Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Jean-François et Pierre Bergeron exploitent 24,5ha de vignes. Leur fleurie 2001 fait jeu égal avec ce juliénas aux parfums intenses de cassis, de myrtille et de fruits rouges. L'attaque vive et fruité

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Né à quelques centaines de mètres de l'exploitation, le pilote automobile Gérard Larousse n'a pas manqué de visiter ce domaine où a été produit un vin jaune pâle brillant. Le nez s'ouvre sur des notes

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis quatre générations, ce domaine, situé au pied de la chapelle du mont Brouilly, compte 13ha de vignes. D'un rubis intense aux reflets grenat limpides et brillants, son côte-

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

On pourra découvrir ce vin dans le pittoresque caveau du château de Fontcrenne, aménagé en 1953 par l'Association des Producteurs de Morgon. Il s'agit d'une "cuvée de terroir", issue de l'un des six c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Installé en 1991, Gabriel Remuet exploite près de 11ha de vignes. Des ceps âgés de cinquante ans sont à l'origine de ce beaujolais-villages rouge vif aux parfums de fruits rouges discrets mais bien fo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des vignes de quarante-sept ans sont à l'origine de cette cuvée couleur cassis, vinifiée selon une façon "Aucoeur" tenue secrète! Ses parfums, qui s'affirment progressivement, s'avèrent très expressif

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Etablie dans un ancien prieuré, la cave du Bois de la Salle est une coopérative fondée en 1960. Elle regroupe aujourd'hui deux cent cinquante-cinq adhérents et vinifie 270ha, plus de la moitié de cett

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les Perrachon, viticulteurs de père en fils depuis 1877, cultivent la vigne en lutte raisonnée. Ils présentent une cuvée d'une belle couleur grenat profond, aux parfums assez fins d'iris et de violett

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Cette propriété a été achetée en 1982 par Antoine Durand, rejoint par son fils Nicolas en 1995. Deux de ses cuvées ont été citées: le beaujolais blanc 2000, ainsi que ce chénas rouge violacé, très jeu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette production libère des parfums fruités assez puissants, accompagnés de quelques plaisantes notes florales qui se retrouvent au palais, au sein d'une chair concentrée. La finale est un peu fugace,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La cave coopérative de Quincié compte, parmi ses adhérents, l'enfant du pays, Bernard Pivot. Elle a élaboré un beaujolais-villages à la robe rouge soutenu égayée de reflets violines. Ses parfums inten

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette exploitation d'environ 5ha tire son nom du lieu-dit où elle est établie. Deux de ses vins obtiennent une citation: un chiroubles 2000 et ce fleurie grenat intense, fruité et floral. La bouche ar

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes exposées au sud sud-est sont à l'origine de cette cuvée rouge clair aux frais et fins parfums de bonbon anglais et de fruits rouges. Plutôt vif et léger, ce sympathique beaujolais, agréable

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce domaine de 5ha environ a vu toute sa production citée par le jury: le brouilly 2000, et ce côte-de-brouilly. D'un rouge profond à reflets violets, sa robe est restée jeune. Le nez s'ouvre sur des f

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce domaine dont les origines remontent à 1793 a élaboré un vin d'un rouge violacé et brillant, aux parfums discrets mais fins de framboise et de violette. Après une attaque fraîche, la bouche révèle s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes d'une cinquantaine d'années sont à l'origine de cette cuvée rubis clair aux parfums discrets de fruits rouges. La bouche franche et bien faite se termine sur une note légèrement épicée. Ce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans la cave rénovée en 2001 a été élaborée cette cuvée d'un rubis intense et limpide. Le nez mêle la banane et le kiwi à des notes florales. Après une belle attaque franche, des tanins dominants accr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Implanté sur des sols argilo-calcaires, le gamay a donné une cuvée pourpre limpide qui s'ouvre sur de discrets parfums de fruits rouges. Des tanins encore jeunes lui confèrent une rudesse bon enfant.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

En 2001 un gîte rural a été ouvert au sein de ce domaine. Son beaujolais-villages est un assemblage subtil de raisins vinifiés de façon traditionnelle et de façon plus moderne. De couleur burlat brill

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Restauré en 1892, le château orne l'étiquette de ce vin proposé par la maison de négoce Paquet. Les parfums authentiques et délicats de cette sélection évoquent le raisin frais; ils sont unanimement s

