Vins 2 étoiles
Un limoux remarqué pour son intensité aromatique alliant le floral des fleurs blanches à la fraîcheur fruitée de la pêche et de la poire, sur fond de boisé enrobé. Puis encensé pour sa bouche ample, r ...
Guide 2025
À une robe opaque répond un nez non moins intense qui marie le fruit rouge bien mûr et la garrigue aux notes d'épices douces issues d'un an d'élevage en fût. Onctueux, animé d'une agréable sucrosité, ...
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Belles émotions garanties avec cette cuvée longuement élevée en cuve et en fût, qui assemble cinq cépages. Il y a du cachet dans ces arômes complexes, sanguins, salins, kirschés et réglissés, et du ca ...
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Scolopax? Le nom latin de la bécasse, symbole du domaine qui fait un retour très remarqué dans le Guide avec ce 2022 intégrant 40% de mourvèdre. Épanoui, intense, infusé de fruits rouges mûrs et de ga ...
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À une robe légère répond un nez charmeur, entre fruits rouges frais, violette et notes vanillées issues d'un élevage en fût. Une douce sucrosité, un toucher élégant, des tanins fins et fermes bien pri ...
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Un assemblage bordelais (merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon) pour ce vin habilement élevé, qui séduit dès l'entame avec ses parfums de fruits rouges et d'épices douces rafraîchis de menthol. ...
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Un élevage en cuve et fût pour cet assemblage dominé par la syrah (80%). Très expressif au nez, centré sur les petits fruits rouges mûrs mais agrémenté d'une note d'ardoise et de torréfaction, ce vin ...
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Le nom de la gamme Polychrome suggère la pluralité des cépages, vinifiés séparément. Aucun ne doit prendre le pas sur l'autre. Au trio classique du Bergeracois, sauvignon (40%), sémillon et muscadelle ...
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Expression des terroirs et du savoir-faire du vigneron, une cuvée très régulière en qualité, dont l'assemblage varie. Pour ce 2021, les quatre cépages rouges principaux de l'appellation (merlot en têt ...
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Une cuvée très souvent en vue, qui nous revient en très bonne forme dans sa version 2022, dont la macération préfermentaire a bien concentré le fruit et l'élevage en barrique, complexifié l'expression ...
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Assemblage de petit courbu (80%) et de petit manseng, ce pacherenc sec séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de nuances de litchi, d'agrumes et d'abricot. Une palette qui s'enrichit de f ...
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Fidèle au rendez-vous, ce domaine signe un cahors complet et très harmonieux, ouvert sur des arômes bien mariés de cerise kirschée, de cassis, de boisé finement grillé et de viennoiserie. La bouche ap ...
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Un brin «sauvage» au premier nez, sur des notes animales et pétrolées, cette cuvée s'ouvre à l'aération sur les fruits très mûrs, presque confiturés. Le prélude à une bouche ample, puissante, mais aus ...
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Coup de cœur dans sa version 2020, cette cuvée Paradis confirme ses qualités avec ce 2022 complexe, servi par un boisé parfaitement maîtrisé, aux accents de vanille et de chocolat, qui n'asphyxie pas ...
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Le seul petit manseng à l'œuvre dans ce liquoreux ample, dense, généreux, très aromatique et long, où l'on perçoit des arômes bien mariés de fruits confits, de pâte de coing et de boisé torréfié. Une ...
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Un liquoreux éclatant au sens propre comme au figuré. Drapé dans une élégante robe dorée et brillante, il livre un bouquet élégant de fruits blancs et de miel d'acacia, prolongé par une bouche fraîche ...
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Les Amécourt, qui affichent un blason sur leurs étiquettes, chérissent les «grains nobles», lesquels ne figurent pas dans l'Armorial: il s'agit d'une mention officielle s'appliquant à des monbazillac ...
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Ce vin sombre aux reflets rubis dévoile un nez profond et généreux de fruits noirs confiturés mâtinés des notes toastées du bois. Souple et ronde en attaque, la bouche affiche un beau volume et d'inte ...
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D'une seyante robe abricot doré montent des parfums de garrigue, d'épices, d'écorce de bergamote et de verveine. Une discrète touche de kaki mûr s'ajoute à cette palette singulière dans une bouche amp ...
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Attrayant dans sa robe saumon vif, ce rosé se distingue aussi par son nez pimpant de pivoine, de brugnon et de fruits rouges, et par sa bouche équilibrée, fraîche et d'excellente tenue, structurée com ...
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Des reflets rose bonbon animent la robe vive de ce bandol fin et persistant, au bouquet fringant de fleurs fraîchement coupées et de zeste de clémentine, qui plaît aussi par sa bouche aromatique et vi ...
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Ce rouge s'annonce par un bouquet fin et contrasté de violette, de ronce, de pâte d'amande et de cacao. A la fois fraîche, franche et puissante, solidement cadrée par des tanins extraits avec tact, la ...
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Né d'un sol argilo-calcaire et d'une dominante de clairette (85%), ce joli blanc couleur paille fait preuve d'une réjouissante complexité aromatique: freesia, agrumes, kiwi, ananas, eucalyptus... Goût ...
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Intrigant avec son joli teint abricot soutenu, séduisant par sa palette aromatique qui fait la part belle aux épices (cannelle, gingembre), nuancées d'écorce de bergamote, c'est un bandol équilibré, c ...
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Vinifié en grappes entières, ce bandol livre un bouquet fringant et bien typé de mûre compotée, de champignon frais, de fourrure et de poivre sauvage. Flatteuse à l'attaque, servie par une texture vel ...
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Cinq cépages complices avec la marsanne pour guide (40%) dans ce ravissant blanc qui respire le naturel. Frais et bien typé, le nez exhale la fleur de lys, la sève de pin et les épices (carvi, anis ét ...
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Presque aussi sombre que son étiquette, cette cuvée emmenée par la syrah (80%) a séjourné 12mois en barriques. Elle en tire un nez ensorcelant et complexe de benjoin, de beurre de cacao et de myrtille ...
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Du fruit et de l'élégance au menu de ce joli rosé couleur abricot qui n'est pas passé loin du coup de cœur. Au nez, des senteurs appétentes de fruits d'été (brugnon, cerise Napoléon), rehaussées de no ...
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Rolle, ugni blanc et clairette sont les artisans de ce blanc ambitieux, qui a séjourné 12mois en fût. Du verre montent des parfums de poire pochée, de noisette et d'un soupçon d'épices, mâtinés de not ...
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Né de ceps de 40ans plantés sur un sol argilo-schisteux, ce rosé se présente avec élégance dans une robe nacrée aux reflets abricot, livrant des senteurs de poire Williams, de berlingot à la cerise et ...
Guide 2025
Pêche de vigne, guimauve, épices douces et touche végétale de buis: le nez séduit par sa complexité. La framboise s'ajoute à cette palette alléchante dans une bouche confortable, souple et bien fruité ...
Guide 2025
D'élégantes nuances cuivrées animent la robe pourpre sombre de ce 2019 épanoui, qui livre au nez des senteurs de fruits rouges très mûrs, de tabac et de bois de cade d'un raffinement absolu. Dense, ch ...
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Comme l'an passé, le domaine récolte une moisson d'étoiles. En haut de l'affiche, ce rouge souverain, un mi-syrah mi-grenache, au boisé cossu, qui associe la noisette, la fève tonka et la cerise macér ...
Guide 2025
Un rare blanc élevé en milieu oxydatif, d'une seyante couleur vieil or, lumineux, qui associe les agrumes, les fruits secs, la douceur de la liqueur d'abricot, la fraîcheur et l'amertume du pomelo, la ...
Guide 2025
Puig Oriol? Le lieu-dit qui a vu naître cet assemblage de syrah (60%), grenache noir et carignan. Un vin au nez aussi complexe que délicat avec ses arômes de framboise, de mûre et de poivre gris, agré ...
Guide 2025
Un bien joli blanc que ce vin très expressif, ouvert sur les fleurs et les fruits blancs, teinté d'exotisme et d'un léger boisé toasté, rond, onctueux, gourmand en bouche, avec une finale très fraîche ...
Guide 2025
Sur des sols de gneiss et d'arènes granitiques, les cépages blancs (grenaches blancs et gris, macabeu, carignan blanc) sont cueillis «de-ci de-là», parsemés au milieu de très anciennes vignes rouges, ...
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Quelques reflets d'évolution ornent la robe de ce vin parfumé de vanille légèrement truffée et toastée. On retrouve ces arômes dans une bouche ample, tendre et ronde, étayée par des tanins bien pris d ...
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Or intense aux reflets miel, d'une belle brillance, ce 100% muscat à petits grains livre au nez des arômes gourmands de miel, de fruits confits et de fleurs blanches. La bouche est à l'unisson du bouq ...
Guide 2025
L'ambré est un produit rare sur ces terres noires de Maury connues pour être le terrain de jeu du grenache noir. Mais voilà, le discret macabeu élevé des années en foudre s'y exprime pleinement. Il s' ...
