Joël Remy Les Cent Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Sainte-Marie-la-Blanche monte ici avec brio à l'assaut de Beaune. Sélectionné au grand jury des coups de coeur, ce Cent Vignes est un vin harmonieux et complexe. Son attaque fraîche, sa longueur sur la fraise, sa viscosité (l'école moderne de dégustation insiste beaucoup sur ce caractère) ajoutent à la plénitude de l'oeil et au charme du nez (groseille, cerise). Pour accompagner une viande blanche dans deux ou trois ans.
Vins de Beaune
Détails du vin
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Le Joël Remy Les Cent Vignes 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. REMY ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Sainte-Marie-la-Blanche monte ici avec brio à l'assaut de Beaune. Sélectionné au grand jury des coups de coeur, ce Cent Vignes est un vin harmonieux et complexe. Son attaque fraîche, sa longueur sur la fraise, sa viscosité (l'école moderne de dégustation insiste beaucoup sur ce caractère) ajoutent à la plénitude de l'oeil et au charme du nez (groseille, cerise). Pour accompagner une viande blanche dans deux ou trois ans.
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