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La robe rouge violacé de cette sélection a conservé toute la jeunesse du millésime 2000. D'agréables parfums à dominante florale émanent de ce vin franc à l'attaque mais plutôt léger en bouche. D'une

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette propriété familiale a été citée pour un moulin-à-vent 2000 ainsi que pour ce fleurie grenat brillant, au nez de groseille et de cassis assorti de légères notes boisées. Sans défaut, ce vin offre

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Une propriété dont l'histoire se confond avec l'arbre généalogique de la famille, qui remonte à 1520. D'un jaune doré, ce vin laisse deviner des parfums exotiques accompagnés de nuances végétales. Rem

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Propriété familiale depuis quatre générations, ce domaine a élaboré un vin grenat foncé, aux parfums de framboise, de griotte au sirop et de kirsch. La bouche équilibrée est agréable et gouleyante, av

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Dans un cuvage rénové en 2001, a été élaboré un vin jaune pâle brillant et limpide, aux parfums discrets de citron. Après une attaque souple, des impressions suaves et généreuses remplissent le palais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ici, les vignes sont cultivées en mode intégré. Plantées sur un coteau exposé au sud-sud-ouest, elles ont été vendangées dès le 7septembre. Elles ont donné un vin rubis profond à reflets violets qui e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

En 2002, David Marchand a succédé à son père René à la tête de l'exploitation, tandis que la cave de vinification était rénovée. Il a élaboré un vin rubis intense, limpide et brillant, aux nuances de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Installé en 1983, Yves Durand représente la cinquième génération sur l'exploitation. D'un pourpre légèrement violacé, son brouilly s'ouvre sur des parfums de bonne intensité qui évoquent la framboise;

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Situé au pied de la célèbre colline du Py, ce domaine propose un vin pourpre foncé, aux parfums assez puissants de fruits rouges. Sa chair agréable n'en laisse pas moins percevoir des tanins qui doive

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce domaine familial a plus de trois siècles d'existence, mais les bâtiments d'habitation et les chais sont récents: ils ont été construits à partir de 1974. Issue de ceps âgés de soixante-dix ans, sa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Métayer jusqu'en 2001, Franck Large est désormais propriétaire. Il est à la tête de 8,6ha de vignes. Le domaine est situé à 100m du très beau prieuré clunésien de Salles-Arbuissonas. Rouge foncé, son

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le nom du domaine provient de sa situation sur un crêt d'où l'on découvre un beau panorama. Issu de vignes de quarante ans, ce vin rouge vif, aux parfums vineux nuancés de fruits noirs, remplit le pal

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Créé en 1983, ce vignoble de 13,5ha est implanté principalement en AOC chénas. D'un rouge profond plutôt sombre, ce 2002 livre de complexes parfums de fruits rouges, de fleurs, accompagnés de nuances

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le domaine est situé à l'emplacement du château de Pouilly-le-Châtel qui appartenait aux sires de Beaujeu. D'un jaune plutôt clair à reflets verts, son beaujolais blanc livre de francs parfums floraux

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans implantées sur des terrains siliceux filtrants ont donné ce vin d'une très belle teinte rouge brique. De bonne intensité, les parfums évoquent la fraise, la rose fanée et l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Proche du joli village d'Oingt, cette coopérative vinifie 320ha. Obtenu par pressurage direct, son beaujolais blanc affiche une très belle robe dorée et livre des parfums assez intenses qui rappellent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

A Rochebonne, on est viticulteur de père en fils depuis 1780. Le domaine compte 15ha en AOC beaujolais. Dans ses caves voûtées centenaires a été élevé ce vin d'un rubis soutenu qui s'ouvre sur des not

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale de 12 ha, exclusivement située sur la Côte du Py, a été citée pour deux cuvées nées dans ce climat. Un morgon Pierre Savoye 2002 (5 à 8€) et cette cuvée Vieilles Vignes is

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Bernard et Josiane Canard sont à la tête de l'exploitation depuis 1973. Ils disposent d'un peu plus de 9ha de vignes. Leur moulin-à-vent livre après aération des parfums de fruits et de fleurs. Sa bel

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les premières vignes furent acquises en 1988; depuis, cinq générations ont concouru au développement du domaine. Rouge à reflets violets, ce vin a conservé un aspect jeune. Il s'ouvre sur de nobles pa

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes de quatre-vingts ans ont donné cette cuvée pourpre limpide et brillant aux subtils parfums de cerise et de fraise très mûres, agrémentés de notes vanillées. La bouche plutôt riche laisse pe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Grenat à reflets violets, cette cuvée s'ouvre sur des notes fraîches de fruits des bois. Le palais équilibré révèle des tanins assez denses et des arômes de raisins frais et de fruits rouges. Un ensem

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Acquise en 1953, cette exploitation, régulièrement agrandie, regroupe aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Elle propose une cuvée née de vignes de soixante ans. D'un rubis foncé brillant, ce 2002 séd

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cédric Martin s'est installé en 1995 sur l'exploitation familiale située à cheval sur le Mâconnais et le Beaujolais. A partir de vignes de vingt-cinq ans, implantées sur des terrains argilo-calcaires,

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Jean-Marie Appert est à la tête de la propriété depuis 1969. Sa cuvée Tradition 2001, d'un rouge léger, a conservé des reflets violets de jeunesse. Les parfums développés constituent une belle palette

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Etablis à Chiroubles, les ancêtres de Georges Boulon ont patiemment constitué une propriété qui compte aujourd'hui 23ha. Celui-ci a en outre développé une activité de négoce. Ce morgon est issu d'un d

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine a été fondé en 1965. Chantal Coudert-Appert a repris l'exploitation de son père en 1990, et son mari Eric s'est installé avec elle sept ans plus tard. Issu de vignes de quarante ans, leur f

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

On pourra déguster les productions de ce domaine sur la place du village de Fleurie. L'élevage de ce 2001 a duré huit mois. Paré d'une très belle robe rubis limpide, il présente un nez complexe mêlant

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

L'histoire de ce château remonte au XIII e s. Il appartint aux seigneurs de Beaujeu, puis, au XV e s., aux ducs de Bourbon-Montpensier. L'essentiel des bâtiments date du XVIII e s., avec une partie du

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Le domaine a été fondé en 1870, époque à laquelle la commune de Chiroubles était plus connue pour ses navets que pour son vin! Grenat vif, ce 2002 s'ouvre sur les fruits rouges. Sa rondeur s'allie à u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Didier Germain a pris en 1995 la succession du domaine fondé par ses ancêtres en 1795: une vieille ferme en pierres dorées et son caveau datant de cette époque, et un vignoble de 7ha. Son Rosé d'une n

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette famille est installée au lieu-dit La Roche depuis quatre générations. Elle propose un jeune 2001, d'un rouge un peu violacé, aux discrets parfums de fruits rouges. La bouche ample, aux arômes de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Exposées au levant, les vignes du domaine ont produit un morgon rouge moyen qui s'ouvre sur des notes fruitées discrètes mais agréables. Les tanins assez longs et bien fondus, associés à des arômes de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Quatrième en importance avec une production de l'ordre de 30000hl, cette cave rassemble les coopérateurs de quatre villages; parmi eux, Paul Bocuse. D'un rouge soutenu, la cuvée Prestige s'ouvre sur d

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La troisième génération exploite les vignes de cette propriété; à partir de vignes de soixante-dix ans, elle a élaboré un vin rubis montrant un léger tuilé, aux parfums complexes de sous-bois, de cuir

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Rubis limpide, ce beaujolais-villages offre des parfums marqués de cassis, de bonbon anglais et d'épices. Frais et gouleyant, il n'est pas des plus longs mais possède une bonne structure. Avec sa fina

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Elevée pendant onze mois, cette cuvée d'un rouge profond livre de beaux parfums de violette. La bouche décline les fruits rouges et noirs (cerise, mûre) et finit sur une note de réglisse. Dotée d'une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jean-Yves et Annick Sonnery représentent la quatrième génération sur ce domaine, qui compte près d'une dizaine d'hectares. Leur demeure de pierres dorées était une dépendance du château de Bagnols. D'

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Cette sélection d'un rouge léger brillant livre d'agréables parfums de fruits rouges. Sa chair fine et aromatique emplit le palais. S'il n'est pas des plus longs, ce vin montre un bon équilibre. Sympa

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Sous cette étiquette créée en 1998, on découvre un vin grenat à jolis reflets tuilés, qui exprime d'élégantes notes vineuses nuancées de cuir. La bouche se révèle onctueuse et fruitée, ample et riche.