DOMAINE FONTANEL

L'Âge de pierre 2011

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Si Tautavel est un terroir de grande réputation pour ses vins rouges, catégorie dans laquelle excelle le domaine Fontanel, il produit également d'élégants muscats. Cette cuvée L'Âge de pierre – allusion aux traces préhistoriques omniprésentes dans le village – en est un parfait exemple. La robe se pare d'un or brillant aux reflets verts. Les arômes, intenses, évoquent la fleur d'acacia, la pêche et une légère touche de fougère. La bouche est fraîchement citronnée et animée de notes de menthol et de verveine. Un ""vin plaisir"", en somme."

Détail du vin Domaine fontanel

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.