Vins blancs
Un meursault plaisant par son bouquet d'agrumes et de grillé léger. Il plaît aussi par sa finesse et son équilibre entre gras, douceur et vivacité minérale. ...
Guide 2015
Issu de la partie négoce, ce village dévoile un joli nez expressif, floral, fruité et vanillé. Le palais ajoute une touche d'épices et de toasté, et plaît par son équilibre, sa fraîcheur et sa finesse ...
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Ce grand climat (6,84ha), qui forme la limite basse au sud avec Puligny, était un ancien lieu de pâture. David Moreau en cultive 17 ares, dont il tire cette Tête de cuvée qui s'ouvre discrètement sur ...
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Cette cuvée dévoile, timidement mais avec finesse, des senteurs de petites fleurs des murets. Plus large que long, le palais s'avère généreux et gras, d'un bon volume. ...
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Issu de leur activité de négoce et d'un climat situé sous la colline de Monthelie, ce 2012 dévoile un nez d'amande et de pain grillé. Des arômes qui, aux côtés des fruits blancs, trouvent un écho disc ...
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Un vin issu du négoce, plaisant par son bouquet d'églantine et de fruits blancs, comme par son palais minéral et frais, voire nerveux en finale, encore dans la fougue de sa jeunesse. ...
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Un nez harmonieux, sans exubérance, de fleurs blanches et de citron ouvre la dégustation. En bouche, le vin se montre souple, frais et net. Pas dans l'ostentatoire, plutôt sur la finesse. ...
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Après dix-huit mois de barrique, ce puligny se présente le nez ouvert sur le toasté agrémenté d'amande et de fleurs blanches. La bouche, dense, ample, chaleureuse et riche, signe un vin au caractère a ...
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Ce climat tient son nom du droit de chasse qu'y avaient les moines de l'abbaye de Maizière située dans le hameau de Blagny. Les Prudhon en cultivent une petite vigne de 10ares à l'origine d'un vin flo ...
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Ce vin livre un bouquet plaisant de noisette, de miel et d'agrumes soulignés par un toasté léger. Bien fruité, le palais se montre rond, souple et riche, équilibré par une pointe de vivacité. ...
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Ce 1ercru réputé auprès des amateurs est majoritairement planté en blanc. Un parfum complexe, mêlant fleurs blanches, miel et toasté du fût, précède un palais ample et suave soutenu par une agréable f ...
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Ce vin jaune pâle aux reflets verts dévoile un nez intense mêlant fleurs blanches et boisé. Il se montre souple, vif, minéral et fruité (fruits à chair blanche, agrumes) en bouche. Un bon classique. ...
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Clos Berthet: un monopole de l'ancienne vigne de la famille Berthet. Ce 2012 livre des parfums de fleurs blanches et d'agrumes. Bien équilibré entre acidité et moelleux, il possède la minéralité du li ...
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Ce 2011 dévoile de fines senteurs alliant minéralité, fruits exotiques et fleurs blanches. Passée une attaque ronde et suave, le palais fait parler sa puissance et sa vivacité. Un ensemble équilibré. ...
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Le nez, expressif et délicat, mêle fleurs blanches, beurre frais et notes minérales. Le palais suivant la même trame aromatique séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Un ensemble élégant et harmonieux ...
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Les 30% de fûts neufs ont marqué de leur empreinte vanillée et épicée le bouquet de ce 2012. Suivent en bouche des notes généreuses d'abricot et de pêche mûrs sous-tendues par une belle vivacité qui v ...
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Un nez de fruits exotiques (ananas), de miel, de fruits secs et de fleur d'acacia ouvre la dégustation. Ronde et généreuse, la bouche s'équilibre autour d'une fraîcheur minérale et citronnée qui lui c ...
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Né de la récolte 2006, ce blanc de blancs montre l'empreinte de son élevage de un an en fût dans son nez d'amande et de pain d'épice, puis dans sa bouche à la fois fraîche et ample, aux arômes complex ...
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Cet assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay doit être aéré pour dévoiler un nez minéral auquel répond un palais dynamique et d'une agréable finesse. ...
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Le chardonnay vient en complément du pinot noir (70%) dans ce 2004. Leur alliance nous vaut un nez élégant de fleurs du verger assorti d'une touche de fruits cuits qui signe sa maturité. La bouche est ...
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Après un 2007 plaisant, ce blanc de blancs 2008 donne satisfaction. Au nez, des fleurs blanches, puis un peu de noisette grillée. Plus expressive, la bouche se montre fraîche à l'attaque puis assez ro ...
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Trois quarts de pinot noir associés à un quart de chardonnay contribuent à ce champagne puissant et évolué. Torréfaction, truffe, moka s'unissent dans une bouche riche et équilibrée, de belle longueur ...
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Ce champagne a fait son entrée dans la gamme en 2013. Il livre des senteurs intenses de fleurs blanches, de pâte d'amandes, de pâtisserie et de brioche beurrée. La bouche structurée attaque avec ronde ...
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Un assemblage privilégiant les noirs (75%, dont 45% de meunier) pour ce brut à la robe très claire parcourue d'une bulle fine. D'abord un rien trop sérieux, il doit être aéré pour livrer son fruit et ...
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Complété par le pinot noir, le chardonnay (60%) l'emporte dans ce 2007: bulle fine, robe brillante, nez délicat, brioché, bouche fraîche et nette. Une élégance aérienne. ...
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Les noirs dominent (90%, dont deux tiers de meunier) dans l'assemblage de cet extra-brut partiellement vinifié en fût (15%). Une robe pâle; un nez fin et léger sur les fruits mûrs, la vanille, la pâti ...
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Un blanc de blancs peu dosé. Encore jeune, élégant, le nez joue sur les agrumes, la poire, le mimosa et l'amande fraîche. La bouche fraîche et tonique finit sur une pointe d'amertume. Un style épuré. ...
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La principale cuvée de brut sans année de la maison, issue du cépage aubois majoritaire, le pinot noir, et de la récolte 2010. Un nez tout en finesse associant les fleurs blanches, l'anis et la réglis ...
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Fait rare en Champagne: sur l'étiquette, on découvre les noms des deux lieux-dits d'où provient cet assemblage, soit les Valnons à Aÿ, et Pu de Peigne au Mesnil-sur-Oger. C'est un blanc de blancs part ...
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Ce blanc de blancs exprime une gamme d'arômes évolués d'une belle finesse: fruits jaunes, noisette et autres fruits secs. Il attaque avec souplesse, se développe avec rondeur et offre une finale créme ...
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Un champagne à deux facettes: mûr et complexe au nez (il naît de la récolte 2008), il se montre vif, droit et minéral au palais, dévoilant des arômes de fruits frais. ...
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Mariant des chardonnays de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, ce blanc de blancs garde une ligne fringante et vive, en harmonie avec des arômes de citron et d'amande grillée. ...
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Yves Leccia signe un muscat bien traditionnel, expressif (fleurs blanches, fruits secs et fruits exotiques) et fin à l'olfaction, puissant, suave et très riche en bouche. Un muscat qui saura patienter ...
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Le château médiéval de La Selve fut à son origine (XIIIes.) une maison forte puis un relais de chasse du duc de Joyeuse, avant de devenir un domaine viticole (40ha aujourd'hui, en bio certifié). Benoî ...
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Cette cuvée s'ouvre sur l'abricot bien mûr et le coing. Un peu dominé par l'élevage, le palais doit encore se fondre, mais la matière première est là, et l'équilibre rondeur-fraîcheur déjà bien en pla ...
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C'est un vin frais, tendu, minéral, boisé avec discrétion, finement floral (rose) et fruité au nez comme en bouche. Un condrieu ciselé et équilibré. ...
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Jaune aux reflets verts, ce château-chalon est assez fin au nez: plus amande que noix, il se montre également floral avec des notes d'herbe fraîche. Nerveuse sans en «faire des tonnes», la bouche fini ...
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Limpide, brillant et d'une couleur soutenue, ce château-chalon donne tout de suite le ton au nez: ici, l'énergie est de mise, la noix sèche fait une entrée tonitruante, tandis que des touches de grill ...
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Ce 2005 doré aux reflets verts annonce d'emblée au nez ce qui restera sa principale caractéristique: la puissance. Tout aussi «carré d'épaules», le palais déploie une fine vivacité et un joli développ ...
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Ce vin jaune est bien présent au nez, bien typé aussi dans ses tons de noix verte et de pomme. La bouche, sans afficher un gros volume, séduit par sa finesse aromatique à dominante de noix. Une cuvée ...
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Trente années d'attente, de lente évolution dans l'ombre des vieux foudres, de soins attentionnés… Pour se parer de vieil or, d'ambre roux, pour obtenir cette présence aromatique douce, lactée, miellé ...
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Récolté à la mi-octobre sur les pentes vertigineuses du Rangen (les vendangeurs doivent porter des harnais), un riesling jeune, bien sec, au nez élégant et mûr d'agrumes et de miel. Attaque souple, pa ...
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La robe jaune doré annonce un nez intense et concentré aux nuances d'agrumes très mûrs. Frais et fruité en attaque, riche et généreux, le palais offre une finale longue et vive, teintée d'une légère a ...
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Issu d'un assemblage de 78% de sauvignon et de 20% de sémillon complétés par un soupçon de muscadelle, ce vin livre un bouquet mariant harmonieusement le buis et l'églantine à des nuances fumées. S'ou ...
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Un sauternes traditionnel que ce 2011, qui aurait mérité un peu plus de vivacité mais qui a aussi de bons arguments à faire valoir: une robe élégante, d'un or très soutenu; un bouquet intense, aux pro ...
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Au sein du climat Champlots, 3,47 ha peuvent être revendiqués en 1er cru En Montceau (du latin monticellus, petite colline). Les Colin y exploitent 1 ha, qui donne ce vin expressif (agrumes, fleurs, b ...
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Douze mois d'élevage en fût pour ce 2012 bien équilibré, au boisé plutôt bien maîtrisé. Si le nez d'agrumes reste encore discret, la bouche est ample, fine et vive avec une pointe d'acidité. ...
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Ce vin agréable offre un nez minéral aux notes d'agrumes et d'herbe fraîche. La bouche est droite, énergique, tendue, typique. ...
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Ce vin s'ouvre avec réserve sur le tilleul, la fougère et le grillé de la barrique. Ample, dense, d'une franche vivacité citronnée, le palais est encore un peu strict et tendu, mais prometteur. ...
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Pierre-François Maldant a vinifié le fruit d'une vigne de trente-cinq ans d'âge pour élaborer ce 2012 ouvert sur les fruits jaunes mûrs, les agrumes et la fleur d'acacia, soulignés par un fin boisé. À ...
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Ces Petits Clos décrochèrent un coup de cœur dans leur version 2010. Le 2012, moins ambitieux, reste fort plaisant par son nez ouvert d'aubépine, de poire et de noisette. La bouche, sans manquer de gr ...
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Un climat souvent en vue chez ce producteur (coup de cœur pour le 2009). Dans le délicat millésime 2012, cela donne un vin doré et brillant, au nez complexe de fruits et fleurs blancs, qui monte en pu ...
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Les Benoîtes: un climat autrefois cultivé par les moines de l'abbaye de Morgeot voisine, le plus étendu de l'AOC en village, avec un peu plus de 9ha. Jean-Michel Chartron en exploite 55ares à l'origin ...
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Les pierres blanches et calcaires ont inspiré le nom de ce climat situé en partie haute, donc classé en 1er cru, contrairement à son voisin du dessous. Les Bachelet y cultivent 12 ares de chardonnay. ...
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Ce 1er cru réputé dans les deux couleurs offre ici un vin brillant et doré aux senteurs de brioche et de pain grillé. Puissant et plein en attaque, le palais s'appuie sur une franche vivacité qui lui ...
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Né de 45 ares de chardonnay, ce chassagne livre un bouquet soutenu de fruits mûrs (mangue, poire, abricot). L'annonce d'un palais concentré et chaleureux, rendu souple par un gras soyeux et vivifié pa ...
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Les Michelot signent l'un de leurs tout premiers millésimes avec cette jeune vigne de cinq ans plantée sur un terroir brun calcaire très graveleux. Ils possèdent le monopole des 30 ares classés en 1er ...
Guide 2015
Ce 2011 s'ouvre sur un bouquet fin d'agrumes et d'épices (clou de girofle). On retrouve ce fruité dans une bouche fraîche, dynamique et équilibrée, un peu plus chaleureuse en finale. ...
Guide 2015
Au nez, de la vanille, des agrumes et des fruits exotiques. En bouche, une vivacité aux tonalités minérales, une petite rondeur et une bonne longueur. Un meursault rectiligne et encore un peu fougueux ...
Guide 2015
Né d'une parcelle de 43 ares située dans le plus étendu des 1ers crus de Meursault, ce Charmes déploie un nez harmonieux de fruits jaunes, d'agrumes et d'épices douces. Des arômes fruités que l'on ret ...