Vins coups de coeur
On connaît surtout Frédéric Lornet dans l'appellation arbois. Il présente pour la première fois cette cuvée issue de vignes de la commune de Salins-les-Bains. Charles Rouget, ampélographe local, ne se ...
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coup de cœur
Paré d'une robe grenat sombre qui évoque la couleur des schistes sur lesquels est implanté le vignoble, ce vin libère une palette aromatique typique des cépages méditerranéens: des fragrances d'olive ...
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Cette cuvée est un délice dont les arômes puissants montent par vagues. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à la violette et aux épices. On les retrouve dans un palais rond et gourmand dès l'atta ...
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coup de cœur
Le nez subtil et bien équilibré mêle des notes beurrées à celles de la vanille du fût et des fruits à maturité (mangue, ananas, abricot, coing). Très riche dès l'attaque, le palais concentré et volumi ...
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coup de cœur
Ce vin intense marie au nez les fruits noirs aux arômes de torréfaction et de moka. Le palais se révèle onctueux et velouté, porté par des tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, sur le cassis et ...
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Jaune pâle aux reflets émeraude, ce floc blanc libère de subtils parfums fruités et floraux. La bouche, équilibrée par une fine fraîcheur, délivre de généreux arômes de miel et déploie une finale d'un ...
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Ce 2013 affiche de fines bulles et un nez délicat de fruits blancs (pomme, poire). Dans un palais à la fine effervescence, la douceur est équilibrée par une fraîcheur bienvenue. Un modèle accompli de ...
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Du pur petit manseng et pas de bois dans ce moelleux tout en fruit qui enchante par son nez exubérant et complexe, florilège d'abricot, de fruit de la Passion, de mandarine confite, agrémenté d'une to ...
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Un remarquable assemblage de gros manseng (75 %) et de petit manseng élevés dans le bois. Complexe et bien ouvert, le nez associe des parfums de fruits secs (raisin et figue) et de fruits confits à de ...
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Cette cuvée issue à 90 % de tannat enchante d'emblée par ses parfums de fruits noirs compotés (cassis), soutenus par des notes boisées et mentholées héritées d'un séjour de dix-huit mois en barrique. ...
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Du sauvignon et du bois: facile à dire, moins facile à faire. Et pourtant… Remarquable par son équilibre, ce vin s'ouvre sur des parfums exubérants de fruits frais (agrumes, fruits exotiques) mâtinés ...
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Le bouquet, intense et fin, associe sans fausse note fruits noirs (cassis, mûre) et nuances vanillées. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, gras, rond, adossé à des tanins puissants mais soyeux et ...
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La douceur de la robe rose pâle aux nuances pomelo laisse présager un vin tout en délicatesse. De fait, cet assemblage de grenache (85%) et de syrah ponctué d'une pointe de rolle livre un bouquet subt ...
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Paré d'une robe rose pâle aux nuances pêche, cet assemblage de grenache (80%) et de cinsault a fait l'unanimité. L'intensité de l'olfaction laisse rêveur: un savoureux mélange de fruits exotiques, de ...
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Le muscat est un des «must» de la production. D'une couleur extrêmement pâle, avec des reflets verts, celui-ci libère des arômes puissants de fleurs blanches, de poire fraîche, de pêche blanche, de ba ...
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Élaborée à base de muscat à petits grains planté sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée bien nommée évoque le soleil catalan qui a vu mûrir les raisins. Sa robe est d'un or très clair aux séduisa ...
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Le Brand? Une «terre brûlée» de soleil. Exposition plein sud, sols granitiques, fortes pentes, un potentiel mis en valeur avec brio dans ce gewurztraminer récolté à la mi-octobre. À une robe jaune d'o ...
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Un coup de cœur qui ne surprendra pas, car le 2009 avait obtenu semblable distinction. Le pinot est à l'aise sur ce terroir argilo-calcaire. Après un séjour de quatorze mois en barrique, il a donné na ...
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Une présentation royale pour ce Monarque en robe sombre et profonde. L'annonce engageante d'un vin intense et racé, qui se livre sans réserve à l'olfaction sur les fruits frais, la vanille et la canne ...
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Coup de cœur en rouge l'an dernier, les Richard renouent avec le meilleur en liquoreux. Leur 2010 né du seul sémillon se pare d'or à reflets verts et livre un bouquet intense et élégant d'abricot conf ...
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Second millésime seulement pour les nouveaux propriétaires et déjà une entrée remarquée dans le Guide. Très élégant dans sa robe sombre, ce vin impressionne par l'intensité de son bouquet, porté sur l ...
