Château la Couronne
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Château La Couronne Réserve 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Fruit d'un travail au chai (longues cuvaisons, micro-oxygénation) cherchant une extraction poussée, ce vin d'un pourpre sombre du plus bel effet se montre intense dès l'olfaction, avec une forte présence de fruits rouges et noirs (framboise, cassis, mûre) sur un fond boisé discret. À une attaque ample et compacte, portée par des tanins fermes et serrés, succède un milieu de bouche plus tendre et assoupli, signature d'un merlot parvenu à une belle maturité.
Vins de Montagne-saint-émilion
Détails du vin
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Le Château La Couronne Réserve 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 43 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LA COURONNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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CHÂTEAU LA COURONNE
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
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CHÂTEAU LA COURONNE
Réserve 2015
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
issu du seul merlot, le premier vin du domaine, ouvert sur les fruits rouges, bien charpentée mais encore un brin stricte en finale.
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CHÂTEAU LA COURONNE
Réserve 2010
Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
Thomas Thiou est à la tête de cette propriété qu'il gère en autodidacte depuis 1994. Il propose une cuvée 100% merlot, issue de vendanges manuelles et vinifié avec des levures indigènes. Paré de pourpre sombre, ce 2010 déploie à l'olfaction des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Ce fruité se prolonge dans un palais soutenu par des tanins encore un peu austères, accompagnés par de légères nuances cacaotées léguées par l'élevage en fût de chêne. Deux à trois ans de garde devraient permettre à ce vin de s'affiner.
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Bordelais, Montagne-saint-émilion
- rouge tranquille
D'un autodidacte, Edgar Gineste, propriétaire jusqu'en 1994, à un autre, Thomas Thiou, actuel maître des lieux. Élevé douze mois sur lies après une fermentation malolactique tardive, ce 2008 de pur merlot se présente dans une robe pourpre profond. Il dévoile un bouquet discret de cerise et de groseille, agrémenté d'un boisé élégant aux nuances cacaotées. Le palais se montre souple et charnu, porté par des tanins soyeux. Une pointe d'austérité finale appelle, toutefois, une garde de deux ans.
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À la tête d'un domaine de 11 ha depuis 1994, Thomas Thiou propose d'année en année un vin régulièrement retenu. Il s'agit d'un pur merlot vinifié avec des levures indigènes et élevé sur lies pendant douze mois. La fermentation malolactique, tardive, a lieu l'été suivant la récolte. Le 2005 revêt une robe grenat sombre aux reflets violets et exprime des parfums délicats de fruits rouges, de réglisse, de caramel. Le fruit se prolonge dans un palais équilibré, gras et harmonieux. Un vin plaisir à apprécier jeune.
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