Vins 2 étoiles
Ces vignerons blayais exploitent ici une parcelle de vigne assez atypique, achetée en 1990: l'argile rouge y est plantée à 70 % de cabernet-sauvignon et 30 % de merlot. Cela donne un vin de fort carac ...
Guide 2009
Cette cuvée au nom évocateur est issue exclusivement de merlot, sur argilo-calcaire. Le vin se présente dans une somptueuse robe bordeaux sombre à reflets noirs. Son bouquet déjà très intense exprime ...
Guide 2009
Ce vignoble familial, implanté sur les graves et les sables anciens proches de Pomerol, est conduit en agriculture biologique certifiée. L'encépagement est typique de l'appellation: trois quarts de me ...
Guide 2009
Cette cuvée est issue de merlot (70 %) et de cabernet franc nés sur les sols argilo-calcaires à l'est de l'AOC. D'un style traditionnel, le 2005 est particulièrement réussi. La robe d'un grand classic ...
Guide 2009
Cet important cru classé appartient à la famille de Françoise de Wilde depuis 1917. Aujourd'hui cette dernière passe le relais à la nouvelle génération: sa fille, Barbara Janoueix-Coutel et son neveu, ...
Guide 2009
Important domaine situé en pied de côte, dont le nom rend hommage à l'abbé Rozier qui écrivit en 1760 l'un des premiers manuels de viticulture moderne. La famille Saby exploite ce cru depuis neuf géné ...
Guide 2009
Richard Veyry exploite un vignoble d'une dizaine d'hectares sur un terroir sablo-argileux au sud-est de l'appellation. Pour cette cuvée, il assemble 80 % de merlot, 10 % de cabernet-sauvignon et 10 % ...
Guide 2009
Sur la dizaine d'hectares qu'il exploite, Jean-Denis Salvert sélectionne des vieux merlots sur graves sablonneuses pour élaborer cette cuvée. Régulièrement retenue, elle monte cette année un palier et ...
Guide 2009
Le nom et l'étiquette au motif de mosaïque gallo-romaine font penser à la villa que le poète Ausone possédait dans la région (certains la situent à Lugaignac dans l'Entre-deux-Mers). Cette marque a ét ...
Guide 2009
Cette propriété a fait grande impression avec ses 1999 et 2002, coups de coeur du Guide. Son encépagement privilégie le merlot (85 %), complété par les cabernets. Le millésime 2005 a donné naissance à ...
Guide 2009
Deux vins remarqués en provenance de ce petit cru (moins de 4 ha). L'un comme l'autre doivent presque tout au merlot (95 %), complété dans la première cuvée par le cabernet-sauvignon, dans la seconde ...
Guide 2009
Implanté sur une croupe de graves garonnaises sur sous-sol argileux, le vignoble de ce cru prospère sous le regard d'une statue de la Vierge installée au point culminant de l'appellation. Affichant un ...
Guide 2009
Sur ce cru, qui ne produit pas de second vin, le travail à la vigne est poussé au maximum. Le résultat? Un 2005 grenat sombre, presque opaque, dont le bouquet profond et complexe évoque les fruits rou ...
Guide 2009
Né en Gironde, Max Linder a séjourné à Chadenne, qui appartenait à sa famille. Le cru a été acquis en 2000 par Philippe et Véronique Jean, d'origine corrézienne. Ses 14 ha dominent la Dordogne. Un pur ...
Guide 2009
Une demeure bien dans le style XVIII e s. commande ce cru racheté par la famille Davau en 1971. Ses propriétaires l'ont fait bénéficier de tout un programme de replantations et ont rénové ses chais. A ...
Guide 2009
Anna et Jacques Favier, venus de la région parisienne, ont acquis ce petit cru de 2,5 ha commandé par un pavillon du XVIII e s. Ils ne sont pas avares de leurs investissements, qui s'étendent même au ...
Guide 2009
Magondeau comme M e Magondeau, notaire à Libourne, ancien propriétaire au XIX e s. Ses héritiers exploitent un vignoble de 16 ha autour de Saillans, commandé par une belle demeure cossue. Passion de M ...
Guide 2009
Installé sur des graves profondes, ce cru est depuis plus d'un siècle dans la famille de Patrice Haverlan. Il a obtenu cinq coups de coeur et propose une fois encore un vin fort remarqué qui marie le ...
Guide 2009
Cette propriété, depuis son acquisition en 2000 par Bruno Géraud, participe à la sauvegarde de la gastronomie et du patrimoine animal français en élevant des vaches bazadaises, race à viande réputée. ...
Guide 2009
Belle unité de plus de 60 ha, rachetée par Maxime Bontoux en 2002, ce cru est un habitué du Guide. Tourteau Chollet possède plusieurs étiquettes, dont celle-ci, qui fait honneur au domaine par sa qual ...