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Cette cuvée de prestige, sélection de 7ha de merlot et de cabernet-sauvignon plantés sur un terroir argilo-graveleux à tendance acide, se pare d'un engageant rouge sombre tirant vers le noir. Intense ...
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Ce 2011, drapé dans une somptueuse robe pourpre aux reflets violines, se livre avec parcimonie. L'aération libère les fruits noirs, soulignés par un boisé élégant et mesuré. En bouche, les tanins sont ...
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Né de près de 5ha plantés sur les terrains argilo-siliceux de Néac, ce lalande a fait forte impression. Paré d'une robe sombre et profonde, il dévoile un nez élégant et très expressif de fruits rouges ...
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Cette cuvée rejoint dans sa version 2011 les millésimes 2007 et 2009, également coups de cœur du Guide. Une robe dense et profonde annonce un vin généreux et intense. De fait, le nez se révèle riche e ...
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Fruit d'un travail au chai (longues cuvaisons, micro-oxygénation) cherchant une extraction poussée, ce vin d'un pourpre sombre du plus bel effet se montre intense dès l'olfaction, avec une forte prése ...
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Acquis en 2008, ce cru (28,5ha) appartint aux Lur-Saluces (Yquem) avant 1843. «Un joyau qui va sortir de son écrin», écrivent ses propriétaires. Tirant profit de son beau terroir de graves sur un sous ...
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Dans un «millésime de vigneron», ce blanc montre le savoir-faire du domaine. Sa robe jaune à reflets verts est avenante. Intenses et subtils, ses parfums portent la double marque du sémillon et du sau ...
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Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, non loin de Saint-Estèphe, ce cru de 40ha bénéficie d'un très bon terroir: des graves, près de l'estuaire, et des argilo-calcaires, dans les parties les plus élevées ...
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coup de cœur
Les cinq cépages du vignoble sont ici présents. Le bouquet, complexe, met pour l'heure en avant les fruits noirs, le cassis notamment, sur un fond boisé discret. Ample et dense, le palais dévoile une ...
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Laville, Delmond, Delmond, Laville… L'un ou l'autre des sauternes de Jean-Christophe Barbe s'impose chaque année avec une constance étonnante. Comme l'an dernier, honneur à Delmond. Une seyante robe j ...
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«Jamais homme noble ne hait le bon vin», écrivait François Rabelais. De la noblesse, ce 1er cru n'en manque pas. Un vin bien typé aussi, qui dévoile un nez intense et élégant de fleurs blanches, d'agr ...
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coup de cœur
Les Bons Ores? Un climat bordant Aloxe, dont la terre fertile accueillit autrefois des vergers– «ores» vient de l'ancien français «hortus» (jardin)–, avant que la vigne n'y prenne racine. Les Maratray ...
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coup de cœur
«Des vins nourrissants, théologiques et morbifuges» pouvait-on lire sur une porte du château de Savigny à propos des vins du village… Autrement plus attrayants sont les commentaires des jurés relatifs ...
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La maison Bouillot continue d'engranger les étoiles du Guide avec sa collection de Perles. Ici, une version rosée d'une grande élégance, pâle aux nuances saumonées, parcourue par une longue collerette ...
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Sélection exclusive des jus «cœur de cuvées», passage en fût pour un tiers des vins de base, vieillissement sur lies de trente-six mois, telle est la recette de ce brut non dosé admirable. D'un lumine ...
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coup de cœur
Quelle élégance chez cette vieille dame! Des vignes de soixante-dix ans pour aboutir à un coup de cœur. Un chablis d'une étonnante jeunesse, qui allie puissance et délicatesse. Le nez est un bouquet d ...
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coup de cœur
Sous l'enseigne «Le Verger», il réussit un coup de maître. Comme avec son 2011. Une constance dans la qualité qui ne doit rien au hasard. Toujours est-il que cette cuvée 2012 est remarquable par sa fr ...
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coup de cœur
Cette cuvée élevée une année sous bois revêt une robe d'un beau jaune doré aux reflets bronze. Très fruité (fruits exotiques) et floral (fleurs blanches), le nez dévoile également des notes de vanille ...
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coup de cœur
2012: un millésime exceptionnel pour Benoît Cantin. La palme revient à la cuvée Palotte, un vin de caractère soutenu par un élevage en fût. Le nez s'éveille sur des fruits rouges très concentrés. La b ...
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coup de cœur
Ce Clos des Rois reçoit pour la troisième fois la couronne, après les 2002 et 2000. Cerise noire pour la couleur, cerise fraîche pour le bouquet– un nez typique de l'appellation selon un dégustateur. ...
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coup de cœur
Déjà auteurs d'un coup de cœur (l'an dernier pour leur 2011), Nathalie et Jean-Claude Theulot sont de nouveau récompensés avec ce 2012 rouge cerise animé de reflets rubis. Le nez intense libère des pa ...
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coup de cœur
Or blanc, brillant et étincelant, ce 2012 propose une large et engageante palette aromatique: petites fleurs blanches printanières et agrumes confits, le tout rehaussé par de fines notes minérales. La ...
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coup de cœur
Une seyante robe jaune citron habille ce vin d'une grande harmonie. Le nez, élégant, conjugue les agrumes et un vanillé discret. Le palais, fruité et un rien torréfié, charnu, gras sans lourdeur, s'éq ...
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coup de cœur
Élaboré à partir du pinot noir longuement macéré (dix-huit jours) avant un élevage d'un an en fût, ce vin annonce d'emblée son fort caractère par une robe pourpre presque noire aux reflets grenat. Si ...
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Parée d'or jaune intense et brillant, cette cuvée libère un nez complexe mariant les fruits mûrs, comme le coing et l'abricot, au beurre frais. La bouche se révèle ample, ronde et suave, rehaussée par ...
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Une fois de plus, cette maison prouve sa régularité avec cette cuvée d'un or clair orné de reflets brillants. Le nez, élagant et subtil, dévoile des parfums de petites fleurs blanches, de coing et de ...
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Ce 2011 revêt une seyante robe jaune clair frangée d'or. Le nez développe des notes fraîches de citron, de pomme granny smith et de poire mûre. Le palais? Doux, léger, savoureux et fin, «sensuel», sel ...
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Ce vin cousu d'or et serti de reflets bronze dévoile un bouquet d'une grande complexité, qui mêle en toute harmonie des notes de fruit de la Passion, de mangue, de menthe fraîche et de bois blond. Il ...
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Paré d'une robe claire, jaune aux reflets bronze, ce vin propose un nez très expressif de fruits blancs et de miel d'acacia, le tout relevé de notes mentholées. La bouche se révèle ample, puissante et ...
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Nouveau venu dans la gamme des vins du domaine, ce 2013 violine, au nez discret mais complexe, fruité et fumé, se distingue par une bouche intense et dense, finement parfumée (pivoine, framboise), lon ...
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Paré d'une couleur pourpre aux reflets noirs, ce vin offre un nez séducteur et complexe: mûre, cassis, fruits rouges confits rehaussés de notes vanillées et épicées, que l'on retrouve avec intensité d ...
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coup de cœur
En progression, la production de vins blancs à Chinon connaît un succès de curiosité mais elle reste confidentielle au regard de l'offre en rouges. Jacques et Arnaud Couly proposent ici un vin issu de ...
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coup de cœur
Une robe engageante, jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur d'intenses et élégantes senteurs fruitées, légèrement confiturées. Le miel s'invite dans un palais à la fois nerveux et suave, a ...
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coup de cœur
Cette cuvée aux reflets jaune d'or libère des parfums intenses et complexes de coing, d'abricot, de mandarine et d'ananas compotés. Au palais, elle se montre ample, très concentrée, onctueuse et fruit ...
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coup de cœur
Issue d'une subtile association de 70% de chardonnay et de 30% de tressallier, cette très belle cuvée se présente vêtue d'un seyant jaune or. Le nez, puissant et riche, libère des arômes de miel assoc ...
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coup de cœur
Les argiles à silex ont imprimé une superbe maturité à cette cuvée. La palette aromatique d'une grande richesse développe une kyrielle de notes fruitées (litchi, fruits jaunes confiturés) enjolivées d ...
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coup de cœur
Ce vin arbore une robe rubis profond à reflets grenat. Il libère des notes empyreumatiques et des arômes de cerise et de poivre. Le palais, dense et onctueux, est bâti sur des tanins fermes et équilib ...
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coup de cœur
De vieilles vignes de cot élevées à faible rendement sur des sols argilo-siliceux ont donné naissance à un vin épatant et plein de charme. D'un noir brillant orné de reflets lilas, ce 2012 libère à l' ...
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coup de cœur
Mariant 50% de pinot noir, 20% de meunier et 30% de chardonnay, ce millésimé or paille livre des parfums gourmands et légèrement évolués de brioche, d'abricot confit, de mirabelle compotée, de coing e ...