DOMAINE PARENT Les Épenottes 2005 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Premier cru de Beaune indique l'étiquette. On écrit plus souvent l'inverse, mais peu importe: ce 2005 tient son rang et c'est cela qui compte. Rouge foncé, griotte jusqu'au bout du nez, un superbe Épenottes (côté Pommard) avec un rien de minéralité et une formidable complexité. Astringence, oui. Mais c'est normal et presque rassurant, car sa ligne de vie est encore assez longue (quatre à cinq ans en cave). L'un des meilleurs, proche du coup de coeur. Se rappeler que Thomas Jefferson eut pour guide et fournisseur en Bourgogne un aïeul de la famille, Étienne Parent. Le président des États-Unis signait ses lettres: Votre obligé serviteur.

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Détail du vin Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Parent Les épenottes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS JACQUES PARENT ET CIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune