Domaine de la Cave Lamartine
- rouge tranquille
Domaine De La Cave Lamartine Vers L'église 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce domaine fut autrefois la propriété de la famille du poète Lamartine. Depuis 1960, la famille Spay conduit le vignoble de 12 ha, dont la moitié est consacrée à cette cuvée Vers l'Église (entendez le coteau bien exposé près de l'église de Saint-Amour). Le bouquet séduit par ses parfums épicés, flatteurs et toniques, qui se prolongent dans une bouche ample et ronde, dominée en finale par des tanins serrés et même un peu sévères. Une bouteille à boire ou à garder un an ou deux.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Cave Lamartine Vers L'église 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 °C
- Producteur
- BERNADETTE SPAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-amour
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA CAVE LAMARTINE
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Bernadette Spay, du domaine Hamet-Spay, a élaboré avec son mari Paul une cuvée qu’elle signe ici sous son propre nom. Un vin au nez pimpant et fruité, apprécié également pour la fraîcheur aromatique de sa bouche relevée d’une touche épicée en finale. Cette dernière, pas très longue, signale un 2009 résolument axé sur la légèreté et le croquant, avec une pointe de rusticité tannique pas désagréable. Un saint-amour bon pour le service dès 2012, et à servir sur une viande grillée, de l’agneau ou du poulet.
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Ce domaine de 12,6 ha, qui privilégie la vente directe et l'accueil des visiteurs à la propriété, a élaboré, à partir de vignes d'une soixantaine d'années, une cuvée grenat qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs. L'attaque tout en rondeur, aux arômes de fruits très mûrs, met en valeur des tanins d'abord soyeux qui se montrent un peu plus austères en finale. Nuancé d'une fine minéralité, ce saint-amour sera prêt dans un an, mais il pourra aussi attendre trois années en cave.
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Le vigneron
BERNADETTE SPAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-amour
À l'extrémité septentrionale du Beaujolais et à 15 km de Mâcon, Saint-Amour-Bellevue enfante un cru au nom enchanteur. Ses vignes situées pour la plupart à 250 m d'altitude sont plantées sur des terrains granitiques et argilo-siliceux, des cailloutis, des couches schisteuses. Elles produisent un vin pourpre, élégant et charmeur.
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