Guide 2009
Situé à Landiras, à l'orée des Landes girondines, ce cru jouit d'un superbe panorama sur les coteaux de Garonne jusqu'au Sauternais. Une fois de plus, son vin est au rendez-vous du Guide. Le rouge aff ...
Guide 2009
Ce cru est commandé par une chartreuse du XVIII e s. qui embrasse une superbe vue sur les coteaux de Garonne. C'est aussi un plaisant spectacle que contemple le dégustateur admirant l'éclat et la prof ...
Guide 2009
Avec cette marque haut de gamme, le négociant-oenologue Xavier Copel signe un vin qui répond aux ambitions de son producteur. Assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et de merlot, ce 2005 se présente ...
Guide 2009
Petit par la taille (moins de 6 ha), ce cru a été repris en 1999 par Régis Bernaleau, propriétaire du château de Braude. Marqué par le cabernet-sauvignon (70 %), ce vin annonce sa puissance dès le bou ...
Guide 2009
En trois générations, la famille Meffre, partie de 5 ha de vignes sur ce cru, se retrouve à la tête d'un domaine d'une quarantaine d'hectares, dont la moitié pour ce vin dans lequel le merlot et le ca ...
Guide 2009
D'emblée, cette bouteille séduit par sa robe jaune clair à reflets verts et par son bouquet profond, puissant et délicat à la fois, caractéristique des vendanges parvenues à bonne maturité. Le palais ...
Guide 2009
Très belle unité située dans la plaine de Peyrelebade, ce cru à l'histoire viticole ancienne (XII e s.) est dans le giron des vignobles Edmond de Rothschild depuis 1973. Référence de l'appellation, il ...
Guide 2009
D'une très grande régularité, présent presque sans discontinuer dans le Guide depuis la première édition (dont il fut l'une des révélations), ce cru est une valeur sûre de l'appellation. Derrière la r ...
Guide 2009
Créé par Régis Bernaleau en 1981 à partir de parcelles situées sur le plateau d'Arsac, ce cru fut coup de coeur dans les millésimes 2000 et 2003. Ce 2005 offre un nouvel exemple de la qualité de ses v ...
Guide 2009
Hélène Boivert représente la neuvième génération aux commandes de ce cru établi sur ce terroir riche en fossiles marins. L'assemblage dominé par le cabernet-sauvignon (65 %) intègre, on a plaisir à le ...
Guide 2009
La famille Delon, propriétaire du cru classé Léoville Las Cases à Saint-Julien, ne néglige en rien ce château qui s'affirme année après année comme l'une des vedettes incontestables de l'appellation. ...
Guide 2009
Avec ce vin, la cave coopérative de Pauillac s'offre une superbe vitrine. Affichant toute sa jeunesse dans sa robe rubis à reflets sombres, ce pauillac déploie une large palette d'arômes d'où ressorte ...
Guide 2009
Ce cru, qui appartient, comme Batailley, à la famille Castéja, possède un terroir de graves garonnaises plantées à parts égales de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Il connaît une su ...
Guide 2009
Installée principalement en lalande-de-pomerol, la famille Estager possède aussi de la vigne à Pomerol sur les sables graveleux du secteur de Grangeneuve. Elle en a tiré un remarquable 2005 pourpre in ...
Guide 2009
Jean-Marie Garde exploite deux crus limitrophes, au terroir et à l'encépagement similaires. Cette année, nos dégustateurs ont une préférence pour Moulinet-Lasserre et sa robe pourpre intense, son bouq ...
Guide 2009
Du même producteur que le Clos Haut-Peyraguey, ce cru présente un vin tout aussi remarquable. D'une belle couleur dorée, ce 2005 développe un bouquet généreux et complexe marqué par des notes de fruit ...
Guide 2009
Sur ce cru, l'encépagement respecte la tradition, avec un peu de sauvignon et de muscadelle (10 % chacun) pour renforcer le sémillon. Le résultat est concluant comme en témoigne ce 2005 à la robe doré ...
Guide 2009
Né d'un vignoble implanté sur les terrains argilo-calcaires de Barsac, ce vin est assez confidentiel par son volume de production. Sa personnalité s'exprime par un bouquet aux séduisantes évocations d ...
Guide 2009
En Créot se situe près du hameau de Gamay. Il donne ici naissance à un 1 er cru blanc vineux, superbe et typique du saint-aubin. Il est longueur, largeur, hauteur et profondeur, disait saint Bernard, ...
Guide 2009
À la pointe de l'oenotourisme, l'un des grands thèmes actuels du vignoble, Olivier Leflaive n'en oublie pas pour autant la partie oeno du métier. Son Remilly or vert pâle et brillant voit les jambes s ...
Guide 2009
Rubis profond et brillant, riche en éclat et en intensité, ce 2006 séduit dès le premier coup de nez: fruits écrasés, quelques fleurs et la touche de réglisse qu'il n'est pas rare de retrouver dans le ...
Guide 2009
Finaliste du coup de coeur, le domaine Barbier et Fils (nom illustre entre tous dans le vin de Bourgogne) géré par Xavier Dufouleur (Antonin Rodet, Dufouleur Père et Fils) signe ici des Fourches qui n ...
Guide 2009
Un climat côté Chorey, dans la sélection du coup de coeur. Joli vin à maturité, harmonieux, framboisé, rappelant le poète: On lèche trois fois ses lèvres et on en dit du bien. L'oeil est de cet avis. ...
Guide 2009
Coup de coeur dans les étidions 2007 et 1997, ce domaine de 13 ha propose cette année encore des bouteilles sur le dessus du panier. Cerise sombre, ce 2005 sait doser son fût (douze mois) avec un soin ...
Guide 2009
Les Teurons (au milieu des 1 ers crus) sont connus pour leur chair et leur corps, leur intensité. Portrait-robot parfaitement respecté avec ce 2005 rubis profond, portant le cassis et le moka dans so ...
Guide 2009
Premier cru de Beaune indique l'étiquette. On écrit plus souvent l'inverse, mais peu importe: ce 2005 tient son rang et c'est cela qui compte. Rouge foncé, griotte jusqu'au bout du nez, un superbe Épe ...
Guide 2009
Sainte-Marie-la-Blanche monte ici avec brio à l'assaut de Beaune. Sélectionné au grand jury des coups de coeur, ce Cent Vignes est un vin harmonieux et complexe. Son attaque fraîche, sa longueur sur l ...
Guide 2009
Chez les frères Mothe (Jean-Louis, Thierry et Vincent), les parcelles sont vinifiées séparément, ce qui permet aux différents terroirs de s'exprimer. Dans ce remarquable Bougros, toutes les valeurs de ...
Guide 2009
Joli tir groupé pour Jean-Marc Brocard et ses 1 ers crus 2006. En trois vins, c'est tout le terroir chablisien qui s'exprime dans sa diversité. La palme revient au Butteaux, un vin remarquable, un vr ...
Guide 2009
Quelle ampleur!, quelle complexité!: les dégustateurs ne se sont pas montrés avares de compliments! Les huîtres sont déjà commandées pour accompagner ce 2006 au nez iodé, citronné, minéral à souhait. ...
Guide 2009
Quelle régularité dans la qualité pour Didier Séguier qui sait tirer le meilleur parti des raisins du 1 er cru, qu'ils soient achetés ou produits sur le domaine. La préférence va, cette année, aux cr ...
Guide 2009
La Justice a le bras large et long. Ancien cimetière il y a dix siècles, ce climat descend profondément sur la plaine de Gevrey. Il lui arrive de vivre le meilleur comme ici. Cassis et cerise à volont ...
Guide 2009
Le Clos des Langres, tout au bout de Corgoloin côté Ladois, est cette si jolie demeure qu'on voit depuis la route. Monopole de la famille d'Ardhuy (anciennement Reine Pédauque et Corton-André, conserv ...
Guide 2009
Même si elle refusait les honneurs et dédaigna de faire classer en grand cru son Clos des Lambrays, Renée Cosson aurait sûrement aimé voir son Clos Baulet en finale du coup de coeur. On l'entend marmo ...
Guide 2009
Christophe Cordier a créé une petite société de négoce qui lui permet d'étoffer sa gamme de vins. Il est adepte des élevages en fût, comme le montre ce 2006 au nez intense et fin de pain grillé, de ca ...
Guide 2009
On ne présente plus ce domaine phare du Mâconnais régulièrement sélectionné dans le Guide. Une fois de plus, dans un millésime difficile, Christophe Cordier fait mouche: une étoile pour la cuvée Vers ...
Guide 2009
Régulièrement sélectionné dans le Guide, Jean Rijckaert, vigneron-négociant, a réussi avec cette cuvée à magnifier le terroir argilo-calcaire de Vergisson. Jaune pâle, ce vin libère un nez puissant et ...
Guide 2009
Les petits-fils de Charles Thomas, grande figure nuitonne, exploitent en Bourgogne 28 ha et en Roumanie le château Pietro (30 ha) replanté pour partie en pinot noir. Aucun vin n'accompagne mieux l'app ...
Guide 2009
Triplé de haute volée pour Nicolas Ragot, qui a pris la suite de son père Jean-Paul depuis 2003. Ce Crausot d'abord, citron à l'oeil, vanille et fleurs blanches au nez, dont la bouche ample et ronde o ...
Guide 2009
Finaliste du coup de coeur, ce Clos du Cromin jaune bouton d'or (assez soutenu) rappelle Jean Lenoir: Vous savez, ce qu'on respire en passant dans la rue au-dessus du soupirail d'un boulanger... L'ode ...