DOMAINE DES MARINIERS

2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Le nom du domaine fait allusion aux gabares qui naviguaient jadis sur la Loire et qui s'arrêtaient au village voisin des Loges, pour charger les tonneaux. Près d'une quinzaine d'hectares sont consacrés à ce pouilly-fumé dominé par des senteurs gourmandes de pêche blanche et de pamplemousse. Riche et intense, la bouche est joliment structurée par une acidité qui lui donne du mordant. La dégustation s'achève sur une belle fraîcheur aux évocations d'agrumes. Le pouilly-sur-loire 2011 (5 à 8 €; 2 600 b.) est par ailleurs cité: léger, souple et fruité, il accompagnera un plateau de fruits de mer."

Détail du vin Domaine des mariniers

Garde :

-

Production :

107 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).