grappes entières ont été conservés pour élaborer cette cuvée, élevée en fût par la suite. Elle présente une bonne complexité aromatique sur une dominante épicée. En bouche, elle offre d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans la continuité des cuvées sélectionnées dans de précédentes éditions du Guide, Richard Meyran propose un moulin-à-vent issu de très vieilles vignes centenaires, élevé pour partie en fût. Un vin au

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Une cuvée issue de 7 ha de gamays âgés de 40 ans en moyenne. Le nez présente une belle intensité autour de notes de cassis bien mûr. Une matière fine se déploie en bouche, avec une finale fraîche de b

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Au nez, des fruits rouges et une touche végétale. D'une jolie texture veloutée en attaque, le palais se distingue aussi par une belle acidité. La finale est un peu plus ferme, sur une intensité aromat

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Un vin dominé par les épices à l'olfaction, avant de s'ouvrir sur des nuances de fruits rouges. Les tanins sont bien présents en bouche, un peu fermes, mais plutôt agréables. Un régnié de garde.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Guillaume Striffling opte pour des macérations traditionnelles et un élevage en fût pour cette cuvée parcellaire (60 ares). Des notes épicées et grillées montent au nez. En bouche, on découvre un vin

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Patrick Péchard est resté fidèle à son choix d'un élevage long en fût (douze mois) pour cette cuvée. Les notes boisées s'expriment sur une tonalité épicée et vanillée d'une bonne intensité. Le fruit s

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

une cuvée parcellaire issue de 2 ha de vignes de soixante ans. Elle se dévoile avec complexité sur un profil évoquant le raisin très mûr. La bouche est soyeuse et le caractère solaire du millésime off

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Premier millésime vinifié par Laura Dardanelli avec ses vignes personnelles. Elle a opté pour une cuvaison en raisins éraflés qui a donné un vin expressif, floral (rose) et fruité. La bouche est const

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nez s'exprime sur des notes de fraise, de griotte et d'épices. Une touche de réglisse vient agrémenter la bouche, dotée d'une structure souple et fine.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

à un nez évoquant la gentiane et les fruits rouges succède une bouche riche et chaleureuse, d'une bonne longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour encore dans ses langes, mais qui présente les mensurations d'une future belle bouteille. Très épicé au nez, il dévoile ensuite une bouche dense, structurée, encore assez austère. Un peu

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour qui joue sur la rondeur et l'harmonie pour se rendre charmeur. Il déploie une structure aux tanins souples qui lui confèrent de l'élégance. L'ensemble ne manque pas non plus de puissanc

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Avec une forte proportion de vignes de plus de quarante ans et une orientation au sud, le domaine pouvait compter sur une certaine richesse de ses raisins. Le vin, ouvert sur des notes fruitées et épi

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

une douzaine d'ha de chardonnay de quarante ans ont participé à l'élaboration de ce vin harmonieux, passé en barrique et en cuve, évoquant la pêche blanche et les agrumes au nez, gras et beurré en bou

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le nez se montre riche et intense sur des notes de fruits noirs macérés, de noyau de cerise. Une matière ample, complexe et bien équilibrée, se déploie avec persistance au palais. Un vin élaboré avec

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais d'une grande intensité, aux arômes de petits fruits noirs très mûrs et à la bouche puissante et ronde, marquée par des tanins un peu rustiques en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

la puissance du millésime est bien là: une robe sombre, un nez intense, orienté vers les fruits noirs macérés dans l'alcool, prélude à une bouche chaleureuse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les sols à l'origine de cette cuvée sont constitués d'un granit décomposé de couleur rouge. Dans le verre, un vin aromatique, sur les fruits rouges accompagnés de notes florales, rond, souple et tendr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

L'expression aromatique se développe avec finesse et intensité, sur des notes de pivoine et de fruits rouges. La bouche s'inscrit dans la continuité, portée par des tanins bien présents, mais aimables

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

un vin expressif (cassis, épices), frais et bien équilibré en bouche, avec une petite pointe de sévérité en finale toutefois.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Égrappage à 80%, macération de dix-huit jours et élevage en fût, Jean-François Pegaz est resté fidèle à son approche sur ce millésime 2016. Le boisé est perceptible, apportant une touche vanillée en b