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La «rage du soleil» de 2022 n'a pas affecté la fraîcheur fruitée de ce beau grenat ouvert sur une corbeille de cassis, de fraise, de mûre ou encore de griotte. Un fruit frais qui s'impose aussi dans u ...
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Cet ambré obtenu par un assemblage de vins d'au moins dix ans d'âge, élevé en fûts, foudres et cuves béton, livre un bouquet harmonieux de fruits confits, de fruits secs, de pain grillé et de miel. En ...
Guide 2025
Après 5ans de barrique, le couple grenache blanc-grenache gris a conservé une robe jeune, affichant un ambré léger, vieil or lumineux. Discret au nez, sur les épices, la pâte d'amande et la douceur va ...
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Ce pinot noir haut de gamme de la cave provient de sols calcaires. Il a été distingué dans trois millésimes successifs. Solaire, le 2022 fait aussi bien que le maussade 2021. Pour ce millésime, 12 jou ...
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Issu d'une sélection de parcelles granitiques situées sur les hauteurs de Turckheim, un riesling tendu, salin et droit, à l'expression partagée entre zeste de citron et minéralité. (Sucres résiduels: ...
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Coteau escarpé dominant Riquewihr au nord, le Schoenenbourg est une terre d'élection du riesling, qui tire une grande puissance de sols argilo-calcaires. Frais et précis au nez, celui-ci, vinifié en d ...
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Le Sporen de Riquewihr, où la maison détient une belle parcelle (plus de 1ha) plantée en gewurztraminer, bénéficie de sols profonds, argilo-marneux, à l'abri de la sécheresse. Certainement un atout da ...
Guide 2025
Moenchberg, ou «Colline des moines»: ce grand cru d'origine monastique a été mis en valeur dès le haut Moyen Âge. Situé au débouché de la vallée de l'Andlau, dominant Eichhoffen, c'est un coteau abrit ...
Guide 2025
Les vendanges tardives de 2021 ne sont pas légion. Celles-ci proviennent d'un coteau granitique escarpé, aménagé en terrasses. D'abord discret mais précis, le nez dévoile une belle complexité à l'aéra ...
Guide 2025
Sur les pentes bien exposées (sud-sud-est) du Froehn, grand cru dominé par le village perché de Zellenberg, les Becker cultivent les quatre «cépages nobles», ainsi que le pinot noir. Ce terroir argilo ...
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En 2021, les attaques estivales de mildiou ont fait chuter la production, si bien que certains vignerons ont renoncé à élaborer des vendanges tardives. Ce négociant en propose des volumes intéressants ...
Guide 2025
Le patronyme du vigneron évoque l'Antiquité(un officier franc du nom d'Arbogast qui guerroya au service de l'Empire romain), tout comme le nom de la cuvée (Invictus, invincible), choisi pour signifier ...
Guide 2025
Le domaine, comme beaucoup d'autres dans l'appellation, a adopté une approche bourguignonne de la vinification: égrappage, macération longue (20 à 25jours) et élevage en fût. Le résultat est à la haut ...
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Le domaine possède au sud de l'appellation une parcelle exposée sud-est et plantée de ceps âgés de 30 à 70ans. Égrappage total et macération longue ont donné naissance à un brouilly au caractère solai ...
Guide 2025
Une cuvée parcellaire en provenance de 1ha de gamays soixantenaires. Elaborée en vendanges entière et élevée 11mois en cuve, elle séduit par son élégance et son parfait équilibre. Des notes florales, ...
Guide 2025
Voilà un blanc complexe et intense, porté par son élevage en barriques, avec des notes boisées expressives et savoureuses. La bouche ample et charnue persiste longuement sur des touches suaves de brio ...
Guide 2025
Cet élégant assemblage de sauvignons blanc et gris et de sémillon, soigneusement fermenté en barriques neuves (à 80%), en cuves béton et en amphores de grès, s'arroge tous les codes de l'excellence. C ...
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Alliance de sauvignon (55%) et de sémillon élevée partiellement en barriques, avec un quart de bois neuf, ce très beau blanc évoque un caractère minéral affirmé avec une touche coquillée dès l'ouvertu ...
Guide 2025
Une sélection de cabernet-sauvignon issu de 3ha sur argiles et silex, qui plaît par ses intenses arômes de fruits rouges, son attaque souple, son corps ample et puissant, cadré par des tanins fermes. ...
Guide 2025
Ce pur merlot bien en fruit, marqué par une touche boisée de vanille et de torréfaction, concilie rondeur, richesse, suavité et bonne structure tannique. Un vin fort bien réalisé, long et harmonieux, ...