DOMAINE DE LA CÔTE DE BERNE

2015

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Sur ce domaine créé au XVIIes., Jean-Jacques Sandrin, installé depuis 1990 et épaulé par son fils Rémi, exploite 18 ha de vignes sur une large palette de crus : brouilly, moulin-à-vent, juliénas et morgon.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rose soutenu habille ce vin joliment bouqueté autour de la fraise des bois et de la framboise. En bouche, beaucoup de fraîcheur et un fruité intense. Un rosé pimpant et expressif.

Détail du vin Domaine de la côte de berne

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.