Vins rosés
Vinifié à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur, ce rosé idéal, qui assemble grenache et mourvèdre, dissimule derrière une robe saumon un nez pétulant: fruit de la Passion, notes f ...
Guide 2021
coup de cœur
Deuxième coup de cur d'affilée pour ce rosé né de grenache et de syrah. Derrière une robe pétale de rose percent des arômes toniques d'agrumes, de bonbon et de petits fruits rouges qui montent en int ...
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coup de cœur
La célèbre Papillette de la fruitière de Pupillin suit généralement la même recette avec un assemblage de cépages rouges, mais dont la proportion varie selon les années. Dans cette cuvée, le pinot noi ...
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coup de cœur
La fraise, à n'en pas douter. C'est la dominante aromatique de ce floc-de-gascogne intense et fruité, rond, gras, très long au palais. La générosité même! ...
Guide 2021
coup de cœur
Passe-Rose? Le surnom d'une princesse des Baux au Moyen-Âge. Dans le verre? Un rosé épatant, à la robe intense et brillante, et au nez non moins intense de fruits rouges, de fruits blancs et de brioch ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée née d'un assemblage complexe de grenache, de syrah, de cinsault, de tibouren, de cabernet-sauvignon et de mourvèdre offre au nez des arômes intenses de pêche, de pomélo et de litchi, auxqu ...
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coup de cœur
Syrah, grenache et cinsault sont associés pour le meilleur dans cette cuvée d'un très bel éclat rosé. Le nez offre une véritable explosion d'arômes: bonbon acidulés, agrumes, fruits blancs, fruits rou ...
Guide 2021
coup de cœur
Un 2019 de couleur tendre et brillante, nuancée de reflets violacés. Le côté floral domine agréablement la palette, avant que la cerise ne s'y mêle. Il en va de même au palais, dans un ensemble rond e ...
Guide 2021
coup de cœur
Un robe logiquement très pâle pour ce pinot gris vinifié en «gris» et un nez volubile, frais et tonique déclinant les agrumes et les fruits blancs. Tout aussi allègre et vivace, la bouche enchante par ...
Guide 2021
coup de cœur
Une fois n'est pas coutume, c'est avec un rosé que cet excellent domaine se distingue et renoue avec le coup de cur. Il met en avant les charmes du cinsault dont la robe pâle, comme il se doit, annon ...
Guide 2021
coup de cœur
Un coup de cur et deux étoiles de plus dans le ciel déjà très étoilé de cette maison hautement recommandable. Une touche de pinot agrémente un assemblage classique et teinte la robe d'une nuance rose ...
Guide 2021
coup de cœur
Cet assemblage, pour moitié de mourvèdre, pour un quart de grenache et un autre de cinsault, séduit d'emblée par la brillance de sa robe couleur chair, aux reflets orangés. Le nez, discret mais comple ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée associe 40% de grenache, autant de syrah et 20% de cinsault. Elle séduit d'emblée par sa robe pâle et lumineuse. Le nez, très élégant, évoque les fruits rouges, les agrumes et le jasmin. A ...
Guide 2021
coup de cœur
Issu du seul pinot noir de la récolte 2015, ce rosé saumon pâle a charmé nos dégustateurs par la fraîcheur et par la finesse de son nez mêlant la pêche, le litchi et les épices à une touche végétale. ...
Guide 2021
coup de cœur
Un assemblage de mourvèdre (65%), de cinsault (15%), de grenache (15%) et de carignan (5%) pour ce bandol d'un seyant rose franc aux reflets cuivrés. Le nez ravit par son intensité et sa complexité: f ...
Guide 2021
coup de cœur
88% de grenache et 12% de syrah composent cette cuvée d'un rose pâle très tendance. À un nez particulièrement intense et raffiné d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques répond une bouche ...
Guide 2021
coup de cœur
Ce rosé mérite bien son nom. Né de pinot noir, il est construit sur la récolte 2016. À la robe soutenue, groseille, répond un nez tout en petits fruits, entre cerise fraîche et mûre, rehaussé d'une po ...
Guide 2021
coup de cœur
Issu de la récolte 2016 complétée par les 2 années précédentes, ce rosé est dominé par le chardonnay (90%). Le pinot noir sert uniquement à élaborer le vin rouge qui teinte d'un rose franc sa robe ani ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée, assemblage de cinsault, de grenache et de mourvèdre, rejoint les versions 2014 et 2015 au palmarès des coups de cur du domaine. Un rosé pâle comme il se doit, au nez intensément fruité d ...
Guide 2021
coup de cœur
Les vieilles recettes ont parfois du bon. Pour ce rosé, les Mansard appliquent le même assemblage que leur aïeul Benoni: une base de chardonnay (65%), des vins de réserve de pinot noir et de meunier, ...
Guide 2021
coup de cœur
Un cabernet franc d'un joli rose. Arômes de fraise acidulée et de framboise côtoient la groseille et la violette. La bouche fraîche et croquante trouve un remarquable équilibre. Belle matière ronde et ...
Guide 2020
coup de cœur
D'un rose pâle brillant, ce cabernet franc présente un nez d'une grande finesse, ouvert sur le pamplemousse, la pêche blanche et les notes florales. La bouche est au diapason, ronde et aromatique, ave ...
Guide 2020
coup de cœur
Cabernet-sauvignon et grolleau entrent à parts égales dans ce rosé expressif et très aromatique. Le nez est un délice: s'entremêlent les arômes de framboise et de fraise, accompagnés de discrètes note ...
Guide 2020
coup de cœur
Coup double pour la cave qui place un second rosé dans le millésime, toujours à petit prix et largement diffusé. Le nez intrigue par ses nuances de rhubarbe, de poivre et de menthol sur fond de bonbon ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce rosé est issu d'un sol de schiste. À base de gamay complété par 15% d'abouriou, il associe la fraîcheur des arômes de groseille et de pamplemousse à la douceur de ceux de pêche jaune et de fruits e ...
Guide 2020
coup de cœur
Magnifique rosé de saignée que ce 2018 à dominante de grenache, orné d'élégants reflets orangés. Au nez, se dévoilent de puissants arômes de fruits rouges, d'agrumes et de bonbon anglais. La bouche, l ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce rosé de saignée mariant duras, braucol et syrah s'est classé premier parmi les gaillac de cette couleur. Saumon clair, il a enchanté nos dégustateurs par ses arômes intenses et frais, farandole de ...
Guide 2020
coup de cœur
Coup de cur pour ce rosé d'assemblage (grenache, syrah, cabernet-sauvignon, cinsault) qui révèle un nez fin et élégant sur les agrumes, les fruits exotiques et les fleurs. La bouche est bien équilibr ...
Guide 2020
coup de cœur
Un rosé de saignée charmant et délicat, au nez de fraise écrasée, d'anis et de menthol, et à la bouche savoureuse, à la fois fraîche et gourmande, qui a conquis le jury à l'unanimité. Hautement recomm ...
Guide 2020
coup de cœur
Une robe rose soutenu pour ce pur merlot. Des parfums de fruits rouges et d'agrumes composent un nez discret mais élégant. Vive en attaque, soyeuse et fruitée, la bouche suffisamment ample est semblab ...
Guide 2020
coup de cœur
Une robe saumonée, limpide, des fruits rouges, quelques notes d'épices Gourmandise et fraîcheur sont au rendez-vous pour ce gamay rosé, qui offre un parfait équilibre entre rondeur et acidité. ...
Guide 2020
coup de cœur
De jolis reflets mettent en valeur la robe rose pâle de ce vin floral et épicé, tout en élégance. Une fine effervescence caresse le palais à l'attaque, puis l'équilibre se réalise entre le caractère a ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée confidentielle, issue d'un assemblage moitié gamay, moitié grolleau. La robe saumon clair brille de reflets dorés. L'expression aromatique s'inscrit dans le registre des fruits rouges, mais ...
Guide 2020
coup de cœur
Les dégustateurs ont loué les charmes de cet assemblage de quatre cépages, dont la robe pâle et limpide dissimule un caractère affirmé. Le nez livre des notes intenses et fraîches de citron et de pamp ...
Guide 2020
coup de cœur
Une dominante de niellucciu dans ce rosé lumineux, au nez expressif et gourmand de fruits rouges et de fleurs. La bouche offre le même éclat de fruit. Cet ensemble équilibré, à la fois moderne et bien ...
Guide 2020
coup de cœur
On ne compte plus les citations pour ce domaine très régulier dans les trois couleurs. Côté rosé, la cuvée met en avant des vignes vénérables (cinquante ans) de grenache et de sciaccarellu. Elle s'ouv ...
Guide 2020
coup de cœur
Habitué du Guide, le domaine décroche un coup de cur avec ce rosé de caractère, assemblage de quatre cépages macérés (12 à 24h) séparément. Le vin en tire une robe soutenue, rubis clair, et un nez fr ...
Guide 2020
coup de cœur
Un rosé qui n'usurpe pas son nom et qui aura fait le délice du jury, unanime pour délivrer un coup de cur à ce rosé pâle. Le nez exprime les fruits rouges frais (groseille) et des nuances florales (a ...
Guide 2020
coup de cœur
Un rosé issu d'une sélection parcellaire. Tout est fin et élégant: la robe pastel, le nez retenu, floral et légèrement épicé, la texture ronde, enveloppante et aromatique, des flaveurs originales de p ...
Guide 2020
coup de cœur
Né du cabernet franc (50%), du merlot et du malbec, ce rosé a enchanté nos dégustateurs, tant par sa qualité aromatique que par sa structure. Vinifié par pressurage direct, il affiche une robe saumon ...
Guide 2020
coup de cœur
Déjà remarquable l'an dernier, ce floc rosé se hisse au sommet de la sélection cette année, et ce n'est pas la première fois. Le jus de merlot, après mutage à l'armagnac et douze mois de cuve, a produ ...
Guide 2020
coup de cœur
Un rosé plein de tendresse dans sa robe saumon. Il offre d'emblée un bouquet de fleurs de printemps, puis c'est au tour des fruits des bois (framboise) de s'exprimer à la faveur de l'aération. Une mêm ...
Guide 2020
coup de cœur
Un brut rosé tout en gourmandise et facile d'accès. D'abondantes bulles animent la robe saumon éclatant et semblent porter les intenses arômes de fruits rouges. Construit sur une fine acidité, le vin ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce magnifique rosé apparaît dans une robe il-de-perdrix pâle à reflets cuivrés. De bonne intensité, il s'exprime avec élégance, associant richesse et fraîcheur. Les senteurs fruitées (mangue, fruit d ...
Guide 2020
coup de cœur
Issu de terroirs calcaires et marneux, ce rosé soutenu, nuancée de gris bleuté, décline volontiers des senteurs de pêche de vigne et de fraise, ponctuées de touches florales. Le palais est en harmonie ...
Guide 2020
coup de cœur
Une touche de cinsault (10%) épaule le sciaccarellu dans cette cuvée bien typée. Clair et limpide, aromatique, entre fruits, fleurs et poivre blanc, ce rosé déploie une bouche à la fois ronde et croqu ...
Guide 2020
coup de cœur
Un coup de cur pour ce vin de pur niellucciu dont les dégustateurs ont loué le volume et l'intensité. Si la robe est pâle, le nez regorge d'arômes floraux, de notes exotiques et amyliques. En bouche ...
Guide 2020
coup de cœur
Grenache (60%) et syrah composent un rosé remarquable en tout point. La robe est d'une limpidité cristalline. Le nez, tout en finesse, convoque les fruits rouges. La bouche, au diapason du bouquet, se ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce rosé mi-syrah mi-grenache en impose dès le premier regard avec sa robe claire, limpide, ornée de jolis reflets bleutés. Le nez, intense, fleure bon la fraise. En bouche, une attaque vive précède un ...
Guide 2020
coup de cœur
Intense en couleur, orné de beaux reflets violines, ce 2018 associe intensité et finesse à l'olfaction, autour d'arômes d'agrumes et de cerise. En bouche, il se révèle rond, suave, puissant, vineux, l ...
Guide 2020
coup de cœur
Une magnifique robe rubis habille ce tavel au nez intense de cerise et de fraise. Une intensité aromatique à laquelle fait écho une bouche ronde, ample et suave, étirée dans une longue finale aux tona ...
Guide 2020
coup de cœur
Cinsault, grenache et syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce rosé épatant de bout en bout: robe claire et lumineuse, nez complexe et élégant de cassis, d'orange amère, d'aubépine et d'acacia, b ...
Guide 2020
coup de cœur
Camille, la fille du vigneron, peut être flattée d'avoir donné son nom à ce rosé. Issu majoritairement de la syrah, celui-ci est peu coloré, mais dispense beaucoup d'arômes de fruits rouges frais et d ...
Guide 2020
coup de cœur
Grenache noir et syrah composent ce rosé de saignée de caractère. Ne vous fiez pas à la pâleur de la robe, c'est un rosé moderne, certes, mais à forte personnalité: puissant et concentré au nez, il of ...
Guide 2020
coup de cœur
D'un seyant rose pâle aux reflets gris, ce vin d'une belle brillance s'ouvre sur des arômes tout en finesse de fruits rouges, d'agrumes et d'épices douces. On retrouve ces sensations dans une bouche p ...
Guide 2020
coup de cœur
une dominante de sciaccarellu dans ce rosé clair et limpide, dont le nez fin et ouvert offre des notes florales intenses. Fraîche dès l'attaque, la bouche séduit par son équilibre, par la netteté et l ...
Guide 2020
coup de cœur
Unanime, le jury s'est enthousiasmé pour ce Pumonte («au-delà des monts») qui associe les deux cépages insulaires à un tiers de grenache. Aussi discret en couleur que volubile au nez, la cuvée offre s ...
Guide 2020
coup de cœur
C'est une ballade au sommet du Pic qui a inspiré ce joli nom de cuvée aux auteurs de ce rosé de pressurage direct (syrah et grenache). Les sensations sont au diapason: une robe pâle et limpide, un nez ...
Guide 2020
coup de cœur
Un corail brillant dans le verre. Telle est cette cuvée issue de l'assemblage de 40% de mourvèdre, 30% de cinsault, 20% de grenache et 10% de carignan. Tout en délicatesse, elle égrène des arômes de p ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée d'assemblage (syrah, grenache, cinsault, vermentino) décroche cette année encore, le coup de cur du jury. Son nez élégant de fleurs et d'agrumes (pomelo) laisse place à une bouche croquan ...