DOMAINE BOUISSE-MATTERI Harmonie 2010 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Cette exploitation familiale étend son vignoble sur 55 ha et possède un grand caveau de dégustation bien connu des oenophiles hyérois. Une vinification et un élevage en fût ont donné cette cuvée déjà harmonieuse qui, sous des parfums de noisette et de grillé, garde une jolie fraîcheur florale. L'attaque douce annonce une bouche ronde et onctueuse, beurrée et miellée. Cette bouteille élégante se livrera dès cet automne sur un risotto aux champignons parfumé à l'huile de noix. Si la cuvée Harmonie 2010 rouge (11 à 15 €; 1 500 b.), citée, est encore sous l'emprise de la barrique, elle offre une matière ample et généreuse portée par une structure ferme qui lui permet de bien ""digérer"" son élevage. Pour un mets de caractère, aujourd'hui ou dans deux ans."

Détail du vin Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bouisse-matteri Harmonie 2010 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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