VINCENT GRALL

Tradition 2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Avec ses 3,8 ha de vigne, Vincent Grall est l'un des plus petits producteurs du Sancerrois. Bien situé à l'entrée de la ville, il vous accueillera pour une dégustation, bien sûr, mais aussi pour une visite de son vignoble. Vous pourrez découvrir ce 2011 plutôt discret au premier nez, qui dévoile peu à peu un profil variétal où rhubarbe, citron vert et pistache se côtoient en toute harmonie. L'attaque souple est relayée par des impressions de fraîcheur sur des notes fruitées (agrumes, abricot), avant une finale marquée par une noble amertume et des arômes d'amande persistants.

Détail du vin Vincent grall

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Alcooleux

Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.