Domaine de la Cave Lamartine
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine De La Cave Lamartine Vers L'église 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Vers l'Église ? Un coteau bien exposé, planté de ceps de soixante ans, à l'origine d'un vin qui sort du lot. Dès le nez, il affiche sa différence, libérant des notes complexes et délicates de bergamote et de fruits rouges, qui devraient gagner encore en intensité. La bouche se révèle tannique, ample, généreuse, taillée pour la garde. La longueur est impressionnante.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Cave Lamartine Vers L'église 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- BERNADETTE SPAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-amour
- Fiche appellation
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DOMAINE HAMET-SPAY
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Ce domaine de 12,6 ha, qui privilégie la vente directe et l'accueil des visiteurs à la propriété, a élaboré, à partir de vignes d'une soixantaine d'années, une cuvée grenat qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs. L'attaque tout en rondeur, aux arômes de fruits très mûrs, met en valeur des tanins d'abord soyeux qui se montrent un peu plus austères en finale. Nuancé d'une fine minéralité, ce saint-amour sera prêt dans un an, mais il pourra aussi attendre trois années en cave.
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Le vigneron
BERNADETTE SPAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-amour
À l'extrémité septentrionale du Beaujolais et à 15 km de Mâcon, Saint-Amour-Bellevue enfante un cru au nom enchanteur. Ses vignes situées pour la plupart à 250 m d'altitude sont plantées sur des terrains granitiques et argilo-siliceux, des cailloutis, des couches schisteuses. Elles produisent un vin pourpre, élégant et charmeur